Земляничное дерево крупноплодное или арбутус (Arbutus unedo) — представляет собой вечнозеленый кустарник или небольшое дерево из семейства Вересковых.
В естественной среде растение встречается в Марокко, Ливане, Израиле, Алжире, Азии, в странах Средиземноморского бассейна и в Западной Европе. Цветущий розовым подвид A. unedo rubra был обнаружен в Ирландии в 1835 году.
Культура часто упоминается в творениях поэтов и художников. Растение изображено на гербе Мадрида, а в центре города находится скульптура земляничного дерева и медведя, который лакомится его плодами.
Земляничное дерево в уходе довольно неприхотливо и может приспособиться к разным условиям выращивания. Его родственник – земляничник мелкоплодный (Arbutus andrachne) цветет зимой, поэтому в средней полосе вы не увидите его маленьких, похожих на землянику ягод.
Выращивание бузины, виды и сорта
Этот вид более неприхотлив и может расти на бедных и сухих субстратах.
Описание земляничного дерева
Arbutus или Земляничное дерево – род деревьев и кустарников семейства Ericaceae. Его особенность в одновременном цветении и плодоношении, которое наступает в октябре и заканчивается у некоторых видов в феврале.
Мелкие цветочки-кувшинчики (до 10 мм) белого и розоватого цвета распускаются поникающими метелками до 30 шт. Благодаря цветению земляничник обладает насыщенным ароматом.
Еще одна особенность растение – двуполость, что предполагает наличие и мужских, и женских органов и плодоношение без опылителя. Однако растение используется и как медонос.
Свое необычное название культура получила за внешнюю схожесть плодов с земляникой. Хотя недозревшие имеют зелено-желтый окрас, затем оранжевый и красный и на следующий год – после созревания буровато-кровавый. Округлые плоды земляничного дерева размером до 20 мм, а в середине его обнаруживаются семена.
Высота экзотика – 10-15 м. Обхват ствола до 90-100 см. Культура известна тем, что в отличие от многих других видов, ее темно-серая морщинистая кора не отслаивается. Древесина очень прочная и используется в основном в виде топлива.
Пушистая полусфера-крона достаточно эффектна, тем более что листва не осыпается круглый год. Глянцевая темно-зеленая листовая пластина от 0.4 до 1 см в длину и около 0.3 см в ширину вытянутая, зубчатая и чуть заостренная, размещается на длинных черенках.
Зачем земляничник сбрасывает кору?
При первом взгляде на дерево кажется, что коры на его стволах нет вовсе, на самом деле она есть, но незавершенного вида. В ней остается несформированным верхний корковый грубый слой. Ежегодное обновление коры является возмещением функции фотосинтеза. Как и у многих других вечнозеленых деревьев, арбутус переживает период так называемого частичного листопада, который обычно приходится на пик жаркого лета. Чтобы сэкономить влагу, растение уменьшает испаряющую поверхность и сбрасывает кору, которая, отмирая, уже не вытягивает жизненные соки, но частично прикрывает ствол от солнца. Молодая кора имеет зеленый цвет, поскольку выполняет на этом этапе функцию фотосинтеза.
Как выращивать земляничное дерево на участке?
Саженцы земляничного дерева лучше приобретать в горшке с целостным земельным комом.
Если предполагается выращивание в открытом грунте, то следует учесть некоторые нюансы:
- Экзотик светолюбив, но теневынослив. Однако локация в абсолютной полутени не подходит. Тепло и солнечный свет – обязательные параметры роста для этого рода растений.
- Умеренный температурный режим. Несмотря на то, что земляничник выдерживает и +30, и -14 градусов С, он нуждается в температуре летом +25, а зимой до +15 градусов С.
- Полив регулярный, но заливать его не нужно. Лучше ориентироваться по самому грунту – если он уже высох, тогда немного смочить. Листья желательно опрыскивать. Растение засухоустойчиво и если выбирать между двух зол – то лучше недолить воды, чем спровоцировать гнилостные процессы.
- Грунт питательный и хорошо дренированный, хотя и тяжелые глинистые почвы также выдержит. Кислая земля также не проблема. Но лучше пользоваться известковой, легкой песчаной или средне-глинистой.
- Не переносит ветра и сквозняков. Но в сильную жару нужно обеспечить вентилируемость пространства.
Неприхотливое деревцо или кустарник можно вырастить и в зимнем саду, в оранжерее, и даже на подоконнике в виде бонсая.
Выращивание
Арбутус относится к растениям со средней морозостойкостью. Наиболее оптимальная для него летняя температура находится в пределах +25-30°С. Зимой возможно понижение температурного режима, но не ниже -12°С. Если температура воздуха опускается ниже, то у земляничника могут подмерзать соцветия, молодые побеги, листья. Поэтому в нашей стране в садах и парках земляничное дерево можно выращивать только на юге.
Посадка семян
Во всех остальных регионах его выращивают в закрытых помещениях, а значит, посев можно проводить круглый год. Перед высадкой семян необходимо провести их стратификацию: посадочный материал помещают в смесь из торфа и речного песка в соотношении 7:3 и выдерживают 2 месяца в холодильнике, в отделении для овощей. Затем около недели держат в воде комнатной температуры. После чего слегка подсушивают и заделывают в почву на глубину 1-2 см. Всходы должны появиться только через 2 месяца, все это время грунт нужно периодически увлажнять.
Летом растение можно вносить на улицу. Зимой его держат при относительно невысокой температуре в закрытом помещении: в комнате, теплице, зимнем саду или на отапливаемом балконе.
Вырастить земляничник из семян не очень сложно, но потребуются значительные затраты времени. Но можно размножать его и черенкованием. Правда, это достаточно сложный процесс, требующий определенных знаний и умений. Для этого метода в июне-июле или осенью нарезают полуодревесневшие молодые побеги длиной 8-10 см либо используют прикорневые черенки, которые заготавливают в первые дни весны. Для повышения способности к укоренению их выдерживают в растворе с добавлением стимулятора роста, а затем высаживают в теплице. При выращивании растений из молодых побегов, их накрывают стеклянными банками, прозрачными пластиковыми бутылками.
На укоренение обычно уходит около 1,5 месяцев. В этот период в теплице необходимо поддерживать на высоком уровне влажность воздуха, почвы. После того как сформируется небольшая корневая система (4-5 корешков), саженец тронется в рост. Когда прирост составит 5 см, его можно пересадить на постоянное место выращивания. Если земляничник будет расти в саду, то молодое растение нужно предварительно закалить. Для этого их несколько дней выносят из теплицы на воздух.
Выбор места
Земляничник хорошо растет в любой почве. Но если у садовода есть возможность выбора, то лучше высаживать саженцы в кислый грунт на хорошо освещенном участке. Несмотря на устойчивость к засухе, арбутус хорошо относится и к умеренным поливам.
Высадка саженцев
При выращивании на открытых площадках, при использовании в ландшафтном дизайне саженцы высаживают на расстоянии около 3 м друг от друга, после того, как на них появится 6-8 молодых листочков. Для того чтобы не повредить хрупкую корневую систему земляничника нужно соблюдать осторожность, аккуратно вынимая из горшка растение вместе с земляным комом и бережно помещая его в подготовленную посадочную яму. Уплотнив землю вокруг стволика и полив растение водой, поверхность почвы мульчируют хвоей, небольшими камешками, что предотвратит быстрое испарение влаги и поможет сохранить необходимый уровень кислотности.
Уход
Экзотичный арбутус непривередлив. Уход за ним достаточно прост и не требует больших вложений труда. Если растение содержится в закрытом помещении (оранжерее, теплице), то его необходимо изредка проветривать. Кроме того, потребуется проводить следующие мероприятия
- Полив
- Подкормка
- Обрезка кроны
- Зимовка
- Настойки и отвары из цветов помогают справиться с болезнями полости рта и горла.
- Препараты из листьев хорошо зарекомендовали себя при лечении заболеваний ЖКТ, органов пищеварения.
- Лекарственные средства, изготавливаемые из корней и коры земляничного дерева, применяют наружно для лечения ран, ожогов, дерматологических заболеваний.
Поливать следует регулярно, особенно во время вегетационного периода и в пору плодоношения. Для этого используют мягкую отстоянную воду. Очень частый и излишне обильный полив может стать причиной загнивания корней, появления на листьях темных пятен. Если же арбутус сбрасывает листья, значит, ему не хватает влаги. В этом случае частоту и интенсивность полива нужно увеличить. Так же можно опрыскивать водой крону растения.
Органические и минеральные удобрения вносят только в весенне-летний период, когда растение усиленно растет. В качестве подкормки, которую следует производить не менее двух раз в месяц для молодых деревьев и 1 раз в квартал для старых, можно использовать компост или специальные удобрения для вересковых растений. В холодное время года подкармливают только те растения, которые содержатся в закрытых помещениях.
Растет арбутус медленно, при этом его ветви весьма прихотливо изгибаются, поэтому формирование кроны проводят очень редко, по мере необходимости. Для этого весной убирают ветви, снижающие декоративность растения. Также весной и осенью проводят санитарную обрезку. В этом случае удаляют сухие, поврежденные ветви и побеги аккуратно срезая их острым секатором.
Зимой, независимо от того выращивается земляничник в открытом или закрытом грунте, ему необходимо обеспечить покой. Для этого температуру воздуха снижают до 11-15°С. Если арбутус растет на улице, то его укрывают, защищают от холодного ветра.
Болезни и вредители
Неправильный уход, в частности слишком обильный полив, может привести к появлению грибковых заболеваний. Первый симптом болезни – коричневые пятна, которые появляются на листьях. В этом случае следует внимательно осмотреть растение, собрать пораженные листья и сжечь их, а само дерево тщательно обработать фунгицидами.
Повышенная влажность почвы может привести к еще одной проблеме: появлению на корнях болезнетворных микроорганизмов. Предотвратить распространение инфекции на другие растения, можно только убрав пораженное дерево. Переувлажнение может привести и к другим заболеваниям – фитофтора, антракноз, ржавчина. Для «лечения» используют специальные препараты.
А вот паутинный клещ, который может поселиться на земляничном дереве, наоборот, не любит высокой влажности. В этом случае растения можно обработать специальным средством против вредителей, мыльным раствором.
Иногда садоводы, выращивающие земляничник в закрытых помещениях, сталкиваются с тем, что на цветущих растениях не образуются плоды. Причиной, скорее всего, является отсутствие насекомых-опылителей. В этом случае можно провести искусственное опыление, перенося пыльцу при помощи кисточки.
Размножение культуры
Существует два варианта размножения: семенами и отводами. Приобрести саженцы достаточно проблематично ввиду экзотичности растения для нашего края.
Черенкование одревеневшими частями растения малоэффективно. Земляничное дерево семенами размножать долго, но не так сложно, как кажется на первый взгляд. Этапы:
- Покупка семян или плодов. Из плода аккуратно вынимают, моют семена. Сухие семена обязательно предварительно замачивают.
- Стратификация. Во влажный грунт на 10 мм высаживаются семена, накрывают полиэтиленовой пленкой и на 3 мес. помещают в холодильное устройство.
- Выставляют на окно с северной стороны (но без попадания ультрафиолетовых лучей), где есть свет, но не жарко.
- Смачивать грунт при высыхании.
- Пикировка паростков с 5 листиками с целостным земельным комом.
- Появление 8-го листочка – признак готовности растения к пересадке на постоянную локацию.
Земля может быть как обычная садовая, так и смесь (торфо-песковая с хвоей). Наиболее удачный вариант – взять землю из-под взрослого хорошо цветущего растения. Подкормка требуется только до 3-4 го года жизни органическими веществами пару раз в год.
Земляничное дерево Арбутус прост в уходе, но размножение – трудоемкий процесс. Отводы, например, укореняются в течение 2 лет. Побеги выбирают при этом только текущего года и с признаками одревеснения. Высадка в конце осени или в начале зимы предполагает использование корнеобразователей.
Применение в народной медицине
Народные лекари применяют все части земляничного дерева. Сырье собирают летом, сушат под навесом или на поддонах сушилок, каждый день переворачивая. Высушенные дары арбутуса хранят в бумажных мешках не более 2 лет. Гомеопаты используют сырье при воспалении мочевого пузыря и уретры, кожных болезнях, сопровождающихся зудом и появлением пузырьков, гнойничков, чешуек, проблемах пищеварительного тракта.
Отварами и настойками пользуются при заболеваниях ушей, горла и носа, поражении слизистой оболочки полости рта.
Экстракт растения применяют как средство, снижающее тонус и двигательную активность гладких мышц, снимающее воспаление и повышающее скорость образования мочи.
Фармакологические свойства
Химический состав арбутуса мало изучен. Известно, что плоды растения содержат органические кислоты, полисахариды, сахара. Перезрелые плоды содержат 0,5% алкоголя. Кора и листья содержат полифенолы, дубильные вещества, токсичный гликозид Родотоксин.
Использование в медицине
Издавна вытяжку из растения употребляли как лекарство от острозаразных эпидемических болезней. Арбутус обладает свойствами предупреждать процессы разложения на поверхности открытых ран, повышать скорость образования мочи. Настой листьев культуры снимает непроизвольные сокращения мускулатуры желудка, восстанавливает физиологические функции кишечника. Наружно применяют отвар, прикладывая повязки на поврежденные участки кожи, ожоги.
Противопоказания
Противопоказано лечение препаратами на основе арбутуса беременным и кормящим женщинам, детям. Переизбыток ягод растения, может спровоцировать мигрень, нарушение пищеварения.
Где растет земляничное дерево?
Данное растение имеет огромный ареал распространения. Начиная от Канады, Америки и Мексики до Ливии и Турции. Хотя изначально оно произрастало в Ирландии (под названием тростникового яблока), Франции и Средиземноморье. Арбутус достаточно древний. Его остатки находят археологи. Земляничное дерево к нам завезено из Бразилии, где произрастает в северо-восточной части побережья, распространилось и по Южной Америке. Медведь и земляничное дерево — символы Мадрида с XIII в. Сейчас растение активно используется в озеленении Великобритании с XVI в. На наши земли экзотик попал в XIX в.
Оптимальные условия для домашнего и садового разведения
Требования домашнего земляного дерева обычны — ему нужна температура помещения около +25С, достаточно рассеянного света (прямое солнце нежелательно), умеренный полив и зимний покой. Также следует учесть, что оно плохо переносит сквозняки. На садовом участке ему подойдет полутенистое место без близкого залегания вод и защищенное от ветров.
Сортовое разнообразие
Всего у земляничника 11 видов. Их по месту естественного произрастания можно поделить на две группы: Средиземноморскую и Американо-Мексикансую. К первой относятся следующие культуры.
Arbutus andrachne (Арбутус красный или греческий)
Природный ареал обитания – Ближний Восток. Вырастает до 12 м в высоту.
Отличительной особенностью являются оголенные и с легким кровавым отливом древесины.
Земляничное дерево крупноплодное (Arbutus unedo)
Различают несколько вариаций вида: Compacta –до 2 м; медленнорастущие Croomei и Rubra с розовыми цветами; крупноплодная горшочная Elfin King;
Фото Arbutus unedo
Гибрид Arbutus × andrachnoides, вобравший все лучшее от крупно- и мелкоплодного земляничника: с крупной листовой пластиной, большими плодами.
Те земляничники, что произрастают в Америке, Мексике и Ирландии более узнаваемы. Среди этих разновидночтей можно отметить такие:
Фото Arbutus xalapensis в Мексике
- техасец Arbutus xalapensis (до 25 метров в высоту);
- мексиканский кустарник Arbutus tessellata;
- горизонтально разрастающийся кустарник Arbutus occidentalis;
- мексиканец Arbutus madrensis.
У всех из них есть свои особенности и одни более неприхотливы в уходе и температурном режиме, другие – со своими специфическими требованиями.
Проблемы
Земляничное дерево неприхотливо к условиям и мало подвержено болезням, но иногда все же они появляются:
- Регулярный перелив, может привести к образованию грибка на листве – она покрывается бурыми или коричневыми пятнами;
- Из вредителей, чаще всего выявляется клещ паутинный, поражающий кору растения.
По большей мере, Земляничное дерево страдает от заморозков ранней весной, когда его выносят на открытый воздух, а ночью случаются морозы. Дерево очень теплолюбиво, это нужно учитывать.
Земляничное дерево: польза и вред ягод
Можно ли есть плоды земляничного дерева – обоснованный вопрос для всех, у кого в семье есть дети и животные. Схожесть визуальная и аромат земляники, а также некие схожести во вкусе делают его привлекательным. Танин придает ягодкам некую пикантность. А содержание 20% сахаров – сладость.
Также плоды богаты на витамин С. Однако есть и свои противопоказания:
- употреблять в пищу можно только созревшие полностью ягоды без гниения в результате падения и/или длительного хранения;
- перебарщивать с количеством так же вредно, как и употреблять неспелые плоды – может появиться аллергия, диарея, признаки отравления.
Арбутус можно есть сырым или приготовить из него блюдо, напиток. С него делают и заготовки на зиму.
Вкус плодов земляничного дерева специфический. Некоторым напоминает грушу, другим вообще не нравится. Но это достаточно полезное растение. Даже листва его используется для дубления кожи, изготовления протравливателей волокон с танином, в медицинских целях. Ствол используется фармацевтами еще со времен бушующей чумы в Европе. Косметологи активно применяют растение для своих средств по уходу за кожей. Но нужно иметь в виду, что присутствующий в земляничнике андромедотоксин, например, не растворяется при обработке. Поэтому ягоды не рекомендуют беременным, кормящим и маленьким детям.
Использование
Пыльцу цветов земляничного дерева пчелы перерабатывают в горьковатый мед. Из ягод готовят вино и ароматную водку, варят варенье, цукаты, сиропы. Едят свежими, но небольшими дозами. Но это не касается земляничника, который выращивают в квартире. Он выполняет, скорее, декоративную функцию.
Вытяжка из частей растения используется для обработки и окрашивания кожи. Она содержит вещество танин, не только придающее терпкость листьям, но и отпугивающее животных, попробовавших съесть стебли растения.
В медицине их применяют для лечения болезней мочевой системы и для защиты от микробов.
Древесина грязно-белого цвета, не поддается гниению. Она высоко ценится и идет на изготовление подарочных шкатулок.
Интересная особенность древесины земляничника: она плохо поддается воздействию огня. Поэтому земляничное дерево применяют в районах произрастания для восстановления лесов после пожара.
Калорийность плодов около 30 ккал. Но есть сведения, что, употребленные в больших количествах, они действуют как дурман. От них сильно болит голова. Незрелые плоды вызывают тошноту и рвоту.
