Украшением любого сада является вишня. Это не только красиво цветущее дерево, но и вкусные плоды, которые украсят ваш стол после сбора урожая.
Разнообразие сортов вишни позволяет подобрать наилучший вариант для многих климатических зон на территории России. Из этой статьи вы узнаете, как правильно высаживать и ухаживать за этим деревом.
Выбор и подготовка места посадки
Желая вырастить хорошее дерево, дающее большое количество плодов, необходимо правильно выбрать место для посадки и подготовить его. Вишня является долговечным деревом, поэтому выбирая часть участка для посадки, нужно учитывать, что с каждым годом дерево будет разрастаться также, как и его корневая система. Чтобы вишне было достаточно места и она не мешала своим соседям, расстояние между деревьями должно составлять не менее полутора метров.
Выбирая место, постарайтесь обратить внимание на его освещённость. Вишня любит солнечные лучи и свет, но не выносит сквозняков. Старайтесь выбрать южную часть участка, тогда саженец хорошо приживётся и будет полноценно развиваться.
Для посадки саженца, необходимо выкопать яму размерам 30 см. в ширину, длину и глубину. Рекомендуется это делать за шесть месяцев до предполагаемой посадки. Очень важно знать когда сажать вишню, ведь время высадки, тоже влияет на плодоношения. Если вы планируете посадить вишню в весенний период, тогда яма должна быть выкопана осенью.
Но опытные садоводы рекомендуют высаживать саженцы в первый месяц осени, чтобы до наступления зимы они успели хорошо прижиться. В этом случае яма выкапывается весной. На дно выкопанного котлована кладут торф, песок, перегной и азотно-калийную подкормку, которые потом присыпают тонким слоем грунта.
Применение
Домашняя и даже дикая вишня способны приносить пользу своими внешними частями тела. Благодаря листьям можно остановить или замедлить воспалительные процессы. Для этого нужно засушить и перемолоть листики, а в последующем заваривать в виде витаминизированного чая.
Следует помнить, что косточки несут в себе сплошную опасность, но в малых количествах они способны повлиять на лечение подагры. 1-2 косточки в неделю и заболевания, как и не было.
- Участок у водоёма: нюансы выбора
- Какие быстрорастущие кустарники подходят для зеленых ограждений
- Можжевельник стрикта — описание, выращивание, посадка и уход. Секреты содержания в саду и применения в ландшафтном дизайне (130 фото и видео)
Кто не любит вкусно есть? Наверно тот, кто никогда не пробовал спелую вишню. Именно она применяется в изготовление отменных пирогов, напитков и вареников. Все блюда настолько напоминают детство, что взрослая жизнь сопровождается вечными поисками нужных ягод.
Выбор саженца
Не стоит покупать саженцы у непроверенных продавцов. В этом случае можно приобрести дичку. Поэтому, обратите внимание на корневую систему и ствол саженца во время покупки. Желательно высаживать однолетние растения, у которых уже есть несколько побегов и хорошо видна прививка.
Более молодые саженцы плохо приживаются, особенно если высаживаются осенью. Вишня бывает нескольких видов, поэтому внимательно отнеситесь к выбору сорта вишни, а также к тому опыляемое или самоопыляемое дерево вы покупаете. Для хорошего плодоношения, в саду должны быть деревья обоих типов.
Во время посадки соблюдайте следующую последовательность действий:
- поместите саженец по центру выкопанной заранее ямы так, чтобы не повредилась корневая система;
- присыпьте грунтом и сформируйте возле ствола небольшое углубление;
- полейте двумя вёдрами воды комнатной температуры, дождитесь пока она впитается и взрыхлите почву, чтобы исключить испарению влаги.
Краткое описание лучших сортов с фотографиями
Отечественные садоводы успешно культивируют и старые сорта, выведенные более ста лет назад, и современные, появившиеся совсем недавно. Среди старинных вишен наибольшей популярностью пользуются «Шпанка», «Любская», «Владимирская», но новые постепенно их вытесняют за счет того, что, как правило, обладают более высокой устойчивостью к болезням и превосходят по качеству плодов.
Производные от степной вишни
«Ашинская» – является спонтанным гибридом степной и обыкновенной. Включена в Госреестр в 2002 г., рекомендована для Уральского региона. Сорт позднелетнего срока созревания, урожайный (до 10 кг с дерева, 75 ц/га), самоплодный. Растение выстой 2,5-3 м, со смешанным типом плодоношения. Плоды темно-бордовые, средней величины, мякоть темно-красная, очень сочная, кисло-сладкая. Характерна высокая засухоустойчивость, стойкость к коккомикозу и другим распространенным болезням. Морозостойкость – на среднем уровне, после подмерзания демонстрирует высокую восстановительную способность.
Ягоды массой около 4 г, вкус оценивается в 4,4 балла (из 5)
«Брусницына» – популярна на Урале и в Сибири, выращивается и в регионах с более мягким климатом, в Госреестр не внесена. Растение самоплодное, зимостойкое, засухоустойчивое, стойкое к грибковым заболеваниям. Кустарник среднерослый (примерно 2 м), с прочными и гибкими ветвями. Плоды ярко-красные, крупные, массой 4-6 г, с сочной кисло-сладкой мякотью. Урожайность высокая – до 20 кг с куста.
Вишня «Брусницына» может выдерживать понижение температуры до −40 ℃
«Селиверстовская» – выведена в НИИСС им. М. А. Лисавенко, внесена в Госреестр в 2004 году, рекомендована для выращивания во всех регионах России. Древовидный куст вырастает до 2 м в высоту, имеет шарообразную пониклую крону. Плоды среднего срока созревания, одномерные, темно-красные, округлые; мякоть сочная, плотная, темно-красная, кисло-сладкая. Ценные качества – самоплодность, засухоустойчивость, жаростойкость, высокая зимостойкость и устойчивость к коккомикозу.
Средняя масса ягоды – 3,5 г, дегустационная оценка – 4,3 балла, назначение – универсальное
Вишня обыкновенная
«Вечерняя заря» – новый сорт, полученный в Федеральном научном центре им. И. В. Мичурина, внесен в Госреестр в 2015 г., районирован по Центрально-Черноземному региону. Дерево средней высоты, частично самоплодное. Плоды округлые, крупные, темно-красные, созревают в ранние сроки. Мякоть сочная, нежная, темно-красная, кисло-сладкая. Отличается повышенным содержанием сахаров и витамина С. Урожайность высокая – 136,7 ц/га. Растение зимостойкое, засухоустойчивое, жаростойкое, относительно редко поражается грибковыми болезнями.
Плоды одномерные (массой в среднем 5,4 г), вкус оценивается в 4,5 балла
«Десертная Морозовой» – в Госреестр внесена в 1997 г., рекомендована для Центрально-Черноземного региона. Дерево среднерослое, частично самоплодное, с ранними сроками цветения, урожайное (около 50-70 ц/га). Плодоношение сосредоточено на однолетних приростах. Плоды крупные, красные, с сочной и нежной мякотью превосходного десертного вкуса. Растение обладает высокой зимостойкостью и средней устойчивостью к коккомикозу.
Плоды массой 3,5-4 г имеют столовое назначение, характеризуются сухим отрывом от плодоножки
«Жуковская» – выведена в середине прошлого века, хорошо подходит для культивирования в Центрально-Черноземном, Центральном, Нижневолжском и Средневолжском регионах. Дерево умеренной высоты, с округлой кроной. Плодоношение происходит на букетных веточках, а также на прошлогодних приростах (частично). Плоды крупные, темно-красные. Мякоть сочная, плотная, темно-красная, кисло-сладкая, превосходного вкуса: дегустационная оценка максимальная – 5 баллов. Растение самобесплодное, дает хороший урожай при наличии опылителей. Зимостойкость и устойчивость к коккомикозу на среднем уровне.
С взрослого 20-летнего дерева можно собрать около 30 кг
«Молодежная» – создана во ВСТИСП, районирована по Центральному региону в 1993 г. Самоплодная (в опылителях не нуждается), урожайная (10-12 кг с дерева), среднепозднего срока созревания. Растение имеет вид кустарника или небольшого дерева высотой 2-2,5 м со слегка поникающими ветвями. Плодоносит на однолетнем приросте. Плоды темно-бордового цвета, крупные (4,5 г). Мякоть сочная, плотной консистенции, кисло-сладкая. Зимостойкость выше среднего уровня, устойчивость к коккомикозу и монилиозу средняя. Хорошо подходит для выращивания в Подмосковье.
Вишни широкоокруглой формы, с сухим отрывом от плодоножки
«Ровесница» – выведена специалистами ВНИИСПК, предназначена для выращивания в Центрально-Черноземном регионе, в первую очередь в Орловской области, включена в Госреестр в 1986 г. Дерево средней высоты с кроной обратнопирамидальной формы. Плоды позднего срока созревания, некрупные, темно-бордового оттенка, практически черные, очень вкусные. Мякоть сочная, нежная, темно-красная. Растение частично самоплодное, относительно устойчивое к коккомикозу, обладает высокой зимостойкостью. Урожайность превышает средние показатели.
Ягоды массой 3-3,5 г, с полусухим отрывом, при полном созревании становятся почти черными
«Тургеневка» – районирована в Центральном, Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском регионах. Дерево достигает высоты 3 м, форма кроны – обратнопирамидальная. Плодоносит на букетных веточках. Плоды крупные, темно-красные, мякоть сочная, плотной консистенции, темно-красная, кисло-сладкая. Урожай созревает в средние сроки. Растение частично самоплодное, относительно устойчивое к грибковым заболеваниям, характеризуется высокой морозостойкостью. Зимостойкость цветковых почек – на среднем уровне.
«Тергеневку» относят к техническим разновидностям культуры, имеющим приятный (удовлетворительный), но кисловатый вкус
«Харитоновская» – один из лучших современных сортов, в Госреестр внесен в 1998 г., рекомендован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Дерево среднерослое, с шаровидной кроной. Плодоношение на букетных веточках и прошлогодних приростах. Плоды темно-красные, крупные; мякоть оранжевая, нежная, отличного кисло-сладкого вкуса. Растение частично самоплодное (хорошие опылители «Жуковская», «Владимирская»), обладает повышенной устойчивостью к коккомикозу и хорошей морозостойкостью. Урожайность значительно превосходит контрольные показатели.
При съеме ягоды не травмируются, отрыв от плодоножки – сухой
«Шоколадница» – среднеспелая, частично самоплодная, зимостойкая, засухоустойчивая, урожайная (до 96,6 ц/га). Выведена во ВНИИСПК, в Госрестр включена в 1996 г., районирована по Центральному региону. Дерево невысокое (2-2,5 м), крона компактная, имеет обратнопирамидальную форму. Плодоношение смешанного типа. Плоды не очень крупные, окраска кожицы почти черная, мякоть темно-бордового оттенка, вкусная, сладкая с кислинкой. Растение относительно устойчиво к коккомикозу, восприимчиво к монилиозу.
Плоскоокруглые ягоды весят в среднем по 3 г, их вкус оценивается в 4,6 балла
Войлочная вишня
«Натали» – получена на Дальневосточной опытной станции ВНИИР, в Госреестр внесена в 1997 г., подходит для возделывания во всех регионах России. Кустарник выстой около 180 см, с плодоношением сплошного типа – по всей длине ветвей. Плоды крупные, темно-красные, опушенные. Мякоть сочная, плотная, хрящеватая, красная, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Растение самобесплодное, нуждается в опылителях, обладает очень хорошей зимостойкостью и высокой урожайностью (до 110 ц/га).
Ягоды массой около 4 г с полусухим отрывом от плодоножки
Правила ухода
Уход за саженцем вишни не требует особого внимания. Поэтому, садоводу достаточно своевременно поливать дерево, не допуская сильного пересыхания почвы. А вот в период цветения, на дерево следует обратить особое внимание.
Близок к середине мая, сад наполняется невероятной красотой и у садоводов появляется много работы. Дело в том, что в период цветения, от опыления зависит образование завязей.
Но на него влияет множество факторов, поэтому важно правильно ухаживать за саженцами вишней.
Опылению может помешать плохая погода, сильные дожди и ветер. Эти факторы влияют, как на опыление пчёлами, так и на самоопыление вишни и могут существенно снизить урожай.
В случае недостаточного количества пчел, необходимо побрызгать корону водой с мёдом или сахаром.
Чтобы опылению не помешали ожоги, вредители и болезни вишни, необходимо провести в начале лета побелку ствола, используя специальные препараты с добавлением дезинфицирующих средств.
Интересные факты
В Англии произрастает самая старая вишня – ее возраст достигает больше 150 лет, а высота растения составляет практически четырнадцать метров.
- Если употребить около двадцати ягод вишни можно улучшить сон. Этому способствует большое количество мелатонина в их составе.
- Наравне с зелеными яблоками ягодки данного деревца отлично действуют в снимании головной боли.
Существует японская разновидность вишни – сакура. Она является несъедобной, но имеет восхитительно прекрасный внешний вид при цветении. Цветущая сакура для жителей Японии является символом начала сеяния риса.
В Швейцарии имеется примета, которая говорит о том, что хороший урожай с данного дерева можно получить, если первыми ягодками угостить женщину, родившую своего первого ребенка.
Размножение
Дерево размножают с помощью семян, корневых отростков, черенков или прививки. Наиболее часто садоводы предпочитают использовать для размножения вишни вегетативный способ или пользоваться прививкой.
Так, как эти варианты подходят для любого вида дерева. Но стоит учитывать, что размножать дерево с помощью корневой подросли можно только тогда, когда оно является корнесобственным растением.
Как правильно проводить обрезку?
Формирование кроны необходимо начинать с первого года жизни дерева, соблюдая несколько правил. Поэтому, очень важно знать, как обрезать вишню правильно.
По весне, когда весь снег растает и проводится санитарная обрезка вишни. Удаляются все сломанные, засохшие и поврежденные ветки. Для замазывания срезов, следует использовать садовый вар.
В осенний период, чтобы не допустить большого количества новых побегов, необходимо выполнить процедуру прореживания кроны. Такая обрезка вишни, позволит воздуху свободно циркулировать между ветками, а также это поможет теплу и свету проникать вглубь короны.
В этом случае удаляются все неровные и перекрестные побеги. Есть ли вишня образует много подросли, нужно срезать отростки возле корня по уровню земли, как только они появятся на поверхности.
Удобрения и полив
При условии правильного систематического полива и внесения подкормки, дерево хорошо развивается и даёт богатый урожай. Полив следует выполнять трижды в течение сезона:
- после периода цветения и появление завязи;
- когда наливаются и созревают плоды;
- в конце осени, перед морозами, но только тогда, если было недостаточно дождей, чтобы почва насытилась влагой.
Вместе с поливом, нужно вносить удобрения. Подкормку вишни проводят используя удобрения содержащие калий и азот.
Фармакологические свойства
Учеными уже давно доказана возможность излечиваться от многих заболеваний при помощи мякоти плодов вишни. Самый известный способ применения этого фруктового растения -укрепление стенок кровеносных сосудов, и, как следствие, профилактика тромбозов и других болезней, связанных с сердечно-сосудистой системой.
Также к перечню побежденных недугов прибавляется снижение артериального давления, повышение гемоглобина, артрит, подагра и эпилепсия.
Также употреблять вишню можно во время простудных заболеваний – она отлично справляется с воспалительными процессами, снижает жар и помогает отхаркивать мокроту из легких, положительно влияет на нервную систему и ЖКТ.
Вишня — источник большого количества ценных веществ
Наличие в составе плодов фолиевой кислоты прекрасно помогает развитию эмбриона у беременной женщины, поэтому многие врачи так рекомендуют не отказываться от этой красной помощницы.
Свежевыжатый вишневый сок становится активным борцом с различными инфекциями, характеризующимися гноеродными образованиями и различными кишечными палочками, при этом улучшая все обменные процессы в организме.
Нельзя не указать и диетическое предназначение этого целебного продукта. Он с легкостью улучшает аппетит и способствует мягкому пищеварению и послабляющему эффекту. Мало известно, но сок из листьев вишни активно приостанавливает кровотечение из носа.
Различные настои обладают успокаивающим воздействием. Извлекаемые экстракты из листьев и веток проявляются антиоксидантными свойствами, а это означает, что такие средства просто необходимы любому организму для улучшения иммунной системы.
Говоря о листьях вишни обыкновенной, также можно указать множество полезных свойств, связанных с самыми разными направлениями недугов. Заваривая чай, сделанный из таких листьев, можно предостеречь себя от воспалительных процессов.
Водные настои останавливают кровотечения, растворяют камни в почках и др.
Плодоножки, точнее средства на их основе обладают мочегонным эффектом. Корни помогают в лечении язвы желудка. Смола, выделяемая деревом в процессе жизнедеятельности, лечит слизистые кишечника и желудка, так как обладает обволакивающими и защищающими свойствами.
Вишневый чай — отличное противовоспалительное средство
Показание к применению
Всем известная вкуснейшая вишня не просто пища – это отличный союзник в борьбе с множеством расстройств и недомоганий.
Показаниями к применению различных продуктов на основе этого фрукта великое множество. Полезной считается и сама свежая мякоть. Заболевания желудочно-кишечного тракта, различные воспалительные процессы, простудные заболевания, нарушения в ЦНС (центральной нервной системе) – со всеми этими недугами легко справится эта маленькая, казалось бы, обыкновенная вишенка.
Также этот представитель флоры незаменим при диетическом питании благодаря своим полезным свойствам (ослабляющее, мочегонное, успокаивающее действие) и низкой калорийности.
Вместе с тем, предотвращение развития гнойных инфекций, улучшение обмена веществ и нормализация работ почек и легких – тоже результат взаимодействия химических составляющих вишни обыкновенной.
Вишня полезна при заболеваниях почек Противопоказания
Для начала стоит указать, что вишня – аллергенна. Для людей с язвой желудка и низким давлением также стоит отказаться от ягоды – она способствует еще большему его понижению.
Еще один немаловажный факт – наличие в косточке вещества амигдалина (сильнейшего яда), который распадаясь в кишечнике, преобразуется в губительную синильную кислоту.
Поэтому очень длительное хранение варенья или компотов на основе вишен – опасно для здоровья.
Заболевания и вредители
Весь период развития дерева требует особого внимания, относительно болезней и вредителей вишни. Наиболее тщательно, стоит присматриваться к молодым деревьям.
Если на дереве появляются признаки болезни или появления вредителей, необходимо немедленно принять меры, чтобы они не нанесли серьезный ущерб вишне.
Из наиболее опасных вредителей для вишни, можно выделить гусеницу, тлю и моль. Эти насекомые наносят вред всему дереву, включая плоды.
Из болезней стоит выделить плодовую гниль. Первые признаки заболевания, проявляются пятнами бурого цвета на листве, которые приводят к быстрому засыпанию веток.
Так же, для вишни опасен коккомикоз. Он мгновенно распространяется, поражая листья и препятствуя развитию дерево. Первые признаки заболевания проявляются мелкими точками и пурпурными пятнами на листьях кроны.
В случае обнаружения болезни, необходимо обработать вишню медным купоросом или другими препаратами содержащими медь. Обрабатывать дерево следует три раза в течение сезона:
- до цветения;
- после того, как собран урожай;
- в осеннее время года, после обрезания.
Перед каждой обработкой, необходимо осматривать дерево, убирая все засохшие, поврежденные ветки и листву. Ближе к зиме, обязательно обработайте ствол, используя раствор с известью и медным купоросом. Это обеззаразит кору и будет отпугивать грызунов.
Если вы будете правильно ухаживать за деревом, с момента его подсадки и на протяжении всей жизни, то вишня будет давать хороший урожай и радовать вас своими сочными плодами.
Разнообразие культурных видов
Большинство популярных сортов происходит от трех видов: вишни обыкновенной, степной и войлочной, которые отличаются своими характеристиками.
Вишня обыкновенная, или В. кислая (Prunus cerasus L.) – получила наибольшее распространение. Предполагается, что она произошла в результате случайного скрещивания вишни степной и черешни. В настоящее время этот вид в естественных условиях не встречается.
Существует множество сортов, которые условно делятся на две большие группы: древовидные и кустовидные. Примеры древовидных – «Тургеневка», «Жуковская», у них плодоношение, как правило, происходит на букетных веточках. Среди кустовидных популярны «Молодежная», «Владимирская», «Любская» – они плодоносят на однолетних приростах.
Многие разновидности имеют смешанный тип плодоношения: завязи формируются и на букетных веточках, и на однолетних приростах
Вишня степная, или В. кустарниковая (Prunus fruticosa Pall.) – невысокий кустарник с множеством стволов и пониклыми ветвями. В природе встречается в Южной и Средней Европе, на территории России растет в Поволжье, Сибири, на Урале. Отличается высокой зимостойкостью и неприхотливостью, является хорошим медоносом. Сорта, выведенные при участии степной вишни, рано вступают в плодоношение, засухоустойчивы, могут адаптироваться к различным почвенным условиям, морозостойкие («Ашинская», «Селиверстовская», «Брусницына»).
Растения хорошо приспособлены к неблагоприятным погодно-климатическим факторам в зонах рискованного земледелия
Вишня войлочная (Prunus tomentosa Thunb.) в естественных условиях растет в Китае, Корее, на Дальнем Востоке в России. Одна из особенностей данного вида – густое опушение на нижней стороне листьев, напоминающее войлок – отсюда и название.
Растение довольно неприхотливое, выдерживает низкие температуры, засуху, представляет собой кустарник высотой до 3 м. Плоды не такие большие, как у обыкновенной вишни, но обычно очень сладкие, почти без кислоты. В настоящее время селекционерами выведены крупноплодные сорта – «Натали», «Царевна», которые прекрасно подходят для культивирования в регионах с суровым климатом (Урал, Сибирь, Дальний Восток), могут успешно выращиваться и в средней полосе России.
Войлочная сочетает высокую декоративность и достойные вкусовые качества ягод
