Посадка финиковой пальмы из косточки
Вырастить финиковую пальму в домашних условиях нетрудно. Первый вариант — купите семена в цветочном магазине. Второй — приобретите в супермаркете свежие или сушёные финики.
Первый вариант подойдёт тем, кто хочет вырастить пальму конкретного сорта. Однако важно помнить, что такие семена очень дороги, а всхожесть у них не слишком высокая.
Второй вариант доступен практически всем. Растение вырастет из косточки и свежего плода, и вяленого. Не годятся только вываренные плоды.
Нужно приготовить не менее десятка косточек, так как не все взойдут, а часть ростков погибнет сразу после проращивания.
Самый подходящий период для выращивания финиковой пальмы из косточки в домашних условиях, — конец зимы-начало весны.
Что нужно делать?
1.Вынимаем косточку из плода, аккуратно очищаем от остатков мякоти.
2. Кладём в воду на два-три дня. Всплывшие косточки выбрасываем, так как жизнеспособны именно тяжелые, те, что опускаются на дно. Вода должная быть тёплой, и менять её нужно ежедневно (следим, чтобы свежая вода также была тёплой).
3. Промываем косточку.
4. Чтобы повысить всхожесть, необходимо нарушить целостность прочной оболочки косточки.
Можно аккуратно надрезать её, можно осторожно проколоть оболочку, можно окатить косточки горячей водой (не выше 80 градусов) или удалить часть оболочки шкуркой.
5. Теперь надо снова замочить косточки. Для этого либо помещаем их в воду на два-четыре дня, либо заворачиваем в сырую вату. В первом случае нужно лишь менять воду дважды в сутки. Во втором — на дно пластикового контейнера наливаем немного воды, каждую косточку заворачиваем в смоченную водой вату и кладём в контейнер, затем ставим его в тёплое место. Нужно следить, чтобы вата и дно контейнера не высыхали.
6. Набухшие семена готовы к посадке.
Какой выбрать грунт и горшок
Пока семена ждут своего часа в тепле и влаге, необходимо приобрести или приготовить грунт.
Готовая почвосмесь для пальм продаётся в цветочных магазинах и в соответствующих отделах супермаркетов.
Несложно смешать грунт для пальмы из косточки в домашних условиях самим. Для этого надо смешать песок, опилки и торф (1:1:1). Другой вариант смеси — дёрн, перегной и песок (также в равных пропорциях). Третий вариант — горсть угля, торф, песок и дёрн (1:1:2).
Грунт желательно предварительно обработать, чтобы защитить ростки от проблем с сорняками, вредителями и болезнями. Можно прокалить грунт в духовке или провести обеззараживание слабым раствором марганцовки.
Горшок нужен глубокий, но не широкий. Нельзя высаживать пальму в объёмный горшок, “на вырост”.
Для высадки косточек годятся обычные пластиковые стаканчики с дренажными отверстиями.
Какие условия подойдут для выращивания пальмы
Обязательное условие — тепло. Пальму из косточки в домашних условиях стоит растить в мини-теплице. Этому растению необходим постоянный уровень влажности не ниже 40% (идеальный вариант — 50%) и жёсткий температурный режим: летом температура не должна опускаться ниже 25 градусов и подниматься выше 30.
Грунт должен быть влажным, однако нельзя допустить переувлажнения, иначе загниют корни.
Высаживать косточки горизонтально, “на боку”, нельзя. Допустима только вертикальная высадка, заглублять их надо на полторы высоты самих косточек.
Ёмкость можно накрыть стеклом. Укрывным материалом может послужить мох.
Полезные свойства фиников и применение их в пищевой промышленности
- Этот экзотический фрукт содержит большое количество пищевых волокон, одни из которых являются растворимыми, а другие – нерастворимыми, они препятствуют скорому усвоению сахара, поэтому их гликемический индекс низкий. Употребление фиников заряжает энергией и придает долговременное ощущение сытости.
- Очень высоко ценится и пользуется огромной популярностью на востоке финиковый мед – силан. Для его изготовления плоды очищают от кожуры и удаляют косточку, затем добывают сок, который разбавляют специальной сахарной водой и выпаривают, пока жидкость не достигнет консистенции патоки, затем “мед” заливают в предварительно простерилизованные банки и закрывают. Срок хранения такого продукта очень долгий, а пользу от употребления его в пищу тяжело переоценить.
- Из фиников изготавливают натуральный сахарозаменитель.
Фрукт содержит огромное количество полезных веществ: витамины А, В1, В2, фолиевую кислоту, калий, фосфор, кальций и др. А также они содержат большое количество калорий – приблизительно 200 ккал. на 100 г. Многие утверждают что на одних финиках и воде человек может прожить очень долгое время.
В кулинарии существует огромное количество рецептов по приготовлению различных блюд с добавлением плодов финиковой пальмы: сладкие пловы, разнообразная выпечка, конфеты, джемы, напитки и многое другое.
Сколько растёт финик
Если косточки были свежими, то первые ростки вы сможете увидеть уже через месяц. Косточки сушёных прорастут через два-три месяца.
Растёт финик очень долго: перистые листья появляются только через пять лет. Первые два года он напоминает траву, листва начинает меняться лишь на третий год. А на четвёртом-пятом году появляются первые рассечённые побеги.
Обрезка
Финиковая пальма довольно непредсказуемая. Невозможно точно сказать, какую форму примет растение. Оно может вырасти пышным кустиком, а может стать стройным деревцем. Если ему вздумалось тянуться вверх, а нам хочется, чтобы оно росло вширь, с его выбором придется смириться, потому что прищипывания финик не переносит.
Это важно знать!
Обрезка верхушки для финика смерти подобна, пальма действительно может погибнуть.
Первые пять лет с инструментом лучше даже не подходить к деревцу. Допустимо только обрезать у взрослых растений желтые и сильно поникшие листья.
Уход за финиковой пальмой
Растение требовательно к условиям содержания: оно быстро теряет декоративные качества в ответ на недостаточный или избыточный полив, избыток яркого света или затенённость.
Чтобы дерево хорошо росло в домашних условиях, следует внимательно следить за температурой, освещением, влажностью и соблюдать режим полива.
Освещение
Деревья страдают от отсутствия света: для них идеально место у окна или на балконе с южной и юго-восточной стороны. Молодые пальмы (до двух лет) следует притенять от прямого солнечного света.
Если на пальму падает только боковой свет, нужно периодически поворачивать горшок. Иначе верхушка сформируется несимметричной.
В конце весны и летом можно выносить горшок или кадку на свежий воздух (например, в сад). Зимует дерево в помещении с дополнительной подсветкой.
Особенно важно обилие света для сеянцев.
Температура
Финиковое дерево не терпит резких колебаний температуры. Комфортной для этого растения является температура от 20 до 35 градусов летом и не ниже 15 градусов зимой.
Летом растение может ночевать на улице, но при угрозе заморозков необходимо заносить его домой.
Дерево следует беречь от сквозняков дома и от сильного ветра на свежем воздухе. Застой воздуха растению также не на пользу. Желательно выносить его из помещения во время проветривания.
Полив
Сухость губительная для финика. Поливать надо тёплой водой, постоявшей некоторое время при комнатной температуре. Земляной ком не должен просыхать даже тогда, когда оно зимует. Поливают каждые два-три дня. Если в помещении сухой воздух, стоит поливать пальму каждый день летом и раз в два-три дня зимой. Во время работы батарей можно прикрывать их мокрым полотенцем, если нельзя передвинуть горшок. Летом возле финика ставят ёмкость с водой, чтобы увлажнить воздух.
Излишки воды из поддона непременно надо сливать, чтобы из-за излишком влаги не сгнили корни.
Важно постоянно опрыскивать: и летом, когда воздух сух и горяч по естественным причинам, и зимой, когда работающие батареи сушат воздух.
Сформировавшиеся листья следует протирать сырой тряпочкой не реже, чем раз в неделю.
Как правильно пересаживать
Пересаживать предпочтительно весной. Молодое дерево пересаживают каждый год, а старше пяти лет — реже: раз в три года, а то и раз в пять лет.
Важно придерживаться правил, чтобы финиковая пальма в домашних условиях сохраняла декоративные качества:
- Корни пальмы растут в основном не вширь, а вглубь. Поэтому новая ёмкость должна быть заметно глубже старой.
- Если аккуратно извлечь корни не получается, старую ёмкость надо осторожно разбить: повреждение корней губительно для дерева.
- В горшке непременно должны быть дренажные отверстие. Кроме того, стоит положить на дно слой дренажа (например, керамзит).
- Пересадка пальмы означает бережное переваливание вместе с земляным комом — не нужно очищать корни от земли.
- Ствол растения не надо заглублять. Оголившуюся корневую шейку можно мульчировать мхом (крупноволокнистым).
Сформировавшиеся пальмы в больших кадках не пересаживают. Их следует подкармливать и периодически обновлять верхний слой грунта.
Условия для выращивания
Как и подобает царице оазиса, финиковая пальма ожидает к себе трепетного отношения, а также умения терпеливо ждать, пока принцесса соизволит проклюнутся из маленькой косточки.
Хотя пригодные в пищу плоды от нее мы вряд ли получим. Правда, если позаботимся о мужской особи для переопыления и предоставим пространство 10-15 метров над верхушкой, наши шансы значительно увеличатся спустя примерно полсотни лет. Поэтому давайте просто наслаждаться зеленой массой пальмы и ее неприхотливостью, а финики, как и прежде, купим на рынке или в супермаркете.
Кстати, в уходе эта пальма действительно неприхотлива. Впрочем, судите сами, дорогие цветоводы и любители комнатных растений.
Болезни пальмы
Несбалансированный уход может привести к болезням растения. Важно вовремя помочь, чтобы не допустить ухудшения состояния и гибели пальмы.
Засыхают кончики листьев
Если растение не увлажнять опрыскиванием и удалением пыли влажной тряпочкой, кончики листьев начинают подсыхать. Подсыхает также и в случае недостаточного полива. Позаботьтесь об увлажнении почвы и воздуха.
Эта проблема может проявиться и в результате недостатка минеральных веществ, а также воздействия сквозняков.
Засыхание кончиков может быть и результатом затенённости растения: убедитесь, что финиковая пальма не оказывается в густой тени другого растения или какого-то предмета значительную часть дня.
Желтеют листья
Причиной пожелтения является повышенная сухость. Изменение цвета говорит о том, что пальму не опрыскивают (значит, не обеспечен нужный уровень влажности) и не регулярно поливают (земляной ком пересыхает).
Ещё одна возможная причина засыхания листьев и изменения их цвета — частые пересадки. Нежные корни не успевают адаптироваться к новым условиям — и Феникс может скинуть листву.
Темнеет листва
Листья пальмы темнеют от переувлажнения, одновременно с этим может размягчаться ствол. Надо немедленно проверить корни растения, аккуратно вынув его из горшка или кадушки.
Если корни также стали тёмными и размягчились, то растение уже нельзя спасти.
Если остались живые корни, то нужно попытаться спасти. Для этого надо удалить мёртвые корни, присыпать срезы углём, пересадить пальму в свежий грунт и строго придерживаться режима полива.
Остановка роста
Существуют две основные причины остановки роста:
- Излишняя кислотность почвы: если уровень кислотности превышает 7 pH, то возникает нехватка микроэлементов, обеспечивающих рост и развитие пальмы.
- Переохлаждение: если температура опускается ниже 17 градусов, то корневая система пальмы практически останавливает развитие. Поэтому желательно, чтобы температура в комнате не опускалась ниже 20 градусов.
Виды финиковых пальм с фото
Известно более полутора десятков видов фиников, но самыми популярными являются четыре следующих:
- Канарский
- Пальчатый
- Робелена
- Лесной.
Финик канарский
В каменистых местностях Канарских островов в тени финиковой пальмы этого вида можно отдыхать компанией: она достигает пятнадцати метров в высоту при обхвате ствола в один метр. Выращенный дома канарский финик заметно меньше.
У этой пальмы крупные, перистые листья тёмно-зелёного цвета. Растёт она долго: полутораметровой высоты придётся ждать пять-семь лет.
Купить семена канарской финиковой пальмы можно в специализированном магазине.
Для этого вида важно обилие света, проветривание, значительный слой дренажа в горшке, постоянные опрыскивания и регулярный полив.
Финик пальчатый
Произрастает в тёплых краях: оазисах Нубийской и Ливийской пустынь, на Ближнем Востоке, на Аравийском полуострове и т.д.
Плоды этого сорта экспортируют по всему миру. Из Алжира и Туниса свежие и сушёные плоды перевозят на все континенты. Его можно найти в любом супермаркете и вырастить из косточки.
В природной среде обитания дерево поражает размерами: она вырастает до тридцати метров. У неё изящный ствол и раскидистые (до 6 м) листья, расположенные пучком на верхушке.
В оранжерее, квартире или офисе дерево растёт медленно, но вполне может достичь высоты в два-три метра. Экземпляры, выращиваемые дома, через семь-десять лет приходится пересаживать в кадушки или массивный горшки и выносить на улицу. Дома удобно держать только молодые растения.
Для этого вида важен регулярный полив и опрыскивания тёплой водой.
Финик Робелена
Этот вид родом из Юго-Восточной Азии: Лаос, Вьетнам, центральный и южный Китай. Робелена приземиста и многоствольна. Она сравнительно невысокая: её высота редко достигает трёх метров, обычно — один-два метра при обхвате ствола в 10 см.
Благодаря декоративным качествам и относительно скромным размерам его нередко выращивают в ботанических садах, оранжереях. Популярна Робелена и для разведения дома.
Важно обеспечить растению обильный полив, значительную влажность воздуха и освещённость. Летом стоит поставить горшок с Робеленой у южного окна или на балконе (однако в самую жару нужно беречь от воздействия прямых солнечных лучей). Зимой этому виду нужна дополнительная подсветка: световой день Робелены должен продолжаться не менее 12 часов.
Финик лесной
Лесной родом из Восточной Индии. Там можно встретить леса их этого растения, хотя обычно пальмы лесных массивов не образуют. Ещё одна интересная особенность этого вида такова: из его сока делают сахар.
В природной среде это огромное дерево до 12 метров в высоту с раскидистыми дугообразными перистыми листьями.
Финиковые деревья украшают интерьер или оранжерею, могут использоваться для зонирования помещения, придают квартире или офису свежесть, добавляя нотку экзотики. Ухаживать за ним несложно, а выращенное своими руками деревце сделает ваш дом или рабочее место уютнее.
