Ранее известный всем исключительно как полевой цветок, василек впоследствии принял окультуренный вид и поселился на многих клумбах в качестве декоративного растения. И его разнообразные сорта сегодня могут похвастаться не одними только оттенками синего.
Садовые васильки имеют одно видимое невооруженным глазом отличие от луговых растений этого вида: они декоративны и отличаются более крупными цветками. И самое главное: привычный для нас насыщенно-синий оттенок бутонов сменило многообразие цветовой гаммы культурных видов и сортов. Кстати, среди обитателей клумб есть и васильки, коренным образом отличные от оригинала даже внешним видом цветков: они более густые и пушистые, и о них мы тоже расскажем.
Существует две версии возникновения слова centaurea – латинского названия растения. Одна из них, мифологическая, утверждает, что с помощью василька кентавр Хирон исцелился от яда Лернейской гидры. Другая гласит, что этот цветок назывался так еще при Гиппократе, и в переводе с греческого его название буквально звучит, как «колющий быков».
Классик Фантастик (Classic Fantastic)
Однолетний или двухлетний цветок, выдержанный в холодных синих оттенках, – от светло-небесного и голубого до темно-синего, а также двухцветного сине-белого. Вырастает до 100 см в высоту и до 30 см в ширину. Неприхотлив в выращивании. Особенно хорошо смотрится в бордюрах и в составе мавританского газона. Цветение обильное и продолжительное – с июня и вплоть до самых заморозков.
- Низкорослые растения для живой изгороди и бордюра
Подчеркните красоту ландшафта невысокой живой изгородью высотой до 1 м.
Лепестки василька некоторых сортов (например, Классик Фантастик) используют в кулинарии – добавляют в салаты, посыпают омлет либо пасту.
Особенности размножения
Однолетние сорта размножают семенами. Их можно приобрести в магазине или заготовить самостоятельно, просушив семенные коробочки. Извлеченные семена хранят в сухом, прохладном месте, поместив их в пакеты из плотной бумаги.
Внимание! Однолетние махровые васильки в течение сезона сильно разрастаются. У многих цветоводов возникает желание разделить кусты. Этого делать не стоит. Цветы очень редко приживаются.
Многолетние махровые васильки можно размножать делением кустов.
Джон Коутс (John Coutts)
Крупный розовый или лиловый цветок с белым центром. Способен вырасти до 50 см в высоту и в ширину. Растение богато пыльцой, поэтому выполняет дополнительную функцию, привлекая на ваш участок живых помощников – пчел. Многолетний, морозостойкий, идеально подходит для смешанных травянистых бордюров, сада или контейнера, где будет цвести непрерывно с июня по сентябрь.
- Контейнерный сад своими руками – 6 советов по созданию и уходу
Личным опытом в создании необычного контейнерного сада делится ландшафтный дизайнер из Беларуси.
Лучше всего выращивать этот василек на хорошо дренированной почве в солнечном месте или в полутени. А если регулярно удалять увядшие листья и цветоножки, то тем самым иногда можно продлить его цветение. К слову, это актуально и для васильков некоторых других сортов. Не оказывает токсического воздействия на людей и животных.
Уход в открытом грунте
Васильки высаживают в хорошо освещенном, открытом месте. Допускается незначительное затенение. Почва должна быть легкой и рыхлой. Подойдут суглинки или супеси. При необходимости в тяжелые грунты вносят песок.
Повседневный уход весьма необременителен. Он сводится к редкому поливу, только при отсутствии осадков. Васильки неплохо переносят засуху, а вот от застоя воды в почве страдают сильно.
Один-два раза в месяц растения подкармливают минеральным комплексом (20-30 г/м²). Хорошо разведенное удобрение выливают в почву у корней. Если внести слишком много подкормки, листва начнет желтеть и сохнуть.
Чтобы растительность имела привлекательный вид, следует своевременно удалять увядшие цветы. Можно ограничиться удалением только самого соцветия и оставить побег нетронутым, но лучше срезать его до высоты 10 см над землей. Тогда поросль будет более аккуратной и плотной.
На зиму растениям укрытие не нужно. Однолетники просто срезают и перекапывают участок. А многолетники подрезают до земли. Остатки побегов высохнут, а весной от корней пустятся новые ростки.
Василек болеет очень редко. Это может случаться, если выбрано слишком тенистое и сырое место. Тогда на побегах развивается фузариоз. Обработка фунгицидом поможет исправить ситуацию, но лучше тщательнее соблюдать агротехнику. При высокой температуре и сухом воздухе василек могут атаковать паутинные клещи. От паразитов избавляются с помощью раствора мыла или инсектицидов.
Аметист ин сноу (Amethyst In Snow, Аметист в снегу)
Василек Аметист ин сноу представляет собой двухцветный цветок с шелковистыми белыми лепестками в форме трубочек, выходящих наружу из острого пурпурного центра. Способен вырастать до 50 см, а в ширину – до 1 м.
Этот василек получил свое интересное название, поскольку его сердцевина по цвету действительно похожа на драгоценный камень аметист. А окружающие ее белые лепестки напоминают снег. В буквальном переводе на русский язык название Amethyst In Snow означает аметист в снегу. Растения формируют плотные массы, что делает его неотъемлемой частью любого цветника – рабатки, миксбордера, палисадника или рокария.
Для лучшего цветения этот василек выращивают на открытом солнечном участке в нейтральной или щелочной почве с хорошим дренажом. Растению требуется деление раз в 2-3 года. Его цветение выпадает на конец весны – начало лета. Это значит, что вблизи целесообразно посадить цветущие весь сезон растения или устроить клумбу непрерывного цветения.
- Как красиво оформить клумбу непрерывного цветения своими руками
Популярные цветы для клумбы, цветущие все лето, фото для вдохновения, а также красочные схемы и полезные рекомендации!
Виды и сорта
Среди всего сортового разнообразия выделяются несколько наиболее красивых и популярных среди цветоводов вариантов.
Однолетние
Основная дикая форма известна также как синий, голубой или полевой василек. Среди культивируемых сортов в садоводстве чаще всего встречаются Black ball, Blue diadem, Florence pink.
Важно! Посев однолетних цветов: календарь посева, правила выращивания
Главные представители культурных форм произрастающего в природе мускусного вида – Bride, Morgan.
Статья по теме:
Как сажать ранункулюс
Многолетние
Такие дикие разновидности, как Русский, Фишера, крупноголовый и мягкий не имеют культивируемых декоративных сортов.
Популярную культурную форму подбеленного василька называют John Courts, горного – Alba, Grandiflora, Parham, Rosea, Violetta.
Брайд (Bride, Невеста)
Неприхотливый однолетник с большими ароматными цветами белого цвета. Этот потрясающий белоснежный василек идеально подходит для срезки. Его высота составляет 60-100 см, а диаметр цветка – около 30 см. В строгом смысле слова он даже не слишком похож на традиционный василек. И только характерное строение цветка выдает в нем явную принадлежность к семейству Астровые.
Трубчатые цветки очень изящны за счет глубоко вырезанных краев венчика. Идеальный «кандидат» на почетное место в составе любого букета, он, тем не менее, сможет украсить любую цветочную клумбу на вашем участке, тем более что цветет он с мая по июль.
- Какие бывают цветники
Чем отличается клумба от палисадника, а рокарий – от альпийской горки?
Для увеличения пышности растения необходимо периодически прищипывать.
Применение Василька:
Цветок Василек используется в кулинарии. Его листья обладают тонким ароматом и часто используются как приправа к блюдам.
Не обошла стороной васильки и медицина. Этот цветок обладает мочегонными свойствами. Поэтому используются отвары из василька при болезнях почек, отеках и прочем. Также отвары василька имеют и желчегонные свойства. Он употребляется еще и при болезнях печени, в том числе желтухе. Обладает василек еще и жаропонижающими, потогонными и бактерицидными свойствами.
Используется цветок часто в косметике. Востребован василек и как декоративный цветок. А также упоминается василек как краситель для пасхальных яиц. Но в наше время, когда пищевые красители являются доступными, вряд ли люди станут бегать в поле за васильками.
Фрости (Frosty)
Разноцветный неприхотливый однолетник высотой до 80 см. Нежные махровые цветки собраны в соцветия, по форме напоминающие корзинки. Морозостойкий, предпочитает солнечные места и дренированную почву с нейтральным уровнем кислотности. Растение устойчиво к засухе.
Василек Фрости (заиндевелый) получил свое название за белую кайму, которая, если смотреть издали, придает ему вид покрытого инеем цветка.
Отлично смотрится как в в срезанном виде в составе букета, так и на любой клумбе. Цветет с июня по сентябрь.
Как применяют растение
Для создания целебных препаратов используются все части растений — стебли, листья, соцветия, корни. Из них делают настои, травяные ванны, их заваривают и распаривают, используют в сушеном виде. В косметологии, где василек луговой также нашел свое применение, его используют в составе косметических масок, а настои — в качестве лосьона. Ниже дано описание некоторых косметологических и медицинских препаратов на его основе.
В медицине
При растяжениях и ломоте в костях применяют припарки из срезанной наземной части василька. Заготовленные растения, желательно свежесобранные, обрабатывают кипятком, оборачивают марлей, и полученную горячую припарку прикладывают к источнику неприятных ощущений. При сердечно-сосудистых, почечных и простудных болезнях применяют настой. Изготавливается он просто: 2 чайные ложки сухого растения заливают стаканом кипятка, настаивают пару часов и отцеживают. Получившийся препарат употребляют по столовой ложке трижды в день за несколько минут до приема пищи.
При поносе помогает настой из сухих корней. Изготавливается он аналогично предыдущему: 2 чайные ложки на стакан кипятка, 2 часа настаивания и процеживание. Принимают в точно таких же количествах до употребления пищи.
В косметологии
Косметические маски из василька положительно влияют на состояние кожи. Для изготовления берутся 3 столовые ложки засушенных цветков и заливаются 100 мл кипяченой водой, охладившейся до +80–90 °С. Емкость с настаивающимися цветками накрывают крышкой и оставляют остывать. После остывания этого настоя его смешивают с 50 г жидкого меда. Маска наносится на чистую кожу и выдерживается 20 минут. Васильковый настой применяют и в качестве лосьона. Для приготовления нужны 2 столовые ложки сухих цветов. Их заливают стаканом слегка остывшего кипятка, выдерживают под крышкой до полного остывания и процеживают. Полученный настой используется как обычный лосьон для тела. Его наносят на кожу 1 раз в день. Можно также заморозить настой в формочках. В результате получится так называемый косметический лед, который тоже применяется для ежедневного протирания кожи.
Настой из василька лугового также применяют как средство, устраняющее припухлость и покраснение глаз. Для этого используют столовую ложку сухих цветов на стакан кипятка, остывшего до +90 °С. После охлаждения настоя до комнатной температуры его наносят на веки ватным тампоном. Процедура длится примерно 20 минут.
В других сферах
Кроме лечебных и косметологических применений, василек луговой известен как хороший медонос. По продуктивности он, конечно, довольно бледно выглядит на фоне таких чемпионов, как акация или липа, но зато дает взяток на протяжении длительного периода. Его продуктивность оценивают как 100–130 кг с гектара в пересчете на сплошные массивы из этого цветка.
Статья по теме: Ортилия однобокая — полезные свойства, описание
Растение также идет на корм домашнему скоту. Кроме того, иногда его используют как декоративное при оформлении цветников и клумб.
Блэк бол (Black Ball, Черный шар)
Однолетнее растение с бордово-фиолетовыми (иногда – шоколадными) цветками. Вырастает до 75 см в высоту и до 30 см в ширину. Этот василек рекомендуется выращивать во влажной, хорошо дренированной почве на открытом солнечном месте. Цветет с июня по август. Продлить эту фазу можно, без промедления удалив высохшие цветоножки.
Василек Блэк бол настолько богат нектаром и пыльцой, что привлечет в ваш сад полезных жуков и других насекомых, а также птиц.
- 7 жуков, которых должен беречь каждый дачник
Прежде чем раздавить жука, попавшего в поле вашего зрения, внимательно рассмотрите его. Возможно, это один из тех, кто защищает наши сады и огороды от вредителей.
