Кислица или оксалис, Oxalis: комнатные, садовые, съедобные и лесные виды, сорта и условия выращивания

Oxalis, Кислица, оксалис, «клевер счастья» — это однолетники и многолетники, некоторые из которых образуют клубни. Род включает около 800 видов травянистых многолетников и кустарников, распространенных по всему земному шару. Все кислицы — невысокие растения, высотой 8-10 см, густо покрытые мелкими тройчатыми или перистосложными листьями. Особенность кислицы — «взрывающиеся» плодики, при созревании выстреливающие мелкими семенами.

• Дикорастущий вид кислицы Кислица обыкновенная, заячья капуста и кислый клевер, кукушкин клевер/ Oxalis acetosella

Этимология названия ОХАЛИС

Название рода отражает кислый вкус растения (oxys переводится как «острый»). Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella) широко известна под именем заячьей капусты или кислички, в Германии это растение известно под названием «кислый клевер».

Дикорастущий вид кислицы

Кислица обыкновенная, заячья капуста и кислый клевер, кукушкин клевер/ Oxalis acetosella

Кислица обыкновенная — евроазиатский вид, который в природе растет очень широко: по всей территории Европы, на Кавказе, в Турции, Китае, Монголии, в Северной Америке.

Кислица обыкновенная цветет в мае в лесу.

Кислица обыкновенная — многолетнее весеннецветущее растение, высотой всего 5-10 см, с тонким ползучим корневищем. Листья сверху слегка опушенные, тройчатые, на длинных черешках, черешки листьев красноватые. Цветки белые, обоеполые, правильные и простые с желтым пятном в центре. Цветет в мае.

Примение кислицы обыкновенной в кулинарии

Листья содержат щавелевую кислоту. У кислицы обыкновенной легкий кисловатый привкус, НО в больших количествах оно может вызвать раздражение почек и мочевыводящих путей.

Листья, растертые с сахаром используют для приготовления витамииного напитка.

Свежие листья используют в салаты, как приправу к яичным блюдам и супам.

Будьте внимательны: длительное применение этого растения может привести к заболеванию почек!

Применение кислицы обыкновенной в декоративном садоводстве

Используется в крупных парках и садах для создания красивого весеннего напочвенного покрова. Кислица обыкновенная хорошо размножается семенами и делением куста.

Внешние ссылки [ править ]

• Oxalis stricta / Yellow Woodsorrel / Love Love Love — Survival Plants Memory Course at Wayback Machine (архивировано 31 марта 2016 г.)
• Oxalis stricta — Растения будущего
• Министерство сельского хозяйства США: профиль Oxalis Stricta

Виды и сорта кислицы, подходящие для выращивания в саду

Род включает больше 400 видов, распространенных в Южной Америке, Европе и Африке.

Кислица рожковая, кислица рогатая или желтая кисличка рожковая, северный щавель / Oxalis corniculata, син. Xanthoxalis corniculata

Многолетнее растение, образует заросль высотой 20-25 см. Стебли тонкие, многочисленные, листья тройчатые, черешковые.

Цветет в мае-июне, мелкими желтыми цветками. Чаще всего после посадки начинает сорничать по всему участку, заглушая других собратьев по цветнику.

Так же, как и кислица обыкновенная обладает легким кисловатым вкусом и прогодна в пищу в небольших количествах.

Наибольшую декоративную ценность имеетсадовая форма с коричнево-красными листьями var. Purpurea. Можно использовать для посадки в контейнеры.

Кислица железистолистная / Oxalis adenophylla

Еще один зимостойкий вид кислицы. Зона USDA 4

Многолетнее растение высотой около не более 7 см, цветет весной розовыми цветами. У железистолистной кислицы очень красивы листья: они состоят из множетсва долек (10-22), серебристые. Встречаются сорта с пятнами или прожилками.

Выращивание кислицы железистолистной

Кислица железистолистная любит яркий, но не прямой солнечный свет. Не любит замокания, в природе растет в сухих местах. На зиму желательно замульчировать и окучить.

Можно выращивать дома, на подоконниках или балконах, но все же лучше растет в саду. При выращивании в комнатных условиях на зиму горшок желательно убирать в холодильник (подвал, балкон) и поливать аккуратно, по краю горшка. Также на зиму, как и многие контейнерные культуры, можно прикопать прямо с контейнером в саду и сверху прикрыть мульчой или лутрасилом.

Кислица железистолистная при посадке в грунт.

Кислица мелочно-белая / Оxalis lactaea

Многолетнее растение низкорослое растение с темными, коричневато-зелеными, тройчатыми листьями. Цветет белыми цветками. Хорошо разрастается.

Кислица бедная / Оxalis inops

Многолетнее клубнелуковичное растение, достаточно морозоустойчиво.

Листья тройчатые на тонких черешках. Цветки темно-розовые с белой серединой цветки. Цветет в августе-октябре.

Кислица Деппа / Oxalis deppei

Клубнелуковичное многолетнее растение 25-35 см высотой, с четырехраздельными листьями длиной 3-4 см, зелеными с пурпурово-красным узором.

Цветки малиново-красные, длиной 2 см, собраны в зонтиковидное соцветие.

Кислица Деппа подходит для выращивания в саду в качестве леника или для контейнерного выращивания, а также для комнатного.

Кислица Деппа при выращивании в качестве летника в саду.

Выращивание кислицы Деппа в комнатных условиях

Зимой содержат в прохлдных условиях. Хорошо выдерживает сухие комнатные условия.

Кислица розовая / Oxalis rosea

Высотой 30-35 см. Цветет розовыми цветками.

Кислица девятилистная / Оxalis enneaphylla

Многолетнее растение высотой 5-10 см, образующее небольшие куртины. Красива, но в культуре с в нашей полосе возможны проблемы при ее выращивании.Цветет в мае—июне белыми или розовыми цветками.

Кислица девятилистная

Выращивание кислицы девятилистной

Для посадки необходима кислая, богатая гумусом почва, хороший дренаж и солнце. На зиму необходимо сухое укрытие.

Уход за кислицой в саду

Основная сложность при уходе за морозостойкими кислицами состоит в том, чтобы не дать им бесконтрольно разрастаться. Созревшие плодики растений растрескиваются, выбрасывая семена на значительные расстояния, поэтому не стоит высаживать кислицу вблизи овощных грядок.

Виды и сорта кислицы, подходящие для выращивания в комнатных условиях

Кислица треугольная или Кислица Регнелла, оксалис Регнеля Фиолетовый трилистник или Ложный Трилистник / Oxalis triangularis, Oxalis regnellii

Oxalis triangularis — торговое название вида, в научной литературе чаще встречается под названием Oxalis regnellii

Корневищное растение с крупными темно-пурпурными листьями с более темной каймой по краю. Высотой 15-30 см. Цветки белые или светло-розовые.

Растение легко размножается при помощи корневищ.

Сорта кислицы треугольной

Oxalis triangularis подвид papilionacea отличается зелеными листьями и белыми цветками.

Сорт Irish Mist — сорт с зелеными пятнистами (как мелкие черточки) листьями и белыми цветами

Условия содержания кислицы треугольной

Растение с выраженным периодом покоя: на зимний период сбрасывает листья. С октября по февраль растение содержат при температуре +5…+10 и с минимальным поливом. На лето полезно выносить в сад или на балкон.

Уход за кислицей треугольной.

Вид хорошо размножается делением куста, в комнатных условиях редко образует семена.

Кислица Боуви, кислица чашевидная / Oxalis bowiei

Травянистый клубнелуковичный теплолюбивый многолетник с мелкими светло-зелеными листьями на длинных черешках. Цветет летом темно-розовыми цветками.

Кислица Боуви.

Кислица пурпурная / Oxalis purpurea, Oxalis variabilis

Теплолюбивый вид, в природе произрастает в Южной Африке.

Многолетнее клубнелуковичное растение с округлыми, тройчатыми листочками и крупными цветками, до 2 см высотой разнообразной окраски: они могут быть от белого до розового или пурпурно-красного цвета.

Кислица пурпурная с крупными пурпурными цветами и ярко-бородовыми листьями.

Во многих теплолюбивых странах, где кислица пурпурная растет в грунте, она сорное растение, например, в Южной Австралии.

Цветение сортовой кислицы пурпурной.

Многие виды кислиц выращивают в подвесных кашпо как ампельные растения. Используются для зимних садов или для балконных цветников. На лето даже теплолюбивые виды кислиц можно высадить в сад.

Кислица красная / Oxalis rubra

Иногда этот вид относят к виду кислица членистая Oxalis articulata Savigny, или рассматривают его как подвид — Oxalis articulata subsp. rubra.

Кислица красная — многолетнее южное (родом из Аргентины, Бразилии и Уругвая) растение с тонкими зелеными листьями и розово-пурпурными цветками.

Кислица членистая

Кислица Ортгиса / Oxalis ortgiasii

Популярный в комнатном цветоводстве вид.

Вид с коричнево-красными тройчатосложными листьями с глубокими выемками.

Цветки мелкие, желтые.

Кислица Обтуса / Oxalis Obtusa

Миниатюрное клубнелуковичное многолетние растение, высотой 10-15 см.

Кислица Обтуса — растение с большим количеством достоинств:

• в уходе нетребовательное;
• цветет обильно;
• цветы крупные и яркие, выведено большое количество декоративных сортов;
• есть даже ароматные сорта.

Сорта кислицы Обтуса:

• Ceres Salmon — сорт с оранжевыми цветочками с желтым центром;
• Moonlight — сорт с лимонными цветочками с оранжевым ореолом внутри;
• Nova — сорт с розовыми цветами с желтым центром и характерным более темным розовым ореолом;
• Carol — сорт с полосатыми розовыми цветочками;
• Large Form Dark — сорт с крупными сиреневыми цветами;
• Apricot Cream сорт с цветами персикового оттенка и довольно ярким ореолом.

Кислица Обтуса

Сорта с желтым центром и переходным ореолом к основному центру.

Кислица вулканическая / Oxalis vulcanicola

Растение, родом из Центральной Америки. Хорошо разрастается в ширигу, прекрасно растет в контенйере. Подходит для выращивания в комнатных условиях и в саду, в контейнерной культуре.

Вулканические кислицы цветут небольшими желтыми цветочками, главное их достоинство — красивоокрашенные декоративные листья, степень декоративности сильно зависит от освещения.

Особенности выращивания вулканической кислицы

Период покоя у кислицы вулканической выражен слабо. Любит прохладу и рассеянный свет. Хорошо нарастает. Полив требуется умеренный, без пересушек. Почва легкая, питательная, с дренажем. Хорошо поддается обрезке.

Интересные сорта вулканических кислиц:

Molten Lava (Расплавленная Лава), Sunset Velvet (Бархат Заката), Burgundy (Бургунди), Plum Crazy (Бешенная Сливка), Molten Lava (Расплавленная Лава).

Вулканическая кислица сорта Molten Lava (Расплавленная Лава).

Уход за кислицами в комнатных условиях

Кислицы в основном светолюбивые растения, однако в жаркие полуденные часы нуждаются в притенении.

Кислицы хорошо растут в прохладных помещениях. Зимой, в период покоя, их содержат при температуре +12…+14 °С. Для кислицы Ортгиса зимой необходима температура +16…+18 °С.

Кислица Деппе зимой теряет листья, и на это время горшок с луковицами ставят в прохладное место (+8…+10 °С). Весной луковицы пересаживают в свежую почвенную смесь. До образования листьев поливают очень редко.

Для всех остальных видов полив обильный, который осенью сокращают до умеренного.

Кислицы при выращивании в комнатных условиях.

В период вегетации кислицы еженедельно подкармливают слабым раствором полного минерального удобрения. Пересаживают весной раз в пару лет. Для посадки используют почвенная смесь из торфа, листовой земли, перегноя и песка (3:1:1:1).

Кислицы редко повреждается болезнями и вредителями.

Рост [ править ]

Обычно считается сорняком садов, полей и газонов, он растет на ярком солнце или в тени. Чередующиеся листья этого растения делятся на три сердца образных листочков (типичный признак других видов из Oxalis )

, которые могут вырасти до 2 см в ширину. Эти листья скручиваются ночью (проявляя никтинастию ) и открываются днем ​​для фотосинтеза . Созревшие семенные коробочки при потревожении открываются взрывно (черта очень похожа на свойства зрелых семенных коробочек или плодов растений рода
Impatiens
) и может разбрасывать семена на расстояние до 4 метров (около 13 футов). Цветки растения гермафродитные , цветут с июля по октябрь.

O. stricta

обычно требуются сухие или влажные, щелочные почвы , предпочитая песчаные и суглинистые почвы для роста. Он требует хорошо дренированной почвы и может расти на почвах с низким питанием. Он плохо переносит тень. [4]

Съедобный вид кислицы

Кислица клубненосная / Oxalis tuberosa

Клубни кислицы содержат много крахмала – до 25 %. По цвету клубни бывают белые, желтые, розовые, ярко-красный и пурпурные.

В диком виде кислица клубненосная не встречается. И семенами размножить ее невозможно – цветки стерильные. Разводят ее исключительно при помощи клубней.

Подробнее про выращивание клубненосной кислицы, читайте в нашем материале>>>

Клубни кислицы клубненосной.

Размножение кислиц

Размножают дочерними луковицами (Oxalis deppei), или делением куста и черенками. Все зависит непосредственно от самого вида кислицы.

Пересадку и деление растений обычно осуществляют через 2-4 года. Расстояние между растениями в саду, как правило составляет, при посадке 20-30 см.

Некоторые виды сорничают — остановить их бесконтрольное размножение достаточно сложно.

Ссылки [ править ]

1. » Oxalis stricta L.» Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN)
   . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 10 марта 2011 года .
2. Обыкновенный желтый оксалис ( Oxalis stricta )
3. Oxalis stricta
4. ^ a b c d e f g Oxalis stricta — растения для будущего . Проверено 2 августа 2016.
5. https://www.kingdomplantae.net/yellowWoodSorrel.php Щавель из желтого дерева | access-date = 05.08.2018
6. «Oxalis stricta (желтый древесный щавель) — практические растения» . Practicalplants.org
   . Проверено 2 августа 2016 .

Еще интересные редкие у нас виды и сорта кислиц с фото

Oxalis Imbricata

Кислица щитковидная / Oxalis corymbosa

Oxalis latifolia Maroon Leaf

Oxalis melanosticta

Кислица козья / Oxalis pes-caprae — многолетнее травянистое растение родом из Южной Африки. Сейчас является вредным сорняком в Соединенных Штатах (в частности, прибрежную Калифорнию), Европе и Австралии. Используют как источник щавелевой кислоты, в качестве пищи и в народной медицине.