В саду, или парке, алее или просто возле загородного домика можно увидеть яркие, притягательные цветы настурции.
Такая распространенность растения объясняется в большей мере тем, что зелень растения, как и сам цветок характеризуется насыщенным цветом.
Сорта и разновидности настурции
Существует более чем 45 видов настурции. Родом растение из теплых регионов Америки, где в основном она многолетняя. Наши морозные зимы не оставляют для нее ни одного шанса перезимовать, поэтому у нас настурция чаще выращивается как однолетняя. Популярны следующие ее культурные виды:
Канарская – представляет собой лиану со стеблями до 3,5 м, где на фоне светло-зеленых пяти- или семираздельных листьев выделяются яркие желтые цветы, диаметром до 20 мм, напоминающие по форме небольшую птичку. Цветет с июня по декабрь.
Канарская настурция
Большая – кустарник с крупными щитовидными листьями, со стеблями длинными и тонкими, вырастающими иногда до 250 см. Цветение начинается в июле и продолжается по ноябрь. Существует много сортов этого вида.
Большая настурция
Популярны следующие:
- «Король Теодор»;
- «Пич Мельба»;
- «Салмон Бейби»;
- «Божья коровка».
Малая –диаметр цветов всего около 30 мм, стебли короткие – до 0,35 м. Наиболее часто встречаются сорта «Блэк вельвет» и «Вишневая роза».
Малая настурция
Щитоносная – растение с 4-метровыми побегами, с алыми или красными цветами, появляющимися в июне. Выращивается в основном 1 сорт этого почвопокрывного цветка – «Люцифер».
Щитоносная настурция
Культурная –вид, полученный в результате скрещивания большой и щитоносной. Существует 2 подвида: стелющиеся и карликовые. Чаще всего в продаже встречаются семена следующих сортов:
- «Мунлайт»;
- «Голден глоуб»;
- «Глемминг Махагани».
Культурная настурция
Характеристика
Настурция на клумбе (фото цветов представлены в статье для ознакомления с садовым растением) может культивироваться в центральных районах, Подмосковье и средней полосе России. Растение является травянистой цветущей культурой, родиной которой считается Южная Америка. В природе насчитывается приблизительно 90 разновидностей цветка, которые отлично себя ощущают в средних широтах.
Настурция пользуется широким спросом среди садоводов, поскольку обладает изящным и длительным цветением, а также характеризуется полезными свойствами и отменными вкусовыми показателями.
В Россию цветок попал из Нидерландов. Здесь его именуют капуцином. Культура состоит из многолетних и однолетних сортов, полукустарников и лиан. Цветки, находясь в раскрытом виде, имеют необычную форму. При этом они обладают насыщенным запахом. В основном встречаются желтые и красные соцветия.
Культура в основном представлена в виде лианы с мощным стеблем. Листва является лопастной. Цветы бывают махровыми либо полумахровыми и состоят из 5 лепестков. Однако их количество может быть и больше в зависимости от разновидности растения.
Морозостойкость культуры не очень высокая. По завершении этапа цветения на цветке формируется плод, который состоит из 3 сморщенных и почковидных долей. Семена являются округлыми и почковидными. В садоводстве представлен широкий круг различных сортов растения. При этом некоторые разновидности культуры съедобные. Широко распространенными и наиболее популярными считаются следующем виды настурции.
Настурция клубненосная
Представлена в виде стелющейся, травянистой и однолетней культуры, которая обладает ветвистыми и густыми побегами. Последние похожи на клубок, поскольку сильно переплетаются друг с другом. Диаметр клубка из побегов может достигать примерно 1,5 м. Корневая система в процессе развития цветка наращивает рельефные клубни. Соцветия красно-оранжевого оттенка с градиентным переходом.
Настурция большая
Является высокорослым сортом, высота которого может составлять примерно 2,5 м. Растение обладает большими и достаточно яркими цветками, диаметр которых может доходить до 6 см.
Настурция большая также представлена невысокими и густыми полукустарниками, которые покрыты лососевыми, розоватыми либо персиковыми соцветиями.
Настурция малая
Является компактной разновидностью культуры, которая обладает небольшими цветками. Их диаметр не превышает 3 см. Полукустарники считаются достаточно плотными и упругими. Они способны достигать примерно 35 см в высоту. Щитовидная листва густо покрывает растение.
Настурция иноземная
Разновидность представлена вьющейся и удлиненной лианой, на которой появляются желтые соцветия. Данный вид культуры подходит для формирования цветущей и густой зеленой стены, поскольку крепко оплетает вертикальные опоры.
Настурция вьющаяся
Является однолетней лианой, которая способна за 12 месяцев заполнить огромную площадь.
Настурция на клумбе может быть вьющаяся.
Подходит для озеленения веранд, балконов и горизонтальных оград.
Посадка и уход за настурцией
Такой цветок, как настурция, выращивание и уход за которой не доставляет много хлопот цветоводам – хорошее украшение участка, что подтверждают многочисленные фото, сделанные дачниками и дизайнерами. Рассмотрим все этапы ее выращивания.
Перед высадкой настурции, следует правильно выбрать место. Ей противопоказаны сильные сквозняки и тень. Не последнюю роль играют и характеристики грунта. Вне зависимости от вида и сорта, настурция любит слабокислый, плодородный, легкий грунт и хороший дренаж. На грунтах тяжелых глинистых загнивают корни и растение погибает. К поливу этого растения надо относиться с осторожностью. Некомфортно капуцинам в чрезмерно влажной почве, но в тот момент, когда появляются ростки и начинается их активное развитие, полив необходим. При соблюдении всех правил ухода настурция зацветет через 45-й дней после появления всходов.
Будьте внимательны и соблюдайте режим полива настурции
Когда настурция цветет, число поливов сокращается, поливают только в продолжительную засуху. Также удаляют увядающие цветки, нормируют количество завязи, избавляются от сорняков, мульчируют почву вокруг кустиков. Если планируется получение собственных семян, то крупную завязь следует оставить, чтобы она вызрела. На юге семена, упавшие на землю, всходят весной, но цветоводы с опытом не советуют выращивать настурцию таким способом. Семена должны быть собраны осенью и высеяны в грунт весной по всем правилам. Если перед наступлением морозов настурция все еще обильно цветет, то учитывая, что она в наших широтах зимовать не может, ее помещают в цветочные вазоны и заносят в помещение. Хорошо ей будет на светлом, но прохладном окне.
Высадка цветка
Главное при процессе высадки, это выбрать правильное место. Если старательно выполнить данное условие, ваш цветок, или целая аллея будет пышной, с максимально возможным цветением.
Помните, что данный цветок не переносит сквозняков, или тень. Почва для высадки должна быть влажной, отличаться высокой плодородностью. Любому сорту настурции подойдет хорошо дренажированный, слабокислый, легкий грунт.
Обратите внимание! Избегайте чрезмерного полива растения, особенно во время активного цветения. В результате обильного поливания цветок может быть очень маленьким, а листья будут пышной формы.
Чаще всего в конце мая происходит высадка растения. Если вы посадили семена, тогда ожидайте, что цветок начнет расти и цвести немного позже.
Питательные вещества для настурции
Удобрения и подкормки также необходимы для нормального развития настурции. Правда, свежим навозом удобрять предназначенные для нее грядки не стоит – растение его не переносит. Землю перемешивают с перепревшим навозом, но если его нет, то в магазине продаются специальные препараты в виде суперфосфата и сульфата калия. Их вносят совсем немного – на 1 кв. м чайная ложка.
Регулярно вносите подкормки
До того, как растение начнет цвести, знатоки советуют проводить подкормки калийно-фосфорными удобрениями, чтобы вызвать обильное цветение. Иногда у настурции наблюдается пожелтение листьев, причем не только нижних, но и верхних. Одной из причин может стать дефицит минеральных веществ. Исправит положение внесение азофоски.
Внимание: не увлекайтесь подкормками, содержащими много азотных удобрений, иначе настурция не будет цвести вовсе или очень слабо.
Борьба с болезнями и вредителями
Хотя настурция и отпугивает белокрылку, тлю, жука колорадского и капустницу, ей тоже присущи заболевания. Поражает капуцинов:
- бактериальное увядание, когда сначала пропадают нижние листья, а затем пропадает все растение;
- серая гниль, заявляющая о себе сухими серо-бурыми пятнами на листьях и побегах;
- ржавчина, о которой свидетельствуют небольшие черные и коричневые пятна, превращающиеся в бугорки;
- мозаика – проявляет себя мозаичным рисунком на листьях;
- кольцевая пятнистость, когда листья покрываются маленькими точками, окруженными красно-бурой каймой.
Серая гниль на листьях настурции
Пораженные части растения удаляют и сжигают, а оставшееся обрабатывают химическими или бактериологическими препаратами.
Размножение настурции
Настурция как однолетняя, так и многолетняя в основном размножается семенами и рассадой, но иногда цветоводы при выращивании новых сортов идут по более сложному пути – укореняют молодые черенки.
Перед тем как высаживать семена, их помещают на очень короткое время в воду, нагретую до 40 градусов С, затем замачивают на 24 ч. Высевают только в хорошо прогретый перекопанный и выровненный открытый грунт. На грядке делают лунки с интервалом 25 см, бросают в них по 2 семечки. Если даже в конце весны наблюдаются частые похолодания, то грядку для посадки капуцинов поливают хорошо нагретой водой, а после посева семян еще и накрывают ее пленкой.
Семена настурции
Намного быстрее зацветет настурция, выращиваемая через рассаду. Лучше высадить посадочный материал в торфяные стаканчики, чтобы не затрагивать при пересадке нежные корни. Ростки при комнатной температуре обычно показываются через полторы недели. С этого момента лучшими условиями для их нормального развития являются температура 18 градусов и много света. Пересадка на постоянное место допустима после установления устойчивого тепла.
Большего внимания требует махровая, дорогих сортов настурция, посадка и уход за ней, также соответствующие. Размножают ее черенками, ранее помещенными в воду или влажный песок. Когда появляются корешки, их переносят в отдельные торфяные стаканчики, наполненные рыхлой плодородной почвой. В дальнейшем побеги высаживают на грядку или в горшок.
Рассада настурции
Особенности
Настурция имеет ряд как положительных, так и отрицательных качеств. Поэтому при выращивании цветочной культуры требуется заранее ознакомиться со всеми ее нюансами, чтобы можно было вырастить здоровое и крепкое растение.
| Достоинства | Недостатки |
| Цветок способен легко вырасти за один сезон. | Цветы, появляющиеся на кустарнике, не подходят для срезки. |
| Культура характеризуется пряной листвой, которая является съедобной. Поэтому ее допустимо включать в салаты для получения пикантного привкуса. | Для изготовления салата зеленую массу можно будет срезать лишь тогда, когда на ветке сформируется несколько листьев. |
| Растение способно защитить другие цветочные культуры, поскольку оно способно предотвратить появление насекомых-вредителей на садовом участке. | Вкусными будут только молодые листья. Большая листва обладает перечнем запахом. |
| Цветок не нуждается в специфическом уходе и нормально может произрастать в сухом почвенном покрове. | Для обильного цветения растению требуется солнечный свет и тепло. |
| Растение не требует частых подкормок и поливов. |
Настурция, выращиваемая на клумбе, не доставит много хлопот разводчикам культуры. Цветок, фотографии которого представлены в статье, требует проведения своевременного полива, внесения подкормок и регулярной обрезки.
Настурция в сочетании с другими растениями в ландшафтном дизайне
Легкий способ изменить дизайн участка – вырастить настурцию. Цветоводы считают ее одной из лучших культур для украшения усадьбы, и часто фото ярких фрагментов ландшафта подтверждают их правоту. Главное, подобрать место, соответствующее определенному виду этого растения. Бордюры и миксбордеры создают из кустовых капуцинов. Они же отлично смотрятся в больших кадках, подвесных кашпо. Место вокруг деревьев и вдоль стен самое подходящее для настурции большой.
Настурция в ландшафтном дизайне
Вьющаяся душистая настурция – превосходный материал для живой изгороди, украшения беседок, балконов. Белые, лиловые плетистые капуцины очень хороши в сочетании с яркими цветами махровых петуний на переднем плане или других низкорослых цветов.
Совет: посадите красочный капуцин на грядке с капустой, и тогда белянка не уничтожит урожай, а листья и зеленые семена капуцина используйте для приготовления салатов.
Петуния не только красивое, но и полезное растение. Оно и украшение для участка, и отпугиватель для многих вредителей, и экзотическое дополнение к блюдам.
Сбор лекарственного сырья
Заготовку материала для лечебных целей проводят в период цветения, а семена собирают в момент созревания. Листья, стебли и цветы высушивают естественным способом в тенистом хорошо проветриваемом месте. Плоды можно сушить в сушилках, а уже затем извлекать смена для приготовления настоек и отваров.
Свежие листья настурции богаты аскорбиновой кислотой, они придадут пикантность любому блюду. Вкус листьев кисловато – острый, а цветки имеют более перечный пряный вкус. Семена растения можно использовать вместо перца, если их помолоть.
В состав настурции входят такие химические вещества как:
- Тропеолин;
- Эфирное масло;
- Горчичные гликозиды;
- Каротин;
- Витамины группы В;
- Фитонциды;
- Йод;
- Калий;
- Фосфор.
Эти вещества оказывают важное влияние на организм.
Применение настурции способствует:
- Повышению иммунитета;
- Усилению обмена веществ,;
- Выведению токсинов из организма;
- Повышению работоспособности;
- Нормализации работы нервной системы;
- И многое другое.
Кажется, что этот список можно продолжать бесконечно.
Но, как и любое лекарственное средство, настурцию следует применять в умеренных дозах, также следует убедиться, что это растение не вызывает в организме аллергических реакций перед ее применением.
В народной медицине вы найдете множество рецептов с применением настурции для лечения самых разнообразных заболеваний.
Настурция – поистине ценное растение, она украсит ваш приусадебный участок или балкон и весь сезон будет радовать вас ароматными соцветиями. Она почти не требует особого ухода. Всегда под рукой у вас будет источник витаминов и минералов для домашней аптечки.
Лечебные свойства и вред
Богатство витаминного состава капуцина определяет его лечебные свойства:
- бактерицидные – для терапии различного рода воспалительных состояний;
- противоцинготные – для борьбы с авитаминозами;
- отхаркивающие – для облегчения кашля;
- мочегонные – для устранения отечности.
Полезные свойства и противопоказания настурции связаны с индивидуальной реакцией организма. Для её проверки нужно сначала попробовать пожевать один листочек и убедиться в отсутствии аллергии. Нельзя употреблять настурцию людям с острыми стадиями воспаления желудка и кишечника. Не рекомендуется растение детям, беременным и кормящим женщинам.
Настурция лечебные свойства
