Крапива двудомная: фото и описание, характеристики

Крапива, латинское название «urtica», которое относится к роду крапивные, особенностью которой является жгучесть. В русском значении происходит от старославянского слова «крапать» — что значит» кипяток». Ее высота примерно 60 — 150 см. При контакте c кожей вы получите достаточно болезненный ожог, что является способом растения защититься от поедания травоядными животными.

Уже давно известно о ее целебных качествах, которые на сегодняшний день широко применяются в таких сферах как косметология, фитотерапия, гинекология , фармакология.

Крапива имеет огромный набор целительных свойств, положительно воздействующих на организм, ее можно увидеть в составе множества как народных, так и аптечных средств.

В народе очень популярен суп из крапивы, а для приготовления полезного чая ее листья необходимо просто залить кипятком. Из-за наличия некоторых противопоказаний, при частом употреблении следует проконсультироваться со специалистом. Фото крапивы можно увидеть в нашей статье.

Ботаническое описание двудомной крапивы

Многолетняя двудомная трава с мощной корневой системой, развивающейся горизонтально. В зависимости от климатических условий вырастает от 60 см до 2 м в высоту. Название двудомной крапивы на латыни – Urtica dioica. Видовое имя «dioicus» берет начало от древнегреческого слова, означающего «два дома», родовое происходит от латинского слова «uro», то есть «жгу».

Стебли прямостоячие, волокнистые, полые внутри. Поперечное сечение четырехгранное. Первоначально побег одиночный. Со временем развиваются пазушные стебли. Двудомная крапива покрыта жгучими волосками.

Замечание! Иногда встречаются формы с «голыми» листовыми пластинками или имеющими немногочисленные и не обжигающие щетинки.

Листья двудомной крапивы равносторонние, супротивные, простые. Окраска темно-зеленая. Верхушки листовых пластинок заостренные. Края крупнопильчатые или крупнозубчатые. Форма продолговатая, яйцевидно-ланцетная или сердцевидная. Иногда встречается эллиптическая. Соотношение длины и ширины листовой пластинки – 2:1. Основания листьев с глубокой, до 5 мм, выемкой. Черешки длинные.

Соцветия – поникающие метелки. Цветоносы расположены в основании черешков. Самые нижние соцветия появляются на высоте 7-14-го узла от земли. Цветоносы могут вырастать и на пазушных побегах. У двудомных растений на одном экземпляре могут быть цветки только мужского или женского пола. Из-за этого половина популяции двудомной крапивы остается бесплодной.

В отличие от мужских, у женских соцветий двудомной крапивы есть защита

Плоды – мелкие эллиптические орешки длиной 1-1,4 мм. Окраска желтоватая или светло-коричневая. Поверхность матовая.

Замечание! Одно женское растение за период вегетации производит до 22 тыс. семян.

Корневая система двудомной крапивы расположена горизонтально и неглубоко под землей. Столонообразные корни за год вырастают на 35-40 см.

Защитный механизм от травоядных

Все надземные части двудомной крапивы покрыты густыми жгучими волосками. Последние представляют собой одну гигантскую клетку, похожую на медицинскую ампулу и наполненную солями кремния. Острие «ампулы» выступает за пределы растения. Стенки защитной клетки очень хрупкие. Они надламываются даже при небольшом воздействии. Острый конец волоска протыкает кожу, и в организм травоядного поступает сок, которым наполнена клетка. Состав содержимого «ампулы»:

• муравьиная кислота;
• гистамин;
• холин.

Эти вещества вызывают раздражение кожи и ощущение «ожога».

Замечание! Жгучие волоски не эффективны против крупного рогатого скота.

Прикосновение к некоторым тропическим видам крапивы может привести к смерти

Где растет двудомная крапива

Сорняк очень неприхотливый и легко приспосабливается к различным климатическим условиям. Распространен в умеренном климатическом поясе северного и южного полушарий. На континенты, где его изначально не было, семена занес человек. Этим способом растение проникло в Северную Америку и Австралию. В Евразии двудомная крапива растет не только в Европе. Ее можно встретить в Малой и Передней Азии и в Индии. В Северной Африке ее ареал протянулся от Ливии до Марокко. Отсутствует только в Южной Америке.

Замечание! В Непале крапива двудомная забирается на высоту 3500-4000 м над уровнем моря.

В России распространена в Западной Сибири и европейской части. Была интродуцирована на Дальний Восток и в Восточную Сибирь. В природных условиях предпочитает лесную и лесостепную зону.

Двудомная крапива – растение рудеральное. То есть она предпочитает:

• лесные вырубки;
• сырые леса и луга;
• канавы;
• овраги;
• мусорные места возле заборов и жилищ;
• заброшенные земли;
• берега водоемов.

Благодаря способности к вегетативному размножению образует «чистые» заросли, не имеющие включений посторонней флоры на значительных площадях.

Замечание! Двудомная и жгучая крапивы могут служить указателем почв, богатых азотом.

Охранного статуса двудомная крапива не имеет. Напротив, ее считают трудно искореняемым сорняком. Но ее легко спутать с другой крапивой: киевской. У обоих видов очень похожие:

• соцветия;
• листья;
• высота побегов.

Киевскую закон действительно охраняет в некоторых регионах:

• Воронежской и Липецкой областях;
• Белоруссии;
• Венгрии;
• Чехии.

Но если присмотреться, то отличить охраняемый вид от злостного сорняка несложно.

Основное отличие киевской крапивы от двудомной – более длинные и узкие листовые пластинки

Двудомная крапива дикорастущая или нет

Двудомная крапива была культивируемым растением до XIX века, когда ее выращивали ради волокна для нужд текстильной промышленности. Сегодня огородники не рады ее появлению. Если дать двудомной крапиве волю, она быстро заполонит все доступное ей пространство. А избавиться от нее очень сложно.

Но хотя двудомная крапива уступила свои позиции хлопку и синтетическим тканям, в южно-азиатских странах все еще используют волокна рами/бомерии, которую специально выращивают в промышленных масштабах. Азиатская трава принадлежит к тому же семейству, что и двудомная крапива, но род у нее другой, и жгучие волоски отсутствуют.

Ткани из бомерии ценят за сходство с натуральным шелком

Ядовита ли двудомная крапива

Это зависит от точки зрения. Жгучие щетинки содержат яд, воздействующий на кожу и слизистые оболочки. Но как растение, употребляемое в пищу, двудомная крапива безвредна. Нужно лишь обдать ее кипятком, чтобы избежать ожогов. Опасность представляет употребление слишком большого количества крапивных листьев и семян, из-за высокого содержания в них витамина К, сворачивающего кровь.

Как отличить двудомную крапиву от жгучей

В молодом возрасте двудомная и жгучая крапивы выглядят очень похожими. Но у зрелых растений становятся заметными детали, по которым их несложно отличить друг от друга:

• разница в высоте побегов: жгучая не более 35 см, двудомная – до 2 м;
• внешний вид соцветия – у жгучей колосовидное, у двудомной – висячая метелка;
• размер соцветий: у двудомной длиннее черешков, у жгучей короче или равны.

Жгучая, в отличие от двудомной, не размножается при помощи корневой системы, поэтому образует только небольшие куртины, не претендуя на все имеющееся пространство.

Места произрастания у жгучей и двудомной одинаковы:

• пустыри;
• огороды;
• дорожные обочины;
• по краям компостных ям;
• пространства возле домов и заборов.

Основное условие для роста: богатая азотом почва.

Замечание! Двудомная крапива по питательным и химическим характеристикам уступает жгучей.

Жгучую разновидность используют для лечения МКБ и заживления язв на коже

Описание растения

Стебель растения имеет удлиненную форму. Расположение листовых пластинок супротивное. Листья располагаются крестообразно. На первоначальном этапе на побеге отсутствуют пазушный почки из которых в дальнейшем появляются побеги.

Длина листовой пластины у взрослого растения составляет около 8 – 9 см. Ширина порядка 6 -7 см. Форма листа имеет зубчатые элементы. Прилистники узкотреугольные или продольные.

Процесс цветения растения отмечается вначале мая и по конец октября. В составе жгучей смеси, находится химические соединения, которые при прикосновении вызывают сильный зуд и жжение.

Крапива двудомная имеет широкую локацию. Довольно часто, её можно встретить в Европе, Китае и России. Ученные отмечали наличие крапивы в районе Марокко и Судане. Данное растение предпочитает теплый и умеренный климат.

Способы размножения двудомной крапивы

Крапива двудомная размножается с помощью семян и корней. Всхожесть крапивных «орешков» невысока. К тому же продуцировать плоды могут только женские растения. Такой способ пригоден для перенесения будущего потомства на большие расстояния. Всхожесть семян может повышаться после прохождения через ЖКТ крупного рогатого скота.

Для завоевания близлежащих пространств вегетативный способ эффективнее, так как клонов могут производить и мужские экземпляры. На столонах есть ростовые почки, которые активизируются на следующий год. Таким образом, даже мужское растение может производить клоны и заполонять всю близлежащую территорию.

Корни – основной способ размножения двудомной крапивы

Народные рецепты лечения

При дизентерии (настой): смешать в равных количествах листья крапивы и стебли ежевики. 2 чайных ложки смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 30-40 минут. Пить по 0,5 стакана, 3 раза в день

Для очищения крови (отвар): 4 ст. ложки листьев крапивы двудомной залейте 1 стаканом горячей воды и поставьте томить на слабый огонь. Прокипятите 10-15 минут, затем поставьте настаиваться на полчаса. Употреблять по три столовых ложки, три раза в день, перед едой

При ревматизме (сок): для эффективного лечения лучше всего подходит свежая молодая крапива. Ее необходимо промыть и обдать кипятком. Затем мелко нарезать и отжать сок. Пить по 1 столовой ложке получившегося сока, перед едой

Сок необходимо хранить в прохладном месте не больше 2 дней

При сахарном диабете (порошок): 2 ст. ложки сухого порошка из листьев крапивы, размешивают в 1 стакане простокваши, йогурта или кефира и употребляют 1 раз в день

При геморрое (настой): смешать 1 часть листьев крапивы, 2 части травы душицы, 2 части коры крушины. Затем 1 столовую ложку фитосмеси залить 1,5 стакана воды и кипятить 5 минут. Настоять 4 часа в термосе. Принимать в теплом виде, по 1/2 стакана, 3 раза в день, за 15 минут до еды

При лечении кашля (сироп): 100 грамм корня растения измельчите, залейте холодной водой и оставьте на 10 минут. После чего воду необходимо слить

Приготовьте сахарный сироп: 3 столовые ложки сахара, добавьте в 100 грамм воды и прокипятите на медленном огне. Получившимся сиропом залейте корни и поварите минут пять на среднем огне. Оставьте настаиваться, затем процедите и пейте по 1 столовой ложке трижды в день, перед каждым приемом пищи

При малокровии и дефиците витаминов (настой): 2 столовые ложки сухих листьев залейте 1 стаканом (200 мл.) кипятка и настаивайте в течение 20 минут. Настой обязательно процедить. Пить его три раза в день, по 1/2 стакана. Если вкус покажется горьким, можно добавить 1 чайную ложку меда. Курс лечения 1 месяц

При аллергических заболеваниях (настой): 2 столовых ложки измельченных листьев крапивы (можно использовать как свежие, так и сушеные) залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать 4 раза в день, до еды по 0,5 стакана

При аллергических высыпаниях на коже у детей:

Свежую траву крапивы двудомной ошпарить крутым кипятком, остудить. Травой протирать наружно пораженные участки кожи 1-2 раза в день, до полного выздоровления. Процедура помогает снять зуд и воспаление

Чай из крапивы: 1 столовую ложку сушеных листьев крапивы двудомной заливают одним стаканом кипятка (200 мл.), настаивают в течение 1 часа, затем процеживают и пьют за 30 мин. до еды

Особенности выращивания

Их нет, так как специально сорняк никто не выращивает. Но если есть желание полностью уничтожить свой дачный участок, то можно сделать хорошо унавоженную грядку. Лучше смешать почву с перегноем в соотношении 1:1. После этого высыпать семена и слегка припорошить их землей. Глубоко заделывать не надо. Грунт поддерживают в слегка влажном состоянии. Освещенность грядки значения не имеет. При наличии достаточного количества воды и питательных веществ двудомная крапива отлично растет и в тени, и на солнце.

Как применять в быту

• Из крапивы изготавливают «шевиот»- это легкая теплая ткань, напоминающая лен или хлопок.
• Ткань, являющаяся прекрасной альтернативой шелка, изготавливают из китайской крапивы.
• Среди цветоводов популярен настой крапивы, который применяется при борьбе с тлей.
• Крапива используется для изготовления банных веников.
• Крапиву добавляют как краситель, для окрашивания пищи в желтый или зеленый цвет.
• Особой популярностью пользуется удобрение из крапивы, повышающее плодородность почвы

Химический состав двудомной крапивы

Молодые побеги двудомной крапивы содержат:

• клетчатка – 37%;
• сырой протеин – 23%;
• зола – 18%;
• жиры – 3%.

Наиболее ценная часть двудомной крапивы – ее листья. 100 г содержат:

• 100-270 мг аскорбиновой кислоты;
• 14-50 мг провитамина А;
• 41 мг железа;
• 8,2 мг марганца;
• 4,3 мг бора;
• 2,7 мг титана;
• 0,03 мг никеля.

В 1 г листьев содержится 400 МЕ витамина К. Большое расхождение данных по витаминам С и А обусловлено очень большим ареалом растения. Образцы для исследования были собраны в местах с разным составом почвы.

Кроме витаминов и микроэлементов, листья содержат:

• хлорофилл до 8%;
• дубильные вещества;
• сахар;
• органические кислоты;
• ситостерин;
• фитонциды;
• порфирины;
• гликозид уртицин;
• фенольные кислоты.

Богатый химический состав позволяет использовать траву как лечебное средство в народной медицине. Считают, что она помогает от множества заболеваний, включая простудные.

Замечание! При простуде иммунитет поднимает свежевыжатый крапивный сок, так как при термической обработке витамин С разрушается.

Отличительные признаки различных видов крапивы

Разные виды крапивы отличаются высотой, формой и размерами листьев, а также их способностью наносить ожоги:

1. Жгучая – самая невысокая трава, которая вырастает до 35 см.
2. Двудомная – в зависимости от климатических условий высота может быть 60–100 и даже 150–200 см. Листья ланцетовидные, узкие.
3. Узколистная – листовые пластины очень вытянуты, ширина может быть всего 1–2 см, реже 4–5 см, а длина при этом до 15 см.
4. Плосколистная также отличается узкими листьями (ширина в среднем 5–7 см, длина 10–20 см).
5. Коноплевая обладает характерными сильно рассеченными листовым пластинами, центральный побег выше, чем у двудомной: до 240 см. Нетребовательна к составу почвы, встречается даже на заброшенных пустырях.
6. Киевская отличается полегающими стеблями и светло-зелеными листовыми пластинами.
7. Жабреелистная – еще одна низкорослая разновидность (40–70 см, реже до 100 см). Отличается тем, что практически не жалит.
8. Свирепая – ядовитое, смертельно опасное растение. Представляет собой не траву, а дерево, которое достигает в высоту 5 м. На территории России не встречается.

Лечебные свойства двудомной крапивы

Благодаря богатому витаминному составу и лечебным свойствам двудомная крапива нашла применение и в медицине, и в косметологии. На Руси ее применяли как средство для заживления ран с XVI века.

В лечебных целях применяют листья и корни. Но последние намного труднее заготовить, хотя есть мнение об их большей эффективности. В промышленных масштабах заготавливают листья. Для домашнего использования они тоже удобнее.

Растение срезают целиком и подвяливают 2-3 часа. После чего листья обрывают и досушивают в проветриваемом помещении, разложив слоем 4 см. Срок хранения сухого сырья два года.

Двудомная крапива хорошо подходит для зимних запасов, если ее заморозить, засолить или законсервировать

Вред крапивы

Крапива, как и любое другое лекарственное средство, при неосторожном применении принесет больше вреда, чем пользы. Будьте предусмотрительны, и, прежде, чем начинать курс лечения досконально изучите выбранный вами метод.

Лечение кровотечений, образовавшихся в следствии опухоли матки или ее придатков, из-за полипов или кисты — категорически запрещается применять препараты, содержащие в крапиву, так как свойства крапивы имеют кровоостанавливающий эффект.

Во избежание образования тромбов лекарственные препараты на основе растения крапивы следует с осторожностью использовать следующей группе людей:

• людям, у которых наблюдаются проблемы с почками.
• людям у которых высокая свертываемость крови.
• больные гипертонией, варикозом,тромбофлебитом или атеросклерозом,.

Во время беременности, а особенно на поздних сроках, категорически запрещено употреблять это растение, так как оно может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды из-за сокращения матки.

• Аксессуары для кухни: примеры современных вариантов + инструкция как выбрать

• Марьин корень: посадка, уход, выращивание, лечебные свойства и особенности растения (140 фото)

• Монарда: виды, сорта, посадка в открытый грунт, уход и выращивание своими руками (155 фото и видео советы)

Сроки и правила сбора двудомной крапивы

Так как двудомная крапива растет во всех климатических зонах России, то сроки ее сбора в разных регионах разнятся. Ориентироваться надо на цветение. В это время травы накапливают максимальное количество полезных веществ.

Цветет крапива двудомная с мая и до глубокой осени. Но в южных регионах трава обычно высыхает уже к июню. Там цветение может начаться уже во второй половине апреля. Поэтому ориентироваться надо на появление соцветий.

Высушенные отдельно цветы – отличное дополнение к чайной заварке

Стебли двудомной крапивы скашивают и подсушивают в тени на воздухе около трех часов. После этого листья и соцветия обрывают. Последние можно использовать отдельно как добавку в чай. Далее сырье высушивают и складывают в полотняные или бумажные упаковки.

Использовать для хранения высушенной двудомной крапивы полиэтиленовый пакет или стеклянные банки нельзя. При перепаде температур внутри образуется конденсат. Срок хранения лечебных трав два года.

Замечание! Для кулинарных целей подходит только двудомная крапива, собранная до зацветания.

Нельзя собирать лечебное сырье в экологически грязных местах:

• вблизи автомобильных трасс и путей железнодорожного сообщения;
• на свалках;
• возле скотомогильников;
• недалеко от работающих или недавно работавших промышленных предприятий;
• в местах складирования минеральных удобрений;
• окрестности различных строек.

Собирают сырье на расстоянии более 200 м от неблагополучного места.

Интересные факты

1. В стеблях крапивы содержится прочное волокно, которое люди использовали с глубокой древности. Причем разные виды дают волокно разного качества и свойств. В Китае и Корее растут виды, из которых получают шелковистые волокна, не подверженные гниению. Из них издревле делали прочные дорогие ткани, в том числе для парадных национальных костюмов
2. Японские самураи использовали крапиву для изготовления доспехов. Из высушенных особым способом стеблей делали щиты, а из волокон тетиву для луков
3. Свежие листья крапивы помогают сохранять свежесть рыбы и мяса в условиях дальнего похода. Например, пойманную рыбу лучше везти домой завернутой в крапивные листья, чтобы не испортилась

Применение двудомной крапивы в иных сферах

Молодые побеги используют для приготовления витаминных супов. Ее солят и квасят для использования зимой. На Кавказе свежие листья добавляют в салаты и другие блюда.

Отвар двудомной крапивы используют для придания волосам блеска и шелковистости. Им ополаскивают голову после мытья.

Масло применяют для улучшения состояния кожи. Оно нормализует липидный обмен, способствует разглаживанию морщин на лице и предотвращает образование перхоти в волосистой части головы.

Двудомная крапива стимулирует лактацию и повышает удои у КРС. Фермеры нередко используют в качестве кормовой добавки при составлении рациона для молочного скота. Недобросовестные фермеры кормят этой травой своих кур-несушек. Благодаря высокому содержанию каротина двудомная крапива способствует окрашиванию яичных желтков в яркий оранжевый цвет.

Целительные свойства

Крапива считается настоящим кладезем целебных свойств. Главные из них – это способность восстанавливать кровь, желчегонное и мочегонное влияние, восстановление слизистой поверхности ЖКТ, нормализация менструального цикла и т. д.

На Западе растение даже применяют для лечения опухолей. Также доказано, что крапива снимает судороги и имеет хорошее отхаркивающее действие. В траве содержится большое количество хлорофилла, который хорошо помогает нормализации в работе женских органов и всего кишечника. В ходе экспериментов доказано, что крапива нормализует содержание гемоглобина в крови и позитивно влияет на углеводный обмен.

Издавна семена крапивы прописывали тем женщинам, которые не могли забеременеть. Растение даже нашло применение в качестве средства от импотенции. Для этого семена рекомендуют смешивать с мякотью банана и ежедневно употреблять средство до восстановления либидо.

Свежевыжатый сок из семян и листвы крапивы помогает в борьбе с остеомиелитом, а также применяется при повышенном уровне содержания солей в суставах. Сок очень эффективен для лечения язвенных ран при варикозе, он заживляет порезы и опрелости. Мочегонные свойства растения используют при камнях в почках и ревматизме. Хорошо помогает крапивное масло при лечении ушибов, артритов, остеохондроза и растяжения связок. В домашних условия люди часто добавляют листья в состав витаминных напитков.