Касатик (другое его название – ирис) относится к семейству касатиковых. Найти это растение можно практически везде. У этого многолетника есть несколько применений. Во-первых, он используется в качестве декоративной культуры. А во-вторых, его собирают для того, чтобы добавить в духи или готовить из него приправу.
Автор статьи
Максим Сверчков
Профессиональный биолог и селекционер с большим опытом и стажем.
Какие ирисы бывают
Виды цветов ирисов делятся на множество групп. Растения классифицируют по окраске и строению бутонов, по времени декоративности и по размерам.
Каких цветов ирисы бывают
Ирисы, или касатики, представлены огромным разнообразием расцветок. В составе их лепестков присутствуют антоцианы, отвечающие за голубые, пурпурные и фиолетовые оттенки, и каротиноиды, обуславливающие наличие оранжевых и желтых тонов. Окраска цветков зависит от соотношения этих веществ.
Сортовые ирисы бывают:
- одноцветными — красными, желтыми, розовыми, голубыми, фиолетовыми и оранжевыми;
- двухтонными — разные части бутона, фолы и стандарты, обладают одним и тем же оттенком, но разной интенсивности;
- двухцветными — верхние и нижние лепестки имеют разную окраску.
Выделяют также переливчатые разновидности с плавным переходом оттенка, и крапчатые, у которых стандарты и фолы украшены хаотичным мраморным рисунком.
Внимание! Обычно нижние доли у ирисов темнее верхних. Но встречается и обратная ситуация, в таком случае сорт называют реверсным.
Бородатые и безбородые
Наиболее широко в садоводстве распространены бородатые ирисы. Их характерной особенностью является дополнительный ворсистый лепесток, расположенный у основания фолов. Обычно по цвету он ярко выделяется на общем фоне. Бородатые ирисы обладают однолетними корнями. Сразу по окончании цветения начинается развитие новых подземных отростков, за счет которых растение приносит бутоны на следующий год.
Бородатые ирисы требуют особенно тщательных поливов после цветения
Безбородые ирисы дополнительного пушистого лепестка не имеют. Бутоны у них состоят только из стандартов и фолов. Корни таких растений многолетние, за счет чего представители группы отличаются большей выносливостью. Несмотря на упрощенное по сравнению с бородатыми ирисами строение цветка, безбородые сорта тоже очень красивы.
Яркими представителями безбородой группы являются сибирские ирисы
Карликовые, бордюрные
Низкорослые карликовые ирисы представлены сортами, по высоте не превышающими 40 см. Наибольшей популярностью при этом пользуются растения, поднимающиеся всего на 20 см над поверхностью грунта. С их помощью особенно удобно формировать бордюры и миниатюрные композиции в саду.
Низкорослые ирисы обладают некоторыми преимуществами, к которым относят:
- яркость расцветок;
- обилие бутонов;
- скромные требования к условиям выращивания.
Карликовые сорта особенно быстро завязывают бутоны. Цветение у них начинается обычно на несколько недель раньше, чем у высокорослых ирисов.
Бордюрные ирисы отличаются высокой устойчивостью к грибкам и вредителям
Средне и высокорослые
Среднерослыми считаются ирисы, достигающие 40-70 см над поверхностью грунта. Их чаще всего применяют в клумбах и высаживают по бокам от садовых дорожек, а также используют для срезки.
Высокорослые сорта поднимаются на 70-120 см над землей. К их отличительным особенностям можно отнести крупные и сложные по структуре гофрированные бутоны. Высокие сорта считаются самыми эффектными, но при этом требуют особенной защиты от ветра, поскольку могут ломаться под его порывами.
Высокорослые ирисы формируют по несколько цветков на одном побеге
Луковичные
Главная особенность данного вида садовых ирисов состоит в том, что подземная часть у них представлена удлиненной луковицей, окруженной зачаточными листочками. Внешне растения мало отличаются от корневищных. Они также обладают высоким или коротким стеблем, бутонами, состоящими из трех стандартов и трех фолов, и длинными направленными вверх листьями.
Необходимо отметить, что луковичные виды к настоящим ирисам причисляет только международное сообщество садоводов. В российской официальной классификации к одноименному роду принадлежат исключительно бородатые и безбородые корневищные растения.
Луковичные ирисы цветут в ранние сроки и обладают компактными размерами
Голландские
Голландские ирисы (Iris hollandica)— наиболее яркие представители луковичной группы. По высоте поднимаются обычно до 60 см, дают прямые длинные побеги, на которых в июне распускаются одиночные бутоны. По оттенку голландские ирисы могут быть фиолетовыми, белыми, желтыми или синими, на лепестках часто присутствуют яркие крапинки.
Голландский ирис не создает проблем при выращивании и легко размножается детками луковиц
Важно! Луковичные голландские сорта обладают невысокой морозостойкостью и требуют тщательного укрытия в холодных регионах.
Сибирские
Безбородые сибирские ирисы (Iris sibirica) обладают высокой морозостойкостью, любят влажные почвы со слабой кислотностью. Распускаются с мая по июль, приносят средние по размерам цветки белого, синего или фиолетового оттенка по 2-3 штуки на каждом побеге.
Сибирские ирисы лучше всего развиваются на солнце на плодородном грунте
Японские
Японские ирисы (Iris japonica) — еще одни представители безбородой группы. Поднимаются обычно не более чем на 1 м, хорошо переносят холода, но не любят переувлажнения. Почва растениям требуется нейтральная. К особенностям японских ирисов можно отнести слегка сплюснутые соцветия с небольшими центральными лепестками, белые, темно-красные или сине-фиолетовые по оттенку.
Японские ирисы цветут с июля по август
Болотные
Красивый болотный или аировидный ирис (Iris pseudacorus) отличается ярко-желтой окраской бутонов. Поднимается обычно на 60-150 см над землей, растет чаще всего по берегам рек и озер или непосредственно в воде на глубине до 40 см. Один болотный ирис способен дать до 15 бутонов.
Цветение болотного ириса происходит с мая по июль
Способы размножения
Садоводы применяют следующие способы размножения:
- деление корневищ;
- использование дочерних луковичек;
- высадка семян.
Размножение методом деления корневищ
Этот процесс осуществляют во время пересадки растений либо до образования бутонов, либо после периода цветения. Для того чтобы осуществить размножение, растения вынимают из земли и удаляют с корней субстрат.
С помощью острого продезинфицированного ножа необходимо разрезать корневища, оставив каждой части развитую корневую систему, почку возобновления и зелёную наземную часть.
Места разрезов необходимо обработать древесным углём и подсушить в течение 3-4-х часов.
Корни следует обрезать на 1/3 длины.
Деленки сажают в подготовленную почву. О том, успешно ли прошёл процесс деления или нет, можно судить по признакам нового роста. Когда у разделённого растения появится не менее 7-ми листочков, молодой ирис будет способен сформировать цветонос.
Размножение дочерними луковичками
Такой способ размножения подразумевает отделение дочерних луковичек от материнских в процессе пересадки взрослых ирисов. Для размножения используют здоровые луковички, без признаков повреждения и болезней.
Размножение семенами
Довольно трудоёмкий и малоэффективный способ размножения, так как процесс прорастания семян может занять порядка 2-х лет. Растения, которые были выращены из семян, обычно начинают цвести в возрасте двух лет.
Прежде чем высаживать семена, их необходимо слегка потереть наждачной бумагой: это поможет им быстрее прорасти и обеспечит лучшее поступление питательных веществ.
Сеянцы следует держать в условиях, близких к тепличным, накрывать стеклом и регулярно увлажнять с помощью распылителя.
Крупные гибридные сорта ирисов
Высокорослые ирисы требуют более тщательного ухода, чем карликовые сорта. Однако на участке они смотрятся особенно эффектно и поэтому пользуются большой популярностью.
Бушухакед (Bushwhacked)
Красивый высокорослый ирис расцветает в конце июля или начале августа. Обладает гофрированными бутонами с коричнево-золотыми верхними лепестками и темно-сиреневыми фолами, бородки у сорта ярко-оранжевые. Эффектно выглядит на солнечных участках и привлекает к себе внимание на любой клумбе.
Ирис Бушухакед достигает 1 м над землей
Амбрози (Ambroisie)
Поздний сорт ириса приносит крупные бутоны до 17 см в диаметре. Раскраска у цветка однотонная, пурпурно-розовая. У основания фолов заметна бронзоватая бородка. Бутоны обладают привлекательной фактурой и гофрированным краем, цветоносы поднимаются до 85 см.
Ирис Амбрози распускается в середине лета
Си Пауэр (Sea Power)
Яркий высокий ирис до 1 м обладает цветками с эффектной гофрировкой по краю. Стандарты и фолы у растения колокольчиково-синие, насыщенные, бородка бело-голубая с легким лимонным оттенком. Сорт вступает в период декоративности в июне.
Синий ирис Си Пауэр эффектно смотрится в композициях с желтыми цветами
Геуст Трэйн (Ghost Train)
Высокорослый ирис с необычной черно-фиолетовой окраской дает крупные бутоны по 7-9 штук на крепких цветоносах. Пушистая бородка по оттенку почти сливается с лепестками, но обладает легкой синевой. Сорт распускается в начале июня, остается декоративным на протяжении 2-3 недель.
Ирис Геуст Трэйн поднимается до 95 см
Дэрин Дисэпшен (Daring Deception)
Красивый сорт ириса обладает фиолетовыми гофрированными фолами и белыми стандартами. В середине ярким пятном выделяется оранжевая бородка. Зацветает сорт в июне, испускает приятный легкий аромат. В высоту достигает 90 см.
Ирис Дэрин Дисэпшен обладает многочисленными наградами и почетными отзывами
Болезни и вредители
Чем более элегантны и красочны цветы у ирисов, тем более сильно они восприимчивы к болезням и вредителям. Для поддержания здоровья растений необходимо соблюдать правила ухода и постоянно следить за состоянием растений. Своевременно обнаружив проблему, садовод сможет легко с ней справиться, сохранив жизнь своим растениям.
Ирисы могут пострадать от разных видов гнили, в том числе от фузариоза. Для того чтобы заболевание не распространилось на все растения, сразу после обнаружения проблемы больные экземпляры следует выкопать и сжечь. Корни здоровых цветов для профилактики обрабатывают 2% раствором фунгицида.
На ирисы нередко нападают трипсы. Эти насекомые вредят цветку тем, что разрушают пигментные клетки в листьях, в результате чего растение перестаёт фотосинтезировать. Чаще всего трипсы поражают растения в засушливый период. Побороть паразита можно химическим веществом малатионом. Есть и домашний метод избавления от трипсов: растения необходимо обработать раствором, состоящим из 100 грамм табака и 10 грамм натёртого хозяйственного мыла, растворенных в 1 литре воды.
Яркие цветы привлекают различных насекомых. К вредителям, которые поражают ирисы, можно отнести червей, питающихся основанием цветоносов. Чтобы обезопасить ирисы от нападения червей, растения в период вегетации необходимо обработать два раза 10% раствором карбофоса. Между обработками этим противоядием следует сделать перерыв в одну неделю.
Ещё один вредитель, с которым может столкнуться цветовод во время выращивания ирисов, – слизняк. Попробуйте избавиться от паразита следующим образом: между листьями кустов ириса положите влажные тряпки, которые слизни примут за укрытие. Таким образом, просто сложив тряпку, вы легко избавитесь от большого количества слизней.
Лучшие повторноцветущие сорта ирисов
Сорта ирисов с фотографиями и названиями представлены в основном растениями, цветущими один раз за сезон. Но некоторые виды способны распускаться повторно осенью, если этому благоприятствуют погода и условия выращивания.
Имморталити (Immortality)
Повторноцветущий сорт распускается в первый раз в мае, а во второй — в августе или начале сентября. Приносит белые бутоны с желтой бородкой, крупные и яркие. По высоте поднимается в среднем до 1 м.
Сорт Имморталити обладает хорошей морозостойкостью и подходит для северных регионов
Дженнифер Ребекка (Jennifer Rebecca)
Изысканный сорт с бахромчатыми бутонами розового цвета возвышается на 80 см над поверхностью грунта. Побеги крепкие, хотя все равно нуждаются в прикрытии от ветра. Бородки у цветков ириса оранжевые, яркие, в саду сорт смотрится привлекательно и эффектно.
Ирис Дженнифер Ребекка распускается повторно в начале осени
Матушка Земля (Mother Earth)
Одноцветный ирис окрашен в сиренево-розовый оттенок, однако тон нижних фолов более яркий. Бородка у бутона желтая, по центру лепестков также заметны золотистые вкрапления. На одном побеге до 90 см располагается до девяти цветков.
Ирис Матушка Земля цветет в июне и распускается повторно в сентябре
Урожай воспоминаний (Harvest of Memories)
Сорт ириса приносит однотонные приглушенно-желтые бутоны до 15 см в диаметре с золотистой бородкой. Растение высокое, распускается впервые в конце мая и может зацвести повторно в августе. Хорошо смотрится на солнечных участках и в легком затенении.
Ирис Урожай воспоминаний возвышается до 80 см над грунтом
Осеннее свидание (Autumn Tryst)
Ирис с необычной расцветкой приносит бутоны с бледно-сиреневыми в середине и сине-фиолетовыми по краям лепестками. Часто применяется в групповых посадках на клумбах, подходит для альпийских горок и вазонов, долго стоит в срезке. Цветение сорта происходит в начале лета, а при хорошей погоде ирис может распуститься еще раз в конце августа.
Ирис Осеннее свидание достигает 80 см в высоту
Возможные проблемы
При выращивании ирисов цветоводы нередко встречаются с трудностями, которые создают мыши полёвки. Они полностью уничтожают луковицы. Защитить растения от грызунов можно, высаживая луковицы в металлические корзины.
Контейнер для защиты луковичных цветов от грызунов
Ирисы могут перестать расти. Чаще всего эта проблема возникает из-за возраста кустиков. В этой ситуации старые растения следует омолодить: отобрать для дальнейшего выращивания самые сильные и здоровые корневища с развитыми почками.
Ремонтантные сорта ирисов
Декоративные ирисы украшают любой сад, а их увядание всегда вызывает сожаление. Поэтому интерес вызывают ремонтантные сорта, способные еще раз распуститься незадолго до холодов.
Розали Фиджи (Rosalie Figge)
Темный ирис до 80 см с синими бутонами, красиво поблескивающими в солнечном свете, распускается в июне или июле. При хорошем уходе может еще раз принести цветы в августе или начале сентября. Возле бородки у бутонов заметны небольшие белые вкрапления, которые придают сорту особенно интересный вид.
Сорт Розали Фиджи хорошо подходит для срезки и применяется в составлении букетов
Паган Дэнс (Pagan Dance)
Среднерослый сорт до 70 см приносит в мае темно-сиреневые бутоны. Особенно красиво смотрится в сочетании с желтыми и оранжевыми многолетними растениями. Может распускаться повторно в конце сентября или октябре.
Ирис Паган Дэнс способен сохранять декоративность до заморозков
Вот Эгейн (What Again)
Красивый карликовый ирис обладает голубыми верхними стандартами и соломенно-желтыми фолами с коричневым напылением. Бородки у цветков сине-голубые. Высота побегов составляет в среднем 25 см, растение хорошо подходит для оформления бордюров.
Ирис Вот Эгейн зацветает в июле и распускается повторно осенью
Инглиш Чарм (English Charm)
Сорт с абрикосово-красноватыми фолами и кремовыми стандартами с лимонными прожилками испускает легкий ванильный аромат. Бородка у бутонов яркая оранжево-красная, но на общем фоне не привлекает особенного внимания. Сорт вступает в период декоративности в июле, иногда распускается повторно в августе.
Внимание! Инглиш Чарм переносит зимние похолодания до — 40 °С и подходит для северных регионов.
Ирис Инглиш Чарм поднимается до 85 см над землей
Клауд Баллет (Cloud Ballet)
Ажурный ирис с легким сладким запахом возвышается на 85 см над землей. Приносит голубовато-синие гофрированные бутоны, центр лепестков белый, а бородка ярко-желтая. Украшает сад в начале лета, при теплой погоде часто распускается еще раз в сентябре.
Сорт Клауд Баллет предпочитает солнечные участки и выглядит особенно декоративно в ярком свете
Описание
Ирис (порой его называют «касатик» или «петушок) – многолетнее растение семейства ирисовые. Растёт на всей нашей планете в самых разных климатических условиях. Человечеству ирисы известны уже порядка 4000 лет.
Издревле ирисы связывали с именем богини Ириды. Даже их название переводится как «радуга», божеством которой она и являлась. Известно довольно много легенд, где фигурирует этот необычный цветок. Так одна, например, гласит, что когда Прометей принёс людям огонь, на небе появилась радуга, а после неё вся земля была усыпана ирисами.
Растения имеют два типа побегов – вегетативные (многолетние) и генеративные (однолетние). Одной из особенностей растения является наличие подземных корневищ, которые по мере взросления ириса выходят наружу.
Ирис обладает и одиночными цветками, каждый из которых имеет по 6 лепестков. Листья располагаются у основания, по форме плоские, чем-то напоминают меч. Ирисы активно применяются в парфюмерной и медицинской отраслях.
Самые красивые новые сорта ирисов
Разновидности цветов ирисов с фото пользуются повышенным интересом со стороны селекционеров. На садоводческом рынке регулярно появляются новые сорта с необычными привлекательными оттенками.
Руби Мун (Ruby Moon)
Высокорослый ирис 90 см подходит для клумб и цветущих живых изгородей. Лепестки сильно гофрированы, обладают оранжево-желтой пушистой бородкой. Бутоны ярко-желтые, но по краям фолов заметно дымчатое фиолетовое напыление в виде каемки.
Сорт Руби Мун цветет в середине лета
Бразен Бьюти (Brazen Beauty)
Очень красивый садовый сорт сочетает в себе нежно-кремовый и насыщенно-розовый тона. Бородка у основания фолов у ириса темная красно-оранжевая, лепестки кружевные и с сильной гофрировкой. Распускается сорт в начале лета.
Высота цветоносов ириса Бразен Бьюти составляет около 90 см
Блэк Тай Аффаир (Black Tie Affair)
Насыщенно-черный бархатистый сортовой ирис с гофрированными лепестками приносит крупные бутоны на высоких цветоносах до 90 см. Распускается в поздние сроки в середине лета. При посадке на солнце приобретает еле уловимый изумрудный оттенок.
Ирис Блэк Тай Аффаир сохраняет привлекательность в течение месяца
Гринлэнд (Greenland)
Карликовый ирис Гринлэнд достигает не более 30 см в высоту. Обладает золотисто-желтыми бутонами с винными пятнышками на лепестках и красно-фиолетовыми полосками на гребнях. Бородки у сорта трехцветные, оранжево-желто-белые. На бутонах присутствуют также светлые хаотичные пятна.
Ранний сорт Гринлэнд распускается с апреля до начала лета
Блэйзин Гарнет (Blazing Garnet)
Компактный сорт ириса с высотой не более 30-40 см приносит бутоны гранатово-красного цвета с ярко-желтой бородкой. В окрасе можно заметить также золотистые и розовые тона. Поверхность у лепестков гладкая, атласная, края при этом сильно гофрированы.
Внимание! На одном цветоносе сорт может дать 3-4 бутона.
Ирис Блэйзин Гарнет цветет в июне и июле
История изобретения
Можно сказать, что ириски — это десерт, занимающий промежуточное состояние между карамелью и конфетами. И если история появления карамели ни для кого не секрет, то с ирисом все несколько сложнее. Невозможно точно сказать, кто его изобрел. Французы присваивают право изобретения себе, американцы — себе. Известно лишь, что во Франции ириски были чрезвычайно популярны с XV века, правда, французы знали их тогда под названием «таффи». А американские кондитеры уверяют, что их предки изобрели ирис, поскольку первыми начали варить карамель в специальных медных глубоких котлах.
В России же ирис появился в начале XX века, когда французский шеф-кондитер воспроизвел их по французскому рецепту в Санкт-Петербурге. Будучи не уверенным, что французское название «таффи» приживется на русской почве, он придумал хитрый ход: назвал конфеты ирисом, поскольку они казались ему такими же нежными, как лепестки одноименного цветка.
Ирис можно купить не только в виде конфет в обертке, но и плитками
Бордюрные сорта ирисов
Миниатюрные бордюрные ирисы отличаются повышенной выносливостью и нетребовательны к уходу. Для них можно найти место в любом саду, за счет чего карликовые сорта пользуются особым спросом.
Бью (Beau)
Миниатюрный сорт обладает фиолетовыми стандартами и темно-пурпурными фолами с более светлым краем. Бородка у бутонов светло-синяя, густо опушенная. Высота растения составляет всего около 30 см, сорт хорошо подходит для бордюров.
Ирис Бью распускается в конце весны
Каратс (Carats)
Компактный ирис всего до 20 см высотой обладает золотистыми верхними и нижними долями. Стандарты немного ярче, чем фолы, бородка у сорта бело-желтая. Цветок хорошо смотрится на освещенных участках сада и гармонично сочетается со светлыми и темными многолетниками.
Ирис Каратс распускается в июле
Чантед (Chanted)
Карликовый цветок до 20 см над землей обладает нежно-розовыми лепестками с ярко-синей бородкой посередине и такими же прожилками под ней. Подходит для разведения в северных регионах, поскольку легко переносит морозы, быстро и активно разрастается.
Ирис сорта Чантед зацветает в мае
Демон (Demon)
Ирис с насыщенным винно-красным оттенком лепестков и сине-фиолетовыми бородками достигает 15-20 см над уровнем грунта. Начинает цветение в конце мая. Ирис хорошо развивается на сухих участках, обладает высокой жизнестойкостью и не требует особого ухода.
Цветки сорта Демон достигают 7 см в диаметре
Дабл Ламент (Double Lament)
Темно-фиолетовый сорт с синими бородками распускается в средние сроки в июне или начале июля. Хорошо смотрится в миниатюрных композициях и в составе бордюров.
Ирис Дабл Ламент возвышается до 30 см над землей
Сорта ирисов с сильным запахом
Ирисы ценят, прежде всего, за яркое эффектное цветение и необычное строение бутонов. Но некоторые сорта способны дополнительно порадовать сильным приятным ароматом.
Ху нид э Принс (Who need a Prince)
Высокий сорт ириса до 1 м обладает желтыми верхними долями и фиолетово-розовыми фолами. В центре цветка заметна яркая лимонная бородка. Бутоны испускают сильный приятный аромат в период декоративности, сажать сорт можно неподалеку от дома или садовой беседки.
Сорт Ху нид э Принс расцветает в июне
Конкорд Краш (Concord Crush)
Пышный ирис до 1 м высотой раскидывается на 40 см в диаметре. Приносит до десяти бутонов на одном цветоносе, оттенок лепестков сине-фиолетовый с белыми прожилками у основания нижних долей. Отличается нежным сладким ароматом.
Сорт Конкорд Краш распускается с мая по июнь
Катарина Ходжкин (Katharine Hodgkin)
Миниатюрный сорт ириса всего до 15 см высотой обладает крупными голубыми бутонами с темно-синими крапинками и желтыми полосами в центральной части лепестков. Применяется в бордюрах и нижних ярусах клумб, хорошо растет на ярко освещенных участках.
Сорт Катарина Ходжкин испускает свежий и сладкий насыщенный аромат
Гармония (Harmony)
Ирис Гармония обладает насыщенным темно-синим цветом. В центре лепестков присутствуют ярко-белые прожилки и желтые полосы. В период цветения испускает легкий сладкий запах, одинаково хорошо развивается на солнце и в полутени.
Сорт Гармония вырастает до 20 см над грунтом
Диэ Дилайт (Dear Delight)
Ирис с нежно-голубыми лепестками и белым пятном в основании фолов вытягивается в среднем до 70 см. Распустившиеся бутоны испускают приятный и ненавязчивый сладкий аромат. Сорт хорошо переносит морозы до — 35 °С, предпочитает солнечные участки сада.
Ирис Диэ Дилайт зацветает в июне
