Описание садового дерева Черешня
Листопадное дерево Черешня (Prunus avium) является разновидностью рода Слива (Prunus). Это род плодовых деревьев и кустарников, в который входят Сливы, Вишня, Персики, Нектарины, Абрикосы и Миндаль. В западных источниках часто Вишню и Черешню описывают как один вид, хотя у них много различий. Первые упоминания о Черешни дошли к нам с далеких времен. К 800 г. до н. Э. эта культура уже активно выращивалась в Малой Азии, хотя разновидности Prunus avium также встречались в центральной и северной Европе.
Продолжительность жизни дерева — от 15 до 30 лет и больше, вырастая до 15–32 м в высоту. Кора у молодого деревца гладкая пурпурно-коричневая, с возрастом становясь более твёрдое, темно-бурой с множеством трещин.
Листья зеленые, от овальных до копьевидных, заостренные, с зубчатыми краями. Листья появляются после или во время цветения, которое длится с начала весны до ее середины. Цветы белые, пятилепестковые, ароматные, собранные в грозди по 3-5 штук. В конце мая, в начале лета созревают плоды Черешни (все зависит от сортов и климатических условий).
Твердая, красновато-коричневая древесина ценится как качественный материал для изготовления мебели, музыкальных инструментов. Древесина Черешни также используется для копчения, поскольку придает продукту отчетливый и приятный вкус.
Существует более 1000 сортов Черешни. Но их объединяют в три группы:
- «Бигарро» – плоды с плотной, хрустящей мякотью, среднего и позднего срока созревания. Идеальны для заготовки на зиму, для транспортировки.
- «Гини» – ранние сорта с сочной неплотной мякотью. Идеальны для поедания в свежем виде.
- «Дюки» – гибриды вишни и черешни, вобравшие в себя свойства обоих родителей.
Дерево Черешня — самобесплодная культура. Для опыления цветков нужно высаживать рядом еще несколько деревьев Черешни или Вишни (она также является опылителем). Хотя существуют самоплодные сорта Prunus avium, соседство других насаждений пойдет только на пользу.
Уход
В течение лета проводят 3 дополнительных полива, каждый раз мульчируя или разрыхляя почвенную корку. Обрезку проводят только весной, удаляя однолетние ветви, центральный проводник должен быть выше скелетных веток на 20 см.
Пока сад молодой, в междурядьях можно высаживать землянику, цветы и ягодные кустарники, но кроны черешен быстро сомкнутся, поэтому посадку подобного типа не стоит рассчитывать на долгие годы.
В год посадки почва поддерживается в виде черного пара. При этом сорняки уничтожаются полностью в течение всего периода вегетации. На следующий год диаметр приствольного круга составляет не менее 1 м. Далее каждый год прибавляется еще по 0,5 м. Эту площадь надо сохранять совершенно чистой от сорняков и покрывать мульчирующим материалом.
Черешня рано цветет и плодоносит, для этого нужны большие запасы питательных веществ в почве; их пополняют осенью, сочетая органические и минеральные элементы питания, количество удобрений устанавливают после анализа почвы.
Желательно заделывать удобрения на глубину 20 см. Сухие удобрения могут дать отрицательный эффект: в засушливых районах минеральные удобрения целесообразно сначала растворить в воде и только после этого внести в зону наибольшего скопления всасывающих корней.
Непосредственно вносить растворы под штамб бесполезно: там находятся корни, практически не способные всасывать элементы питания.
Урожайность можно повысить, если использовать зеленное удобрение. Для этой цели подбирают бобовые – вику, люпин, горох, эспарцет и др. Нужны и медоносы – горчица и фацелия. Посев сидератов начинают во 2 й половине вегетационного периода, чтобы осенью получить нормальный травостой для скашивания и заделки в приствольных кругах.
И молодые, и взрослые деревья болезненно реагируют на недостаток влаги в почве, дополнительные поливы не повредят никогда, но особенно они полезны перед наступлением подзимних холодов, и поливы не случайно называют подзимними: не надо торопиться их проводить. Выбрать следует время перед рыхлением почвы.
Подзимний полив намного полезнее и эффективнее, чем весенний, почва при этом насыщается влагой до полной влагоемкости. Если не удалось провести такой полив, то весной, перед цветением, надо исправить этот серьезный просчет.
Черешня (Prunus avium) © MPF
Как выбрать здоровый саженец Черешни
На рынке, как правило, продают годовалые саженцы деревьев. Во время покупки в первую очередь обращайте внимание на его внешний вид и корни. Когда вы приобретаете саженец весной — осмотрите почки на стволе. Если они зеленого цвета, свежие — значить деревце живое.
Почки темно-коричневые, засохшие или выломанные — обходите этот саженец стороной (Черешня не выпускает дополнительных спящих почек). Корневая система должна быть также здоровой, хорошо сформированной. Если корней мало, они подсохшие или поврежденные — лучше поискать другое деревце.
Вред и противопоказания к употреблению
Не рекомендуется употреблять много черешни при сахарном диабете. При наличии аллергии рекомендуется кушать только светлые плоды. Противопоказано употреблять их при непроходимости кишечника. Во время беременности не рекомендуется кушать больше, чем 500 граммов в день. Также не желательно кушать фрукт после еды, рекомендуется подождать 30 минут. Чтобы избежать вздутия живота, нужно кушать черешню спокойно, поштучно и не более 300 граммов за один раз.
Посадка саженца Черешни в саду
Процедура высадки этого деревца мало отличается от посадки других плодовых культур. Опишем процесс посадки более детально и ответим на несколько вопросов.
В каком месяце сажать Черешню
Все будет зависеть от того, в каком климате вы живете. В более теплых районах высаживть саженцы целесообразно позней осенью, перед первыми заморозками. В более северных районах посадку проводят ранней весной до набухания почек.
Как посадить саженец Черешни с открытой корневой системой
Перед посадкой обязательно замочить корни саженца в емкости с водой (минимум час, максимум сутки).Это касается только саженцев, приобретенных с открытыми корнями.
- Подготовьте место для посадки на хорошо освещенном месте в саду, защищенном от сильных ветров.
- Выкопайте яму для саженца вдвое глубже и вдвое шире его корней.
- Добавьте в извлеченный грунт хорошо перепревший компост или навоз и слегка перемешайте. Также добавьте на дно ямы немного универсального гранулированного удобрения.
- Перед посадкой желательно сбоку вбить колышек-опору для деревца.
- Повторно заполните яму наполовину ранее извлеченной почвой с добавленным компостом.
- Установите саженец в ямку так, чтобы след от старой почвы на стебле находился на уровне поверхности окружающей почвы. Расправьте корни во все стороны.
- Заполните ямку до конца приготовленной землесмесью.
- Утрамбуйте грунт, чтобы между корнями не оставалось воздушных ям. Слегка увлажните почву и создайте вокруг ствола саженца небольшое углубление, чтобы удерживать воду во время полива.
- Прикрепите дерево к колышку стяжками.
- После посадки тщательно полейте дерево и удобрите жидким стартовым удобрением с высоким содержанием фосфора.
Если приобретенный саженец имеет одиночный ствол большой длинны, сразу после посадки желательно провести обрезку Черешни при посадке высотой не более 60 см от земли. О формировании кроны дерева более детально описано ниже.
Двухлетний саженец как правило уже имеет скелетные ветви, как его обрезать также указано ниже.
Ошибки при посадке и уходе
Черешню важно правильно посадить. В уходе тоже есть свои правила. В процессе посадки важно проконтролировать расположение корневой шейки. Она должна быть на уровне земли. Шейку нельзя опускать глубоко в землю, это приведет к ослаблению дерева.
Если крона слишком густая, дерево также ослабнет. К аналогичным последствиям приводят всевозможные ранки, порезы, надломанные ветки и другие повреждения.
- Как вырастить сливу из косточки: советы и рекомендации как подготовить почву, подготовить удобрения и вырастить сливу в домашних условиях (155 фото + видео)
- Столбчатый фундамент для беседки своими руками: инструкция, схемы, расчеты
- Как правильно выбирать плодовые деревья и кустарники для посадки
Черешню нужно каждый год обрезать. Следует регулярно выполнять прореживание кроны, это один из ключевых факторов здорового развития дерева. Засохшие, поврежденные, растущие внутрь и переплетающиеся ветви подлежат обязательному удалению.
Уход за Черешней в саду
Кратко опишем условия выращивания этого плодоносящей садовой культуры.
Освещение
Полное солнце важно для любого косточкового дерева, поэтому размещайте растение там, где оно будет получать как минимум 8 часов солнца в день. Небольшая защита от жаркого полуденного солнца может быть полезна на более южных районах выращивания.
Почва
Черешня не любит кислые почвы. Оптимальным вариантом будет нейтральная кислотность или слабощелочная почва. Почва должна быть плодородной, хотя может расти и в менее плодородных грунтах. Глинистые грунты дереву не подойдут. Обязательное наличие в почве такого микроэлемент как Бор. Без него дерево будет плохо завязываться и плодоносить (Черешня сбросит свою завязь). Чтобы исправить эту ситуацию, нужно проводить внекорневые подкормки сразу после цветения и немного попозже, подобрав удобрения с наличием Бора.
Еще одно требование к почве в саду — грунтовые воды не должны стоять выше 1.5 – 2 метра от поверхности.
Температура и влажность
Черешня любит умеренный климат. Если в сезон плодоношения условия слишком жаркие, ягоды на дереве могут недостаточно развиваться. В зимние месяцы Черешне нужно много тени и достаточно морозных дней, чтобы обеспечить хорошее цветение и плоды в следующем сезоне.
Черешня морозостойка и может выдерживать зимние температуры до -26 °С без повреждения цветочных бутонов. Однако очень низкие весенние температуры и поздние заморозки могут привести к повреждению весенних почек или сбросу завязи.
Полив
Первое лето после посадки дерево поливайте еженедельно. После укоренения, частоту полива сокращают. Держите почву равномерно влажной, пока Черешня плодоносит, чтобы ягоды достигли своих размеров. Если почва высохнет, а затем будет следовать обильное увлажнение, кожица ягод может треснуть.
Полив взрослых насаждений должен быть нечастым, но обильным. В зависимости от сухих и теплых условий вегетативного сезона, потребуется полив каждые одну-четыре недели. Важно не допускать полного высыхания корней, особенно в сезон роста. Хотя дерево Черешня любит влажную почву, оно не переносит переувлажнения.
Мульчирование почвы поможет удерживать влагу в земле.
Удобрения
Молодое дерево Черешня будет получать пользу от ежегодной весенней подкормки и одной осенней, пока не начнет плодоносить. Деревья, начавшие плодоношение, необходимо удобрять только после сбора урожая. Старайтесь использовать органическое удобрение. Слишком много азота в подкормке может способствовать возникновению коричневой гнили.
Подкармливайте деревья ранней весной. Разложите небольшой шар компоста или навоза вокруг ствола. Также весной можно подкармливать деревья универсальным удобрением до завязывания плодов. Не удобряйте между завязыванием плодов и сбором урожая.
Особенности посадки дерева
Черешня сорта Ипуть нуждается деревьях-опылителях
Ипуть не способна опыляться самостоятельно, в связи с чем высаживают дополнительные культуры: Тютчевку, Ревну, Радицу, Овстуженку или Брянскую розовую. Для опыления черешни потребуется два или три дерева других сортов. Посадку выполняют весной, до начала набухания почек, или осенью — после опадания листвы.
Также следует учитывать некоторые требования по расположению:
- Для дерева выбирают хорошо освещённый участок с рыхлым суглинистым или супесчаным грунтом.
- Лучшим вариантом будет место с южной стороны построек.
- Кислотность почвы должна соответствовать рН 5,5, а размещение грунтовых вод быть не выше 2 м.
Важно! Черешню нежелательно помещать в торфянистые, песчаные и глинистые почвы.
Выбор саженцев
Здоровый саженец черешни имеет развитую корневую систему, 3–4 ветки и кору без повреждений
Чтобы приобрести качественный посадочный материал, нужно руководствоваться некоторыми правилами:
- Покупать черешню следует в специализированном питомнике. Здоровое растение имеет гладкую кору без вздутий, наростов и пятен, а также толщину ствола 1,5 см и более.
- На саженце должно находиться 3–4 ветки длиной минимум 35 см.
- Не стоит приобретать растение с морщинистой корой. Такое дерево уже пересохло и вряд ли приживётся.
Виды обрезки Черешни
Существует два вида процедуры — формировочная и санитарная. Опишем их особенности.
Формировочная обрезка кроны дерева
Черешня достаточно большое разлогое дерево, может вырастать до 15 метров в высоту. На небольшом дачном участке без обрезки оно может занимать много места. Запущенная крона также приводит к проблемам обработки от вредителей и сбора урожая.
Современные методы формировочной обрезки плодовых деревьев не прошли стороной и эту садовую культуру. Если у вас на садовом участке посажены одно или несколько Черешен, опытные садоводы предлагают проводить формировочную обрезку в виде куста. Существует несколько видов обрезки под куст, хотя в основном все они схожи по методике проведения процедуры (кроме некоторых нюансов).
В момент посадки проводится обрезка годовалого саженца на высоту 50 — 60 см. Деревце начинает выпускать боковые побеги (обычно четыре ветви). Через год эти побеги также обрезают на одинаковой высоте от земли (по другой методике – все четыре ветки обрезают на расстоянии 15 см от ствола). Эти ветки дадут новые боковые побеги, которые начнут расти верх на одинаковой высоте. Это в будущем облегчит сбор урожая и обработку дерева от вредителей.
Больше об формировочной обрезке по системе KGB — в этом видео
Санитарная обрезка
Легкую обрезку можно проводить в любое время, но основательную следует делать осенью, когда дерево находится в состоянии покоя. Удаляйте все больные, мертвые и сломанные ветви. Удалите быстрорастущие вертикальные ветви. Удалите побеги, вырастающие из корня под почвой. Обрезайте перекрещивающиеся и трущиеся ветки, которые могут поранить друг друга. Удалите V-образные ветви — они не выдерживают веса плодов.
Обрезка ранней весной и поздним летом, также известные как «прореживание», предназначена для очистки кроны от старых и засохших ветвей и улучшения циркуляции воздуха в качестве профилактической меры для защиты от грибковых инфекций. Мы не формируем дерево в это время, а только прореживаем крону.
Не удаляйте более одной трети всего дерева каждый год. Обрезку надо выполнять прямо над ростковыми почками или до основной ветки или ствола.
Кулинарные рецепты
Существует множество кулинарных рецептов из черешни. Однако есть несколько самых популярных рецептов, которые легко и быстро готовятся.
Компот из черешни
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Для приготовления компота понадобится 3 литра воды, 500 граммов черешни, 200 граммов сахарного песка и 1/3 лимона. Плоды нужно промыть и удалить плодоножки, затем высыпать в кастрюлю и залить кипятком. Добавить сахар, лимон и варить около 10 минут. После этого остудить компот и поставить в холодное место на ночь.
Компот из черешни и черной смородины
Для приготовления рецепта понадобится 1 килограмм черешни, 100 граммов черной смородины, 2 литра воды и 1,5 стакана сахара. Плоды вымыть, перебрать и сложить в простерилизованный бутыль. Плоды залить кипятком и оставить на 5-10 минут. Воду вылить в другую емкость и добавить в нее сахар и довести до кипения. После этого сироп вылить в бутыль и накрыть простерилизованной крышкой на 5-10 минут. Затем снова слить воду и опять прокипятить сироп и добавить в бутыль. Закатать крышкой и перевернуть бутыль до остывания в нем компота. Хранить компот в прохладном темном месте.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Болезни дерева Черешня с фото и названиями
Перечислим и опишем самые распространенные болезни этой садовой культуры.
Монилиоз
Как и другие косточковые садовые деревья, Черешня подвергается такому заболеванию как Монилиоз. Заражение происходит через цветок и приводит к засыханию всего побега.
При выявлении болезни надо сразу обработать дерево 1% бордоской жидкостью или другими современными препаратами от Монилиоза. Кроме этого надо сразу обрезать пораженные ветки с запасом на живую древесину.
Клястероспориоз
Еще одно распространенное заболевание косточковых культур. На листьях образуются мелкие коричневые пятнышки (от 2 до 5 мм в диаметре), которые через неделю вываливаются.
Зараженные листья Черешни покрываются этими дырочками. Эта дырчатая пятнистость может поражать не только листву, но и побеги, в результате чего они со временем отмирают. С Этим грибковым заболеванием можно бороться с помощью современных фунгицидов.
Коккомикоз
Болезнь со схожими симптомами — пятна на листках дерева, которые начинают опадать, оставляя Черешню без питания. Реже поражаются плоды и стебли. Часто можно встретить зараженные этой болезнью листья в затянувшуюся влажную пору.
Бордоская смесь или препарат, содержащий медь смогут противостоять этой напасти. Обрабатывать насаждение надо до распускания почек.
Камедетечение или гоммоз
Это явление на стволах деревьев вызывается вследствие разных факторов – климатические условия, воздействие вредителей (буйлововидная цикадка), механические повреждения. При этом на стволах выделяется густая клейкая жидкость (камедь).
Фото камеди
Для дерева это не является большой проблемой, оно себя защитит от этого. Но, если решили помочь Черешне, эту ранку надо полностью очистить до ствола и обработать 3% раствором медного купороса или фунгицидом.
Дефицит питательных веществ железа и марганца может вызвать пожелтение листьев с зелеными прожилками.
Причины плохой урожайности черешни
Причина плохого плодоношения в каждом конкретном случае может быть разной. До ее выявления не стоит принимать радикальных мер, дереву можно только навредить.
К самым распространенным причинам, почему не цветет черешня и (или) отсутствуют плоды относятся следующие:
- неправильно выбранный сорт черешни;
- неподходящие климатические условия;
- недостаток питательных веществ;
- неправильно выбранное место для высадки саженца;
- плохие саженцы;
- болезни и вредители.
Распространенные вредители Черешни с фото
Какие самые частые паразитные насекомые атакуют это дерево?
Черная тля
Один из основных вредителей молодых растений. Высасывая соки из молодых побегов, этот вредитель останавливает развитие саженца.
Методы борьбы с тлей описаны в нашей статье.
Вишневая муха
Насекомое, откладывающее свои личинки в плоды. С созреванием ягод, эти личинки начинают поедать мякоть плодов. Чтобы не допустить распространения этого вредителя в первую очередь надо провести профилактические меры – очистить приствольный круг дерева Черешни от травы, сорняков и других растений (именно там живет Вишневая муха).
Также нужна обработка насаждения от вредителя (только до начала цветения). Если ваши завязи уже заражены личинками Вишневой мухи – обработка не поможет.
Американская белая бабочка
Этого вредителя можно встретить в южных широтах. Считается одним из самых опасных насекомых для Черешни, как и для других садовых деревьев. Эта бабочка очень плодовитая. На кроне вылупляется очень много гусениц, которые способны за два – три дня уничтожить всю листву. Бороться с этим вредителем очень тяжело.
Даже если вы обработали свои деревья, а вредитель находится у ваших соседей – он обязательно к вам вернется. Но этот вредитель живет только в некоторых регионах и не является распространенным.
Также стоит отметить что ягоды Черешни полюбились Скворцам. Стая этих птиц может обнести весь урожай за 2-3 часа или попортить ягоды.
Полезные свойства
Большое содержание в черешне витаминов, микро- и макроэлементов наделяет ее полезными свойствами. Благодаря наличию в плодах ретинола, очень полезно употреблять их для укрепления костных тканей и укрепления сетчатки глаза. Наличие витамина В1 в плодах помогает в работе обменного процесса веществ. Наличие витамина В6 помогает в работе печени, головного мозга и сердечной мышцы, а витамин РР в плодах полезен для стимулирования дыхательного процесса в клетках. Содержание кумарина и оксикумарина в плодах влияет на снижение свертываемости крови и препятствует образованию сгустков крови в сосудах. Плоды темных сортов полезны при высоком артериальном давлении и для снижения холестерина. Это свойство возникает в результате содержания в черешне калия, который выводит жидкость из организма, в то время как натрий задерживает жидкость. Калий, поступая в организм, снижает нагрузку на сердце и почки, выводя лишнюю жидкость. Переизбыток калия регулируется организмом.
Фрукт полезен при заболеваниях печени и почек благодаря содержанию в ней фосфора. Это помогает укрепить стенки органов и выводить токсины из организма.
Также следует употреблять плоды при ревматизме, подагре и артрите. Полезно ежедневно съедать стакан черешен для уменьшения боли и выпивать по половине стакана сока.
Из-за содержания в плодах железа, которое стимулирует кроветворение, ее рекомендуется употреблять при анемии.
При спастических колитах, запорах, атонии и прочих заболеваниях кишечника полезно употреблять свежие плоды и компоты. Вещество амигдалин помогает снизить боль в желудке и стимулирует аппетит, а клетчатка помогает при дисбактериозе.
При содержании во фрукте множества органических кислот, он имеет щелочную реакцию. Поэтому фрукт полезен при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
В плодах содержится много магния, который отлично помогает справиться с бессонницей, неврозами и стрессом.
Для диабетиков плоды черешни считаются альтернативным продуктом из-за большого количества в них фруктозы.
При косметологических дефектах полезно наносить питательные маски, состоящие из сметаны и протертых плодов. Маска из черешни и клубники прекрасно очищает, снимает омертвевшие клетки и питает кожу.
Горячий компот из плодов без сахара полезен при кашле. Он обладает отхаркивающим эффектом. Отвары из цветков и листьев являются сильными противовоспалительным и антисептическим действием, что очень полезно при простудных заболеваниях.
Какие методы размножения Черешни
Существует два вида размножения Черешни — косточками или черенками (прививание). Первый метод используют редко и связано с тем, что косточки редко несут в себе сортовые особенности растения-родителя. Этот метод можно использовать для получения подвоев.
Размножение привыванием используется повсеместно и имеет несколько методик. Особенности и описание этого способа размножения мы опишем в другой статье. Предлагаем нашим читателям ознакомиться с данным видео, где подробно описывается два способа прививания черенка Черешни.
Выращивание
Черешня начинает плодоносить на пятый — седьмой год и лишь в возрасте 10—12 лет дает полные урожаи. По зимостойкости: среди косточковых уступает вишне и сливе. Плодовые почки в значительной степени повреждаются при —24° С, древесина — при температуре около — 30° С. Порода светолюбивая. Черешня меньше других косточковых пород повреждается вредителями и болезнями.
Выбор места под посадку
Черешня — одна из наиболее ранних плодовых культур. Для нее необходимы рыхлые почвы. Хорошо растет на легких почвах, пригодны и тяжелые, но с хорошей структурой, проницаемые для влаги и воздуха. Почвы с тяжелым механическим составом и непроницаемой подпочвой непригодны для ее выращивания. На плотных малоструктурных глинистых почвах деревья угнетаются уже в первые годы жизни, а ко времени плодоношения нередко погибают. Такие почвы необходимо улучшать — насыпать грунт, добавлять песок. Не подходят для выращивания черешни, привитой на черешню, почвы с повышенным содержанием извести. Она не переносит избыточного увлажнения. На переувлажненных землях деревья черешни гибнут в первые же после посадки годы.
Посадка
Перед посадкой саженцев перепахивают или перекапывают всю выделенную площадь на глубину 22—25 см. Перекопку (вспашку) участка и последующую его обработку ведут по спелой почве — не пересушенной и не переувлажненной.
Если посадка намечена осенью, то лучший срок перекопки (вспашки) почвы весна — начало лета. При весенней посадке ту же работу лучше проделать осенью — раньше, чем почва переувлажнится осенними дождями.
Оптимальные размеры посадочной ямы: глубина 60 см и диаметр 100 см. В такой яме имеется достаточный запас рыхлой почвы для роста корней в первый год. При близком галечнике, наличии слишком уплотненных слоев глубину ям приходится несколько уменьшить.
Сама копка не представляет сложностей: снимают первый штык земли лопатой и кладут ее направо, остальную землю — налево, чтобы при посадке верхним плодородным слоем присыпать корни саженцев.
В Краснодарском крае посадку начинают со второй- третьей декады октября и продолжают весь ноябрь. Осенние посадки обеспечивают лучшую приживаемость и последующее хорошее состояние саженцев. В районах, где возможно обмерзание, саженцы черешни лучше хранить в глубокой (зимней) прикопке и высаживать весной.
С весенней посадкой надо уложиться в самые первые дни после начала полевых работ — пока почки саженцев не начали набухать, а их корни расти.
В мягкие бесснежные зимы при температуре от 0° С и выше посадки возможны и в январе—феврале. Зимние посадки лучше весенних, и если среди зимы установилась теплая погода, почва подсохла, то такое время упускать не следует.
Перед посадкой саженцы внимательно осматривают. Мелкие мертвые участки коры, если их мало, можно зачистить ножом до живых тканей и ранки замазать садовым варом, отмершие участки корней и кроны надо вырезать. Но если отмирание обширное, захватывает корни и штамб, то саженцы придется забраковать. Мертвые и живые ткани различаются легко на разрезах: живые ткани упругие, белого или желто-белого, зеленовато-желтого тона, отмершие — коричневые, буро-коричневые, серые, почти черные, менее упругие, а при давнем отмирании — рыхлые (кора) или высохшие.
Перед посадкой у саженцев корневая поросль подвоя удаляется секатором до основания («на кольцо»). До живых тканей удаляются отмершие, сломанные и грубо срезанные части корней. Если на концах корней образовались каллусные утолщения, из которых возникают новые корни, то обрезать их вообще нельзя.
Дальнейшая подготовка корней — окунание их в глиняную или земляную болтушку сметанообразной консистенции, приготовленную заранее в большом ведре или ямке. Очень полезна прибавка к болтушке биологически активного препарата — гетероауксина в дозировке 0,002% (1 г на 50 л болтушки): приживаемость саженцев улучшается, рост их в первый год сильнее (в 1,5 раза).
Считается, что дерево должно быть посажено так, чтобы корневая шейка его — место перехода корней в стебель (ствол) — оказалась вровень с поверхностью почвы. При окулировке семенных подвоев, которая делается выше земли, корневая шейка у саженца оказывается на несколько сантиметров ниже места срастания. У клоновых подвоев корни могут образоваться на любом месте ствола, поэтому корневая шейка здесь является условной, у саженцев она фактически лежит сразу под местом срастания привоя и подвоя — в верхней части последнего. Если посадка ведется в обычные ямы (100X60 см) при общей обработке почвы на глубину 25 см, то оседание земли в яме будет большим, чем за ее пределами. Поэтому при посадке саженца в яму с хорошо осевшей почвой корневую шейку поднимают на 2— 4 см над краями ямы, при недостаточном оседании — на 5—6 см. Высоту посадки легче регулировать по рейке, положенной на края ямы.
Саженцы устанавливают в яму, корни расправляют и направляют книзу. Постепенно подсыпают рыхлую почву верхнего слоя на корни и на края ямы. Когда на корнях будет 10—15 см земли, ее отаптывают, ставя ногу носком к стволику и нажимая в основном на пятку (чтобы не оборвать корни!). Затем насыпают еще рыхлой земли, уже не отаптывая ее. При этих операциях следят, чтобы саженец не заглубился (можно поддернуть кверху), не наклонился, был вертикальным. Саженец должен быть заделан в почву плотно и не поддаваться выдергиванию даже при значительном усилии. После посадки саженец подвязывают к колу в двух местах — на 20—25 см от земли и у верхней части кола, лучше неврезающимся материалом — несильно скрученным шпагатом, текстильными отходами, пленкой.
Сразу после посадки саженцы поливают, а при весенней посадке немедленно делают обрезку посаженных деревьев. Задача послепосадочной обрезки — устранить несоответствие между сильно укороченной корневой системой и сохранившейся надземной частью.
Полив делается с таким расчетом, чтобы увлажнить всю землю вокруг корней до глубины 40—50 см.
После полива саженцев осенней посадки и последующего рыхления почвы осуществляют меры по защите деревьев на зиму от вредителей (грызунов) и морозов. Ствол обвязывают (камышом, стеблями подсолнечника, табака, толем или крафт-бумагой) без просветов, до самого низа. Обвязку присыпают внизу землей, которую притаптывают у основания ствола. Затем деревья окучивают широким холмиком земли до высоты 30 см, чтобы предохранить низ ствола и корни от обмерзания. Нельзя обмазывать ткани деревьев жироподобными веществами, в том числе нигролом, автолом. Грызуны при этом отпугиваются, но ткани теряют зимостойкость и часто гибнут от вымерзания даже в довольно мягкие зимы. При посадке весной полив нужен особенно основательный, большими нормами, если весна сухая. Вскоре слегка подсохшая почва рыхлится, и для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков ее полезно замульчировать соломой, камышом, опилками и другими материалами.
Большое значение имеют летние поливы в первый год после посадки. Их делают по мере подсыхания поч¬вы, 3—5 раз за лето, в лунки, высокими нормами (50—60 л на дерево, иногда и более), в основном в период с мая До начала сентября. Перед каждым поливом почва приствольного круга сначала пропалывается, затем делается лунка, которая заполняется водой за один-два приема. если круги мульчированы, то мульча сначала сгребается в стороны, а после полива накладывается снова.
Популярные сорта Черешни
Как уже выше указывалось, селекционерами и садоводами было выведено более тысячи различных сортов: раннеспелых, средней спелости и поздние разновидности. Также стоить отметить, что существуют сорта для средних и южных регионов.
Особенностью разновидностей для средней полосы является повышенная морозостойкость древесных культур. Южные сорта славятся вкусовыми качествами более сладких плодов.
Сорта черешен для средней полосы
Веда, Ревна, Дрогана желтая, Белый винклера, Милана, Бряночка, Любимица Астахова (более поздний сорт), Ревна, Тютчевка и др. В этом списке есть сорта с желтыми и красными ягодами, с разным периодом плодоношения. Но все они морозостойкие и прекрасно растут в более северных регионах.
Разновидности дерева Черешни для южных широт
Валерий Чкалов, Бархатная, Алая, Краснодарская ранняя, Мелитопольская чёрная, Французская чёрная и др. Отличаются крупными сладкими ягодами, разного срока дозревания плодов.
Ранние сорта Черешни
Валерий Чкалов, Овстуженка, Ярославна, Желточек, приусадебная, Апрелька, Весточка, Джорджия, Ипуть и др.
Среднеспелые сорта
Гастинец, Дрогана желтая, Василиса, Бычье сердце, Долорес, Ревна, Крупноплодная, Прощальная и др.
Отличие черешни от вишни
Черешню часто путают с вишней. Эти плоды имеют внешнее сходство, однако существует ряд определенных признаков, по которым можно легко отличить черешню от вишни, а именно:
- черешня сладкая и мясистая, а вишня – сочная, с кисловатым привкусом;
- черешня является деревом, вишня может быть как деревом, так и кустарником;
- листья черешни более крупные;
- черешня растет только в южных регионах, вишня может расти при низкой температуре;
- плоды черешни могут быть от светло-желтого до темно-бордового цвета, а плоды вишни – от красного до красно-коричневого цвета;
- черешню не используют для переработки из-за низкой кислотности, а из вишни изготавливают варенья, джемы и конфитюры.
Биологическое описание
Деревце начинает плодоносить при надлежащем уходе уже через 2-3 года после посадки. На стволе находятся ветви небольшого размера. Листва имеет зелёный оттенок разной степени насыщенности. Каждый листок продолговатый, слегка вытянут сверху. Края у пластин острые.
Плоды имеют разную окраску: от розоватой до насыщенно красной. Вкус ягод привлекает внимание всех: и детей, и взрослых.
Интересные факты о черешне
- Эти вкусные ягодки любят не только люди, но и птицы. Летом, в пору созревания черешни, можно наблюдать такую картину: воробьи целой стаей буквально атакуют черешневые деревья и лакомятся сочными плодами. Возможно, именно по этой причине данный продукт имеет название «птичья вишня».
- Я уже отмечала, что это растение является медоносом. Так, с одного гектара черешни трудолюбивые пчелки способны собрать в среднем 35 килограммов нектара.
- Если вы любите жвачку, но не употребляете химические «подушечки» и «пластинки», то можете попробовать пожевать смолу с черешневого дерева. Между прочим, в прежние времена ее использовали именно в этом качестве.
Вот такая она черешня – вкусная и сытная фрукто-ягода, которую так любят сыроеды, вегетарианцы, да и те, кто далек от правильного питания. А какими интересными фактами о ней владеете вы?