Портулак: описание, посадка и уход за неприхотливым цветущим суккулентом, виды и сорта, лечебные свойства (55+ Фото & Видео) +Отзывы

Главная » Цветы и растения » Уличные растения » ? Однолетние растения

Энни Купер 23.03.2020

7280 Views 2 комментария

Растение, которое не требует особенной заботы и способно выжить в условиях сильной жары и засухи, – мечта многих цветоводов, воплощённая в жизнь. Именно такими свойствами обладает гость с американского континента – портулак. Посадка и уход за этим декоративным растением принесут только положительные эмоции за счёт обильного красивого цветения.

Описание растения

Яркие цветки суккулента

Портулак – ползущий суккулент семейства Портулаковые, который пришёл к нам из регионов Северной и Южной Америки. В Европе растение ранее использовалось как овощное и лишь в IX веке – недавно по меркам мировой истории – перешло в разряд декоративных садовых культур.

Название цветка произошло от слова «portula», что в переводе с латинского значит «воротце» или «дверца» и связано с формой семенной коробочки. В нашей стране портулак часто называют «ковриком», потому что цветущее растение стелется и покрывает землю как ковёр.

Цветок многолетний, но в умеренном климате выращивается как однолетник, потому что не может пережить зиму в открытом грунте. Портулак способен быстро наращивать зелёную массу и устойчив к вытаптыванию.

Стебли толстые и красноватые, ветвятся, достигая высоты 20–25 см. Зелёные листья игольчатые и мясистые. Корни тоже ветвистые, по форме напоминают веретено.

Цветки растения чашевидные, простые или махровые, состоят из 5 сросшихся между собой лепестков. Они похожи на чайную розу или пион, расположены в разветвлениях стебля по одному или группой по 3 и раскрываются только ясными днями под лучами солнца.

Цветёт портулак продолжительное время: с 15 июня до 30 августа или даже середины сентября. Чаще всего встречаются белые, жёлтые, красные и тёмно-коричневые цвета.

Каждый цветок распускается и отцветает за один день, образуя плод в виде шаровидной многосемянной коробочки с блестящими чёрными семенами. Если его не удалить, то произойдёт самосев. Однако такое развитие событий нежелательно: на следующий год растения из семян зацветут лишь в августе.

Мистер Дачник информирует: портулак огородный лечебные свойства и лекарственное применение

О врачебных свойствах данного растения было известно еще в древние времена. Раньше считалось, что семена дандура способны очистить организм человека от ядов и избавить от смерти в случае укуса любой змеи. Есть также сведения, по которым можно судить, что при помощи листьев готовили смесь, снимающую отеки с глаз.

Также ряд исторических источников сообщают о внутреннем применении кашицы из семян, которая смешивалась с вином – так Древние греки снимали желудочную боль и боролись с дискомфортными ощущениями в районе мочевого пузыря.

В медицине Ближнего Востока портулак использовался как средство от бородавок или других заболеваний кожного покрова. Сейчас растения советуют страдающим легкими формами сахарного диабета.

Выбор участка

Растения на садовом участке

Портулак – действительно неприхотливый цветок, который в природе произрастает на каменистой сухой земле. Суккулент хорошо себя чувствует даже на скудных песчаных почвах.

Питательный грунт способствует чрезмерному росту растения в ущерб цветению (его нужно дополнить песком), а на торфяной почве суккулент может и вовсе не взойти.

Не подойдут для цветка низины, где может застаиваться вода, и плохо дренированный грунт – растение любит сухость. Поэтому лучше выбирать возвышения неподалёку от южной стены садовых строений.

Единственное, что действительно важно учесть при выборе места для цветника, – степень освещённости участка. Открытая местность с рассеянным мягким светом – идеальная локация для посадки жаростойкого портулака. Даже лёгкая тень может препятствовать цветению суккулента.

Дальнейший уход за портулаком

Цветок, по праву, можно назвать неприхотливым растением. Все, что ему нужно – свет и тепло. Портулак хорошо переносит засуху, но для пышного цветения влага ему необходима.

Поливы

Портулаку достаточно увлажнения почвы 1 раз в неделю. При наличии осадков, полив отодвигают до того времени, как верхний слой земли подсохнет. Поливают под корень, не попадая водой на цветы.

Воду используют только теплую, желательно мягкую (дождевую, из реки, пруда).

Прополка, рыхление

Пока кустики портулака малы, цветник регулярно пропалывают, почву рыхлят после полива. Позже, растения разрастаются и кустики смыкаются. Нужда в земляных работах пропадает.

Если установилась дождливая погода, необходимо чаще рыхлить почву вокруг кустиков, подсушивая ее. Полезно устроить канавки вокруг цветника, для стока лишней влаги.

Подкормки для обильного цветения

Портулак ничем не подкармливают, так как избыток питательных веществ ведет к росту зелени, в ущерб цветению. Для образования крупных ярких бутонов, портулаку необходимо солнце и тепло.

Высадка в открытый грунт

Высаженный теплолюбивый суккулент

В открытый грунт рассаду с 10 окрепшими листками или бутонами вместе с земляным комом сажают в конце весны. Если сделать это раньше, рассада начнёт вытягиваться. Растение очень теплолюбиво, поэтому даже ночная температура в +10 градусов может погубить его. Заглублять саженец нужно до семядольных листиков.

Опытные садоводы рекомендуют высадку суккулента с 20 по 30 мая в южных районах, в начале июня – в средней полосе и 10–15 июня на Урале. Растения помещают в грунт на расстоянии 20 см друг от друга, обильно поливая после посадки. Цвести суккулент начинает уже через 1,5–2 месяца после появления первых всходов.

Если в регионе случаются аномальные заморозки поздней весной, то цветник лучше укрывать агротексом или плёнкой.

Полив и подкормка

Росток однолетника

Цветок не рекомендуется обильно и часто поливать: достаточно делать это раз в 4–5 дней. Лучше всего для увлажнения использовать отстоянную или талую воду. Жёсткая вода значительно снижает процент всхожести семян и обильность цветения.

Полив осуществляют с помощью лейки под корень или сверху. Суккулент легко переносит длительную засуху и требует больше влаги, чем обычно, только в жаркие дни.

Избыточное увлажнение наряду с низкой температурой воздуха может привести к появлению грибных болезней растения. Если же полива растению всё-таки будет недостаточно, то оно отреагирует на нехватку воды сбрасыванием листьев и оголением стеблей.

Почву под саженцами нужно регулярно рыхлить и очищать от сорной травы до тех пор, пока растение не разрастётся и не закроет грунт листвой. После этого в рыхлении, прополке и мульчировании цветок не нуждается.

Дополнительную подкормку для неприхотливого суккулента не проводят. По желанию садовода можно удобрить почву жидким раствором коровьего навоза или другой органики, но не чаще 1 раза за сезон.

Пошаговая инструкция

Правильный посев семян состоит из комплекса важных мероприятий, которые надо проводить по всем правилам.

Емкости и грунт

Для портулака подойдет обычная огородная земля, в которую надо добавить немного песка или вермикулита. Но лучше, если это будет воздухопроницаемый и легкий грунт. Поэтому для разрыхления в него рекомендуется добавить верховой торф (столько же, сколько и земли).

Важно! Портулак подвержен черной ножке, поэтому грунт перед посевом семян 30 минут прокаливают в духовке или в микроволновке.

Портулак лучше выращивать в широких и неглубоких ящиках. Однако посев можно проводить и в индивидуальные емкости: пластиковые кассеты, стаканчики, торфяные горшочки, или таблетки.

Важно! На дне контейнера должны быть дренажные отверстия для вывода излишков влаги и полива, который проводят через поддон.

Подготовка семян

Семена портулака сначала замачивают в растворе стимулятора роста Эпин или Циркон по инструкции.

После этого их отцеживают через плотную хлопчатобумажную ткань и дают просохнуть.

Интересно! Предпосевную подготовку можно не проводить, но для быстрых и дружных всходов не стоит игнорировать эту процедуру.

Посев на рассаду

Схема посева несложная, с ней справиться даже начинающий цветовод:

1. На дно емкости выкладывают дренажный слой 1,5 см. Можно использовать перлит, керамзит, гальку, битый кирпич.
2. Далее насыпают подготовленный грунт, но не до краев.
3. Увлажняют землю из пульверизатора мягкой, чистой и теплой водой.

4. Слегка утрамбовывают.
5. Мелкие семена рассыпают равномерно по поверхности грунта. Для удобства их можно смешать с песком.

Вариант посева! На снег. Чистый снег раскладывают на грунт и рассыпают семена портулака. Когда снег растает, посевной материал втянется в землю.

1. Опрыскивают теплой водой из пульверизатора (можно использовать раствор стимулятора роста Эпин, Циркон).
2. Емкости накрывают стеклом или пленкой.

3. На каждом контейнере пишут название культуры, дату посадки при необходимости.
4. Емкости оставляют в светлом месте с температурой воздуха около 25 градусов.

Уход за рассадой

Чтобы рассаду выросла здоровую и крепкой за ней надо правильно ухаживать:

• До появления всходов пленку снимают каждый день для проветривания на 20 минут и вытирают конденсат.
• После прорастания семян пленку снимают навсегда.

Важно! При правильном уходе первые всходы появятся через 4-5 дней.

Посмотрите видео! Портулак. посев семян портулака. обзор всходов

Пикировка

Пикировку проводят, когда на ростках появятся 2 настоящих листочка.

При этом грунт используют тот же, что и для посева семян. Пикировку проводят в отдельные стаканчики из пластика, на дне которых есть дренажные отверстия, или в торфяные горшочки диаметром 5-10 см.

Схема пикировки:

1. В новые емкости насыпают грунт.
2. В центре делают небольшое углубление.
3. Пластиковой ложкой или деревянной палочкой выкапывают несколько сеянцев с землей.
4. Переносят рассаду в углубление.
5. Аккуратно засыпают лунку , слегка утрамбовывая.
6. Стаканчики ставят на поддон с водой, чтобы грунт пропитался влагой.

После пикировки ухаживают за ростками так же, как и до этой процедуры.

Размножение

Портулак

В природе размножаются самосевом, а в садоводстве используют 3 способа:

• семенами (подходит для южных районов)
• рассадой (для умеренного климата)
• черенками или делением куста (для выращивания в комнатных условиях)

Опытные садоводы рекомендуют ещё один способ «переселить» портулак на новое место: после самосева суккулента собрать верхний слой грунта в цветнике под ним и перенести на новое место, разбросав по клумбе. Этот метод позволяет сохранить сортность.

Семенами

Проросший суккулент

Для проращивания саженцев растения мелкие семена вместе с дезинфицированным речным песком высеивают в ёмкости с почвой в конце февраля – начале марта.

Высадка осуществляется следующим образом:

1. Посадочный материал высыпают на влажный рыхлый и лёгкий грунт, слегка придавливают дощечкой
2. Опрыскивают водой комнатной температуры
3. Накрывают плёнкой или стеклом, ставят в помещение, где поддерживается температура не ниже 20 градусов
4. Самодельный парник раз в сутки снимают и проветривают, чтобы на поверхности грунта не образовывался конденсат
5. По мере высыхания почву смачивают водой

Светолюбивый суккулент рекомендуют досвечивать обычной лампой (мощность лампочки 40–60 W) или лампой дневного света, доводя световой день до 12–14 часов. Когда появляются первые всходы – зелёные, на крепкой толстой ножке, плёнку или стекло снимают, но продолжают поливать саженцы, а ёмкость переставляют к окну.

Всхожесть семян махровых сортов ниже, чем обычных, а покупные семена всходят лучше по сравнению с собранными самостоятельно.

После появления первой пары листьев саженцы пикируют, высаживая в больший по размерам контейнер на расстоянии 4–5 см друг от друга. За 10–14 дней до дня предполагаемой посадки, посадочный материал рекомендуют начать закаливать: днём выносить на улицу начиная с 20 минут в самом начале, доходя в итоге до 4 часов.

Рассадой

Саженцы суккулента

При покупке выращенной рассады в стаканчиках из питомника, садоводам рекомендуют выбирать небольшие растения без видимых признаков загнивания.

Высадку саженцев в открытый грунт рекомендуют проводить ранним утром или поздно вечером – так выше вероятность того, что растение приживётся.

Черенками

Побеги, полученные путём черенкования

Черенками размножают суккулент гораздо реже, так как для этого материнское растение до весны нужно хранить в прохладном помещении. Это трудно сделать из-за недостатка освещения зимой.

Один из вариантов – пересадить после цветения портулак из сада в горшок и ухаживать за ним зимой как за обычным комнатным растением. Весной подготовить черенки и укоренить их в воде.

Укоренившиеся побеги и само материнское растение после наступления температуры +25 градусов высаживают в открытый грунт. Зацвести суккулент должен уже через 3–4 недели.

Как размножать портулак

Декоративный портулак можно размножать семенами и черенками. В регионах, где зимы тёплые, а лето длинное, портулак может дать полноценные семена и весной взойти сам.

Огородный портулак размножается самосевом, можно ничего специально не делать.

Размножение махровых сортов черенками

Красивые гибридные сорта портулака нельзя размножать семенами, так как они не передадут материнские гены, поэтому такой портулак размножают черенками:

1. С растения срезают кусочек веточки, длиной 10–15 см.
2. Слегка подсушивают срез и удаляют листья на расстоянии 2–3 см от него.
3. Черенок ставят в воду или во влажный песок.
4. В сухую и жаркую погоду можно прикрыть черенок прозрачным пакетом или обрызгивать черенок водой.
5. Ставят укореняемые растения в светлое место.

Обычно новые корешки появляются уже через несколько недель. И их пересаживают по несколько штук на постоянное место или в рассадные горшочки.

Посев семян на рассаду

Чтобы получить цветущие кустики уже в июне и дольше наслаждаться их красотой, семена высевают на рассаду в середине марта. Очень важен для молодых растений свет и тепло (22 градуса и выше).

Грунт для рассады подбирают лёгкий, желательно без добавления торфа, который снижает всхожесть семян. Поэтому лучше использовать дерновую и листовую землю с добавлением ¼ части промытого песка.

Если нет возможности сделать свой грунт, то купите готовую смесь для кактусов или суккулентов

Ёмкость для посадки выбирают широкую, с дренажными отверстиями. На дно горшка обязательно насыпают мелкий керамзит или гравий, высотой до 1 см. Вызвано это тем, что портулак легче переносит недостаток влаги, чем её избыток, для правильной циркуляции в таре должен быть хороший дренаж.

Последовательность действий для выращивания рассады:

1. Засыпают землю в ёмкость и хорошо увлажняют дождевой или талой водой. Если такой нет, то можно использовать воду, которая предварительно отстоялась.
2. Семена портулака мелкие, как маковое зёрнышко, их высевают так, чтобы расстояние между ними было 1 см, слегка вдавливая в почву на глубину 0,5 см.
3. Сверху горшочек накрывают плёнкой и ставят в тёплое место, с температурой не ниже 22 градусов, но лучше — 30 градусов. Желательно, чтобы горшочек стоял на свету.
4. При накапливании конденсата на плёнке нужно проветривать тепличку хотя бы 1 раз в день.
5. Первые всходы портулака могут появиться уже на 7 сутки. Обычно портулак всходит дружно, его сразу переставляют на солнечный и тёплый подоконник, плёнку убирают.
6. Подросшие сеянцы с 1–2 настоящими листочками пикируют в индивидуальные горшочки. Землю можно подсыпать до семядольных листочков.
7. Для выращивания крепкой рассады портулака нужно обеспечить её обилием солнечного света, теплом и влагой, иначе она вытягивается. Можно досвечивать рассаду утром, вечером, а в пасмурную погоду — весь день.
8. Хорошо растущая рассада требует подкормок как минимум 1 раз в неделю. На этом этапе роста можно воспользоваться универсальным минеральным удобрением.

Видео — как сеять портулак с махровыми цветами на рассаду

Хотя портулак отличается хорошей всожестью семян, бывают случаи, когда покупные гибридные махровые сорта в пакетиках прорастают плохо. Чтобы сохранить дорого доставшиеся растения, в дальнейшем их лучше размножать черенками.

Посев сразу в грунт

В регионах с ранней весной и длинным летом можно высаживать портулак семенами сразу в грунт:

1. Нежные всходы портулака могут погибнуть уже при незначительных заморозках, а при +100 воздуха уже останавливаются в росте, поэтому не следует торопиться с посадками и обязательно накрывать их на ночь плёнкой.
2. Грядку для портулака вскапывают, верхний слой земли перемешивают с песком и увлажняют.
3. Семена смешивают с песком и рассыпают по поверхности почвы и слегка прижимают.
4. Регулярно поливать по мере подсыхания почвы (в солнечные дни 1–2 раза в неделю).
5. При неравномерном прорастании подросшие сеянцы с 1–2 настоящими листочками пикируют и рассаживают. Землю можно подсыпать до семядольных листочков.
6. Подкармливать молодые ростки 1 раз в неделю, через месяц — 1 раз в 14 дней.

Высадка рассады в грунт

Выращенную рассаду на постоянное место высаживают после угрозы возвратных заморозков. Температура воздуха ночью должна быть больше 10 градусов тепла. В средней полосе России это конец мая и начало июня, в более северных районах — после 12 июня, а на юге России — в начале мая.

Свежие записи

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Обязательно за неделю до высадки в грунт рассаду портулака закаливают и приучают к солнцу. Закаливание можно проводить на балконе, если нет возможности увезти рассаду на огород или дачу.

1. Первый раз рассаду выносят на 15 минут и ставят в освещённом месте.
2. Потом снова заносят в дом.
3. Постепенно увеличивают время пребывания на открытом воздухе до 5–6 часов.
4. При посадке расстояние между растениями должно быть 15–20 см. Вытянувшуюся рассаду можно слегка заглубить в грунт.

   Портулак высаживают в грунт при установившемся тепле (почва +10)

Хорошей рассадой считается растение с 10 сформированными листиками и бутонами.

Где и в какой грунт лучше посадить цветок

Портулак любит солнце. Ему не страшны даже очень горячие лучи южных регионов. Там, где другие растения сгорают, портулак расцветает яркими красками. Поэтому самое лучшее место — южный склон альпийских горок, вдоль дорожек, бордюров или отдельными клумбами на газоне. Если посадите портулак в тени, то цветов можно не дождаться, но влияние будет оказывать и выбранный сорт цветка.

К грунту портулак нетребователен, на хорошо удобренных почвах он растёт быстро и занимает большую поверхность, но цветение может быть слабым. Чтобы правильно ухаживать, разместите его на более лёгких, песчаных или даже каменистых почвах, где портулак расцветает пышно и обильно.

Желательно, чтобы портулак не заливало дождевой водой.

Уход за портулаком в открытом грунте

Летом в жаркие и солнечные дни портулак нужно обязательно поливать, желательно 1–2 раза в неделю тёплой водой. К подкормке портулак нетребователен, но современные сорта очень хорошо отзываются на минеральные удобрения, которые можно вносить 2–3 раза за лето.

Очень красив портулак, обрамляющий камни дорожки

Первые цветы распускаются, спустя 6–7 недель от всходов. Каждый цветочек живёт всего 1 день, затем закрывается и отмирает. Пока кустик ещё небольшой, это заметно, но когда портулак вырастает до состояния плотного коврика, то цветы распускаются постоянно в большом количестве и кажется, что они совсем не вянут.

Цветок распускается на день, с заходом солнца бутон закрывается

Как собрать семена

Так как каждый день открывается новый бутон, то и семена созревают неравномерно. С опылённого цветка снимите лепестки и наблюдайте за семенной коробочкой. Примерно через две недели после опыления она побуреет и раскроется, рассыпав семена вокруг себя. Не пропустите этот момент, если хотите их собрать. Осенью созревание семян происходит дольше. Собранные семена сохраняют всхожесть 3 года, но перед посевом свои семена должны полежать хотя бы 3–4 месяца.

Собранные семена с махровых сортов на следующий год могут дать простые цветы. Именно поэтому лучше размножать их черенками, забрав на зиму лучшие растения.

Как можно сохранить портулак в зиму

Как правило, семена портулака, особенно махрового, в зиму не сеют. Но на клумбах, где предыдущим летом красовалась полянка портулака, можно обнаружить весной молодые всходы. Обычно из них вырастают растения с простыми (немахровыми) цветами.

1. В конце лета выкопать материнское растение целиком.
2. На зиму убрать в светлое и прохладное место (температура около 15–18 градусов).
3. Периодически поливать, не подкармливать, что позволит сохранить и размножить весной понравившийся сорт.
4. После потепления с него нарезают черенки 5–10 см и оборвав нижние листики, высаживают в ящички или горшочки для укоренения.

Как растить портулак зимой

Из-за снежной и морозной зимы портулак у нас не зимует в открытом грунте. Особо ценные экземпляры можно выкопать и пересадить в горшок, можно в конце лета собрать черенки с растения и укоренить их. Зимой такие растения хранят в светлом помещении при температуре +15…+18 градусов, но можно выставить и на южный подоконник, досвечивая портулак по вечерам, тогда он будет продолжать цвести до весны, то есть расти как многолетник.

особо понравившиеся кустики портулака можно выкопать и забрать домой

Огородный портулак хорошо размножается самосевом, поэтому грядку с ним не перекапывают на зиму.

Если портулак не цветёт

Наиболее частой причиной отсутствия цветения это неправильный выбор места для посадки, с отсутствием или недостатком солнечного света. В таком случае портулак будет хилым, стебли тонкими, а цветение может не наступить.

Вторая причина отсутствия цветения — слишком плодородная земля. Портулак наращивает зелёную массу, ему хорошо, он жирует и поэтому не даёт цветов. Если вы планируете выращивать растение там постоянно, можно добавить перед посадкой песка и мелких камешков и перекопать.

Болезни и вредители

Засухоустойчивый и жаростойкий суккулент

Для растения характерна высокая устойчивость к заболеваниям, в том числе грибным, бактериальным и вирусным. Единственной характерной болезнью для портулака является гриб Albugo portulaceae, под влиянием которого происходит деформация стеблей, а на листьях образуются пятна. Победить недуг можно путём санитарной обрезки и последующего опрыскивания медным купоросом.

При нарушении правил ухода – чаще всего чрезмерном поливе – растение может поражать гниль. Заболевание затрагивает и надземную, и подземную части: цветок перестаёт расти, листва покрывается бурыми пятнами. Избавиться от гнили можно с помощью обработки раствором препарата-фунгицида.

Насекомые также не проявляют интереса к портулаку и не вредят растению. Редко, но всё же случается заражение от других растений, например, личинками тли. В этом случае весь цветник опрыскивают препаратами Фитоверм, Актеллик, Актара.

Если с соседних растений на портулак попадают трипсы, то их можно определить по появлению белёсых полосок и пятен на листьях и стеблях. Для борьбы с насекомым используют инсектициды Карбофос или Фитоверм.

Проблемы с выращиванием

Цветущий суккулент

Даже при выращивании такого неприхотливого и выносливого растения как портулак у некоторых садоводов возникают проблемы. Основные из них собраны в таблице.

Проблема	Возможная причина
Растение даёт мало цветков или вовсе не цветёт	Для высадки выбрано затенённое место, слишком плодородная почва; грунт содержит торф
Листья и стебли покрыты пятнами, растение прекращает расти	Чрезмерный полив, близкое залегание грунтовых вод к поверхности почвы, частые дожди, пасмурная погода
Мелкие листья, вытянутые побеги	Дефицит света (при комнатном выращивании можно исправить ситуацию путём досвечивания фитолампами или флуоресцентным светом)
Деформированные побеги	Грибное заболевание – необходима обработка фунгицидом

Особенности ухода

За портулаком требуется тщательный уход. Освещение должно быть ярким, только так можно добиться хорошего цветения. При выращивании растения из семян дома стоит отдать ему южный подоконник. Отличный вариант – оконные и балконные ящики.

Температура должна составлять 20-26 градусов.

Частый полив не требуется. Но если портулак находится в ящиках, его придется периодически поливать. Подкормки не нужны.

Растение после цветения

Жёлтый портулак

Опытные садоводы рекомендуют удалять цветки с побегов сразу после того, как они отцвели и начали увядать. Если этот момент пропустить и дать цветкам полностью засохнуть, то будет тяжело увидеть плод с семенами.

Коробочку срывают уже пожелтевшей, но ещё не совсем дозрелой, чтобы она растрескалась уже в контейнере или на бумаге, и семена не попали в грунт. Собрать мельчайшие семечки с поверхности почвы практически невозможно – она похожи на пыль: в 1 чайную ложку помещается 50 тысяч семян.

Если коробочки не удаётся собрать вовремя, то их можно перевязать мешочками из марли, чтобы семена не рассыпались.

Плоды портулака созревают через 2–4 недели после опыления (срок зависит от погодных условий). Всхожесть свежесобранные семена приобретают только на следующий сезон, но сохраняют это свойство на протяжении 3–4 лет.

Растение не зимует в открытом грунте, поэтому после того, как все цветы и стебли засохли, цветник можно полностью освобождать от растения. Семена, попавшие в грунт самосевом, избавляют садовода от необходимости их целенаправленной высадки следующей весной.

Уход в домашних условиях

Портулак в горшке

Декоративные качества и длительный период цветения делают портулак одним из желанных растений для выращивания в квартире.

Выбрав суккулент в качестве домашнего питомца, следует учитывать несколько особенностей в уходе за ним:

• При пересадке портулака не стоит использовать обычный универсальный грунт для цветущих растений в готовых почвенных смесях содержится торф, который затрудняет всхожесть семян суккулента
• Подходящую почву можно изготовить самостоятельно, смешав садовую землю с речным песком в соотношении 4 к 1. Смесь нужно предварительно дезинфицировать, прокалив в духовке или обработав паром. Помещать в горшок грунт нужно на дренаж в виде керамзита или гальки
• Суккулент не нужно опрыскивать, оптимальная влажность воздуха для растения 50%, но опасен пересушенный воздух вблизи отопительных приборов
• Лето цветок лучше всего перенесёт на свежем воздухе, а зиму – на застеклённом балконе или лоджии
• В домашних условиях при высоких температурах и достаточной освещённости растение может зацвести и зимой, но очень скромно. Предпочтительнее дать суккуленту отдохнуть в прохладном помещении

Жаростойкий и светолюбивый портулак – идеально растение для южных солнечных балконов, где невозможно выращивать другие декоративные цветущие растения. Если необходимо, чтобы лоджия смотрелась нарядно и ярко со стороны улицы, то отдают предпочтение ампельным сортам.

Однолетний и многолетний портулак

Существуют виды как однолетнего, так и гибриды, которые вполне можно выращивать не один год. В домашних условиях многолетник довольно редко сохраняется до следующего года. В лучшем случае, его удается уберечь до начала нового сезона, на время холодов пересадив в горшок.

Однако, некоторые гибриды могут неплохо себя чувствовать и дома, и на улице. Летом они растут на открытом воздухе, а на зиму его можно без риска убрать в помещение. Такой живет долго, но порадовать глаз пышным цветением вряд ли сумеет – однолетки считаются не такими скромными в плане цветения.

Если преследуется цель получить красочные роскошные цветки, следует посмотреть в сторону однолетников. Конечно, его придется с началом каждого сезона растить заново, но ради внешнего вида многие садоводы готовы пожертвовать своим временем.

Кстати, существует способ, не предполагающий вмешательства человека: нужно просто один раз посадить и не перекапывать почву вблизи него, тогда портулак будет самостоятельно рассеивать семена из года в год. Важный момент – такой способ актуален только для теплого климата, ведь растение считается теплолюбивым.

Виды и сорта

Разноцветие портулака

Растение включает в себя более 100 видов, самые распространённые из которых:

• крупноцветковый
• огородный (лекарственный, овощной)
• махровый
• ампельный

Крупноцветковый

Сортовая смесь суккулента

В садовой культуре наиболее распространён Портулак крупноцветковый. Это растение высотой до 30 см с полегающими стеблями, мелкими цилиндрическими листьями и чашевидными одиночными цветками диаметром до 7 см.

Изначально вид имел лишь красный цвет цветков, но в результате селекции были выведены разновидности с расцветкой от белого и кремового до пурпурного.

Самые популярные сорта собраны в таблице:

Название сорта	Характеристики
Дабл Микс	Махровые разноцветные цветки, сортовая смесь
Сангло	Крупные цветки, которые не закрываются даже вечером или в пасмурные дни
Воздушный зефир	Низкорослый сорт с большими белыми цветками и махровыми лепестками
Крем	Гибридный сорт с небольшими цветками светло-бежевого оттенка
Спленденс	Ярко-розовые махровые цветки
Текила Вайт	Гибридный сорт, который образует ковёр из листвы диаметром до 35 см. Цветки махровые, диаметром до 5 см. Может расти как в условиях высокой влажности, так и совсем без полива
Черри	Низкорослая разновидность – стебли достигают высоты 10–15 см, а махровые цветки ярко-вишнёвого цвета – диаметра 5 см
Княжеский коврик	Махровые цветки белого, красного или оранжевого цвета
Королевский	Цветки простые, но крупные, различных оттенков

Отдельно можно выделить такие сорта:

Соня Смесь разноцветных цветов с простыми лепестками. Стебли достигают 15 см в длину. Устойчиво к жаре и засухе, обильно и долго цветёт. Идеально подходит для декорирования южных склонов и альпийских горок

Каламбур Многоцветная смесь махровых и полумахровых цветков диаметром 4 см

Шехерезада Крупноцветковая смесь с простыми яркими цветками диаметром 4–5 см. Зацветает в июле. Стебли достигают 15 см в длину, но быстро застилают весь грунт поблизости как «коврик». Цветки открываются только в солнечную погоду

Огородный

Цветки огородной разновидности

Огородный портулак – другое название лекарственный или овощной – однолетник, который в природе растёт группами вдоль дорог, в балках, оврагах и на каменистых тропах. По простоте и скорости размножения этот вид похож на сорную траву. Часто именно как сорняк отечественные садоводы его и воспринимают.

Цветёт маленькими цветками бледно-жёлтого цвета, в его листьях и побегах много ценных микроэлементов и минералов.

Семена огородного портулака сеют в период с 20 мая по 10 июня непосредственно в грунт с предварительно сформированными бороздками на глубину чуть меньше 1 см. Между рядами необходимо оставить расстояние в 50 см, а после прорастания сеянцев проредить их, оставив самые сильные побеги с шагом в 10–15 см.

В Древней Греции суккулент использовали как ранозаживляющее, обеззараживающее средство и успокоительное.

Наделён целебными свойствами, его листья и стебли в свежем виде используются в нетрадиционной медицине, домашней косметологии и кулинарии.

Используется для лечения:

• дерматологических заболеваний
• цинги
• гельминтозного поражения организма
• рвоты и тошноты
• артрита
• язвы
• офтальмологических заболеваний
• слабости и утомляемости
• снижения общего тонуса организма
• повышенного уровня глюкозы и холестерина

После цветения листья становятся грубыми, поэтому не дожидаясь засыхания растений, их полностью удаляют из почвы и высаживают новые.

В кулинарии широко используются молодые побеги портулака для приготовления супов, витаминных салатов, маринования. По вкусу суккулент напоминает нечто среднее между щавелём и шпинатом.

Махровый

Вид Портулак махровый

Махровый портулак – почвопокровный однолетник, который цветёт все лето и ценится за красивую форму лепестков околоцветника. Цветки радуют садоводов в течение светового дня, закрываясь на ночь.

Однако уже выведены гибридные сорта, цветки которых остаются открытыми на протяжении всех суток. Не имеет никаких особенностей в уходе по сравнению с другими разновидностями.

Ампельный

Ампельные сорта в подвесных кашпо

Ампельный портулак – гибрид, искусственно выведенный для выращивания в подвесных горшках и кашпо. Можно сажать как на садовом или дачном участке, так и на балконе.

Цветёт как простыми, так и махровыми цветками, листья вытянутые, овальные, образуют густой покров, стебли вьющиеся, поникающие.

Многолетний

Многолетняя разновидность суккулента

В результате селекции для выращивания в умеренных широтах были выведены многолетние гибриды портулака, который зимой растёт в горшке, а летом цветёт.

Основное отличие такого растения от привычного однолетника – простые скромные соцветия и не такое обильное цветение. В то же время главное достоинства гибрида – долгожительство в одном контейнере или ёмкости.

Применение в пище

Листья портулака возбуждают аппетит. На вкус они терпковатые, пряные, похожи на вкус щавеля и шпината. Их добавляют к салатам, а также как самостоятельное блюдо. Варят, тушат, маринуют. Подают также в виде гарнира к блюдам из мяса и рыбы. Для этого отваривают листья и побеги, добавляют чеснок, уксус и растительное масло. Можно просто немного пассировать с луком в растительном масле. Мариновать можно также, как и огурцы. Наибольшее содержание витаминов С и А содержится в растении до цветения.

Приготовление портулака

Противопоказания к применению. Склонность к судорогам, брадикардия (низкий пульс), гипертонические заболевания, нервное напряжение, диэнцефальные пароксизмы.

Имея на дачном участке огородный портулак можно разнообразить свое меню и поправить свое здоровье. А портулак махровый, крупноцветковый и другие виды, о которых писалось выше, смогут украсить Ваш участок и радовать глаз своими прекрасными цветочками.

Использование в ландшафтном дизайне

Портулак среди цветущих растений

Портулак широко используется при оформлении садовых клумб и альпийских горок, облагораживания бордюров и каменистых садов. Хорошо сочетается с другими цветущими растениями: лучше всего высаживать после ранних весенних цветов: нарциссов, тюльпанов, ландышей.

Может расти в отдельных кашпо или горшках, придавая законченный вид садовому или придомовому участку, а также в оконных ящиках. В условиях засушливого климата суккулент может заменить газон.

Считается хорошей заменой мелколуковичных раннецветных растений в миксбордерах. Красиво смотрится портулак в ковровых цветниках, на сухих откосах и каменных подпорных стенах.

Портулак – красивый, нежный цветок, который сможет легко вырастить даже начинающий садовод. В цветниках и квартирах опытных цветоводов этот теплолюбивый суккулент будет радовать глаз обильным длительным цветением.

Нюансы посадки растения в открытый грунт, советы и рекомендации по уходу за суккулентом собраны в обучающем видеоролике: