Боярышник обыкновенный. Семейство: Розовые. Другие его названия: боярышник колючий, боярышник сглаженный, «барыня»-дерево. В естественной среде обитания встречается в основном на североамериканском континенте и в европейских странах.
В природе это неприхотливое растение селится на опушках смешанных лесов. Боярышник любит, когда в почве преобладает глина.
Наименование его переводится, как «крепкий». Наверное, потому что срок жизни растения составляет несколько сотен лет. Но может быть, причина в особой прочности древесины.
Также название боярышника могло появиться от слова «боярыня» или «боярышня». Есть красивая легенда, рассказывающая о прекрасной девушке, носящей на голове венок из цветущего боярышника.
Популярные сорта и виды боярышника
Боярышник обыкновенный, также известный как колючий (Crataegus laevigata). Дерево или крупный раскидистый кустарник, высотой до 4-5 м. Побеги многочисленные, жесткие, покрытые острыми длинными шипами. Цветы простые, белые, довольно крупные.
Описание сортов боярышника данного вида
«Gireoudii» — маленькое пестролистое деревце на штамбе или куст. Молодые листочки розового оттенка. Цветение белоснежное. Так как декоративность сорта заключена в листве, то растение можно регулярно обрезать на любую высоту для поддержания красивой формы.
Розовый боярышник «Rosea Flore Pleno» и «Alba Plena» с многочисленными белыми или нежно-розовыми мелкими махровыми цветами .
«Crimson Cloud» — эффектные красно-розовые простые цветки с белым пятном у основания лепестков.
Однопестичный боярышник (Crataegus monogyna). Характеризуется более короткими шипами, удлиненными, сильно лопастными листьями и высотой 3-6 метров. У некоторых сортов колючки отсутствуют. Крона плотная и густая. Вариации этого вида отличаются высокой декоративностью и разной формой кроны, которая может быть плакучей или пирамидальной.
Цветы простые или махровые, розовые, пунцовые, белые, реже двуцветные. Существует также пестролистная группа и великолепный сорт, цветущий все летние месяцы.
Среди отмеченных сортов боярышника популярностью пользуются:
— группа Variegata с пестролистными бело-зелеными или кремово-зелеными листочками;
— «Стрикта» — дерево с узкой, пирамидальной формой роста и белым цветением;
— группа «Компакта» — карликовые медленно растущие кусты или деревца со сферической кроной диаметром менее 1 метра, преимущественно на штамбе;
— розовый декоративный боярышник «Роза» с лепестками сверху темно-розового окраса и белым центром;
Одним из самых декоративных кустарников является внутривидовой гибрид боярышника — Crataegus x media и его сорта:
— великолепный махровый боярышник «Паули скарлет» с нежно-розовыми цветками, которые обильно покрывают побеги невысокого дерева;
— «Rubra Plena» — красно-розовые цветы имеют более светлый оттенок лепестков на нижней стороне, что дает более интересный цветовой эффект.
Популярностью у садоводов также пользуется боярышник Джунгарский с крупными и необычными черными плодами, красноплодный боярышник Арнольда (Crataegus arnoldiana) и боярышник желтый группы «Aurea».
Защита от ветра и зонирование участка
gardeninacity.wordpress.com
Боярышник – палочка-выручалочка начинающего садовода. Его неприхотливость сыграет на руку в том случае, если вы хотите защитить свой участок или отдельный его уголок от непогоды и ветра. Он же гармонично вписывается практически в любые садовые композиции, особенно это касается тех из них, где нужен глухой фон.
Также боярышник может стать своеобразной «ширмой», которая оберегает от посторонних глаз то, что хозяевам приусадебного участка хотелось бы скрыть. Будь то хозяйственные постройки, не слишком декоративный забор или уединенная беседка – все это легко укроется за раскидистым боярышником.
Уход за боярышником в открытом грунте
Наряду с декоративными качествами культура отличается своей выносливостью, поэтому выращивание боярышника и уход за ним не составит проблем. Насаждения достаточно орошать один раз в месяц или 2-3 раза в сезон засухи. Достаточно ведра на один куст.
Возможно вам будет интересно узнать, какие цветы высаживают весной
После орошения взрыхлите почву, чтобы не образовалась корка, препятствующая доступу кислорода к корням. Весной, до начала цветения подкармливают перепревшим коровяком, разведенным в воде в соотношении 1:10. Удобрения хватает на весь сезон вегетации и плодоношения.
Чем отличается черный боярышник от красного: сравнение полезных свойств
Специальных исследований относительно лечебных свойств черного боярышника по сравнению с красным не проводилось. Можно найти рекомендации употреблять в качестве лечебного средства только пятипестичный вид. Но среднеядовиты и красный, и черный боярышники.
Какого-либо превосходства черного перед красным или наоборот отмечено не было. Можно лишь предположить, что черные плоды лучше снимают воспаление в ЖКТ и улучшают работу кишечника за счет большего содержания растительных пигментов антоцианов в кожуре. Но красные ягоды тоже содержат антоцианы, хоть и в меньшем количестве.
Обрезка боярышника
Санитарную и формирующую обрезку боярышника проводят весной, до начала роста. Радикально укорачивать побеги не рекомендуется, так как это отразится на цветении текущего сезона. Но если для вас цветение не главное, то с помощью фигурной резки можно создавать из деревца прекрасные топиарные фигуры.
Rosea Flore Pleno
Удаляют прикорневую поросль, поврежденные и сухие ветви. Для получения невысокой кустовой формы каждый год обрезайте побеги на 2-3 см, поддерживая нужную высоту. Побеги молодых саженцев живой изгороди боярышника ежегодно в течение 3-4 лет укорачивают на половину прироста, пока изгородь не достигнет необходимой высоты. Затем нужна только корректирующая обрезка боярышника летом после цветения.
Свойства культуры. Практическое применение
Можжевельник обыкновенный Хиберника: описание и разновидности
Благодаря колючкам и густой кроне боярышник используют в качестве живой изгороди. Декоративные свойства кустарника позволяют озеленять им парки и скверы. Дерево отлично смотрится в групповых и одиночных посадках. Нередко боярышник применяют в зеленом строительстве. Дерево также имеет почвозащитное значение в гористых местностях. В отдельных случаях используется как подвой для некоторых плодовых деревьев.
Интересно! Помимо того, что кустарник является отличным медоносом, из его частей можно сделать отвар для окраски ткани в красный цвет.
Особую ценность имеет древесина. Она используется для изготовления различного инструментария (черенки к лопатам, ударные инструменты и т.д.), а также благодаря вязкой красивой текстуре служит сырьем для столярных поделок, игрушек и посуды. Из плодов растения делают соки, варенье, мармелад, повидло, компоты и другие продукты.
Плоды и цветки кустарника широко применяются в медицине. Лекарства, приготовленные на основе боярышника, помогают при одышке, головокружении, бессоннице. Из плодов кустарника изготавливают препараты, полезные при головной боли, сосудистых спазмах, атеросклерозе, гипертонии. Боярышник способен очищать кровь.
Особенно эффективен в этом отношении боярышник Кроваво-красный. Дело в том, что в тканях кустарника содержатся растительные пигменты флавоноиды, растительные гликозиды сапонины и другие соединения. Плоды боярышника богаты сахарами, органическими кислотами, витаминами (С, группы В, Е), крахмалом, пектинами, каротином и микроэлементами (кальций, железо, магний и др.).
Отвар
Неофициальное название боярышника, которым его нарекли в народе,- «хлеб сердца». Объяснение здесь очень простое — настойки, вытяжки, отвары, сделанные на основе этого растения:
- улучшают работу сердца;
- укрепляют стенки кровеносных сосудов;
- снижают возбудимость нервной системы;
- стимулируют кровообращение;
- способствуют снятию стресса и усталости;
- нормализуют сон.
Особенно полезны такие препараты женщинам в период наступления менопаузы и пожилым людям. Наиболее действенными являются лекарственные средства, приготовленные из свежих цветков. Такие препараты назначают пациентам, страдающим сахарным диабетом.
Примечательно, что вытяжка из плодов боярышника является одним из ингредиентов кардиовалена. Препарат практически не имеет побочных эффектов, оказывает симулирующее воздействие на сердце, снижает количество холестерина в крови.
После длительного применения препаратов на основе боярышника:
- наблюдается значительное улучшение общего самочувствия пациента;
- нормализуется артериальное давление;
- исчезают головные боли
- прекращаются головокружения и шум в голове и в ушах;
- снижается уровень холестерина в крови;
- улучшается свертываемость крови.
По мнению современных специалистов в области традиционной медицины, применение средств на основе боярышника является одним из лучших способов предупреждения заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем. Под воздействием боярышника происходит расширение кровеносных сосудов, оказывается мочегонное воздействие, ускоряются восстановительные процессы после тяжелых заболеваний. Также предполагается, что боярышник с черными плодами особенно эффективен в борьбе с атеросклерозом и опухолевыми образованиями. Объясняется это тем, что плоды кустарника содержат антоцианы, которые способны уничтожать свободные радикалы в организме человека.
Это важно! Противопоказанием к приему препаратов на основе боярышника является беременность и период лактации. Также запрещено пить отвары и настойки на пустой желудок — только через 30 минут после приема пищи
Поскольку боярышник способен понижать давление, людям с гипотонией следует принимать его с большой осторожностью. Не допускается прием средства в течение слишком долгого времени, так как это может повлечь угнетение сердечного ритма.
Дерево, а в особенности его цветки и плоды, обладает множеством полезных свойств и качеств. Большое разнообразие видов и сортов дерева позволит садоводу выбрать наиболее подходящий для него вариант в соответствии с вкусовыми предпочтениями и предполагаемым целевым назначением.
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Размножение боярышника семенами
Получение молодых саженцев из семян занимает очень много времени. Для успешного прорастания посадочному материалу необходима длительная стратификация холодом от 12 до 18 месяцев.
Можно немного уменьшить это время, замочив семена на ночь в теплой воде и поместив их затем во влажную смесь торфа и песка в кулек или пластиковую коробку. Перед посевом их держат в темном месте в течение 3 месяцев при температуре 15 ̊С, а затем еще 3 месяца при температуре 4 ̊С.
Другие способы ускоряющие процесс прорастания включают скарификацию семени перед посевом или ферментацию в течение нескольких дней в мякоти фруктов. Лучше всего для посева подходят не совсем зрелые семена, которые высевают поздней осенью сразу в открытый грунт или весной после стратификации.
Плодовый кустарник
Если говорить о боярышнике как о плодово-ягодной культуре для использования в кулинарии, то здесь она мало чем отличается от других. Его ягоды можно использовать для приготовления самых разных блюд – от варенья и пастилы до супов и алкогольных напитков. Из высушенных ягод готовят чаи и лекарственные настои.
Вкусовые качества боярышника зависят не только от степени спелости, но и специфики каждого отдельного вида. Если говорить в общем, то плоды дикорастущего боярышника заметно мучнистые и немного вяжущие на вкус. Ягоды же, собранные с сортовых растений, не такие терпкие и содержат больше сахара.
Квас на боярышнике. Промойте 500 г боярышника небольшим количеством воды и поставьте на медленный огонь на 1-2 часа. После этого протрите ягоды через сито и разведите водой до нужной консистенции. Дайте немного настояться, затем процедите и добавьте 2 стакана меда или сахара и 30 г дрожжей. Оставьте для созревания на 8-10 суток.
Варенье из боярышника. Засыпьте 1 кг промытых и очищенных от косточек плодов боярышника 500 г сахара и оставьте на несколько часов. После того как ягоды дадут сок, поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, постоянно помешивая, пока содержимое не загустеет. Готовое варенье закатайте в предварительно простерилизованные банки.
- Какие вкусности из ягод можно заготовить на зиму
Летом, когда в саду созревают ягоды, главное – не упустить момент и сделать запасы на холодные осенне-зимние месяцы.
Размножение боярышника черенками
К сожалению этот способ не дает 100 % результат. Для размножения срезают гибкие полуодревесневшие верхушки побегов длиной 15-20 см чуть ниже узла. Нижние листья обрывают.
Срез окунают в порошок-стимулятор роста корневой системы и заглубляют в смесь из перлита, песка и универсального грунта в соотношении 1:1:2. Смесь хорошо поливают и накрывают горшок пакетом или пластиковой бутылкой. Следите за влажностью почвы и периодически проветривайте тепличку.
Обычно корни образуются спустя 20-30 дней. Когда саженец начнет формировать листочки, его можно пересадить в открытый грунт. Боярышник первые 2 года укрывают опавшей листвой на зиму и регулярно поливаю.
Болезни и вредители боярышника
Недостаток декоративного кустарника боярышника заключается в его невысокой устойчивости к целому ряду грибковых и бактериальных заболеваний и вредителей.
К распространенным заболеваниям относятся: парша, мучнистая роса, вызванная избытком влаги и плохой циркуляцией воздуха, ржавчина и различные виды пятнистости листьев.
Для профилактики развития болезней рекомендуется дважды за сезон в марте и осенью обрабатывать насаждения специальными препаратами. Во избежание распространения заболеваний опавшие листья осенью собирают и сжигают.
Как избавиться от тли народными способами можно прочитать в этой статье
Вредители боярышника: тля, гусеницы, листовертка, щитовка и бабочка боярышница, которая откладывает яйца в соцветия.
Борьба с вредителями
Борьбу нужно будет вести с боярышницей, щитовкой и ложнощитовкой, обдиралом, пильщиком, долгоносиками, златогузкой, кольчатым коконопрядом, тлей, поражающей почки и листья, червецем запятовидным, поражающим ствол и ветви. Болезни культуры – мучнистая роса, гниль и ржавчина.
До распускания почек древовидные кусты следует опрыскивать бордоской жидкостью – 3-5%. Пораженные ветки ржавчиной, почковым клещом осенью и весной обрезают, а крону и стволы присыпают коллоидной серой. После завершения цветения для сильно зараженных деревьев опрыскивание повторяют. Работу проводят при одновременном опрыскивании других плодовых растений в саду.
Формирование профиля изгороди
К оформлению зеленой изгороди приступают на второй год после посадки боярышника. Ножницами или секатором отрезают сухие ветки и те, которые выступают за намеченные линии. В дальнейшем изгородь подстригают, придерживаясь одной высоты, чтобы не было её перерастания.
Выращивание изгороди из боярышника – настоящее искусство. Её дизайнерское оформление может иметь любую форму, только важно учитывать, что обстриженные кусты могут не цвести и не завязывать плодов.
Стрижка выступающих побегов у кустов боярышника
Классическая изгородь делается прямоугольной формы, без сужения кроны, как при естественном росте кустов боярышника. С течением времени она оголяется у корней, чтобы нижняя часть получала достаточное количество солнечного света.
Если делать изгородь трапециевидной формы с плавно закругленным верхом, она будет смотреться более натурально. При её формировании ровности граней не придерживаются, как и геометрической точности контура, но оформление изгороди несколько сложнее.
Вернуться к содержанию
Достоинства живой изгороди
Живая изгородь давно распространена во всех уголках мира. Огромный спрос на нее с каждым годом увеличивается, а все благодаря её относительно большому количеству преимуществ:
- Эффективная защита собственности от незаконного вторжения и посторонних глаз. В переводе с латыни «боярышник» означает крепкий. Как видно, название изгороди отражает особую прочность кустарника и жесткость его ветвей. Если постоянно стричь крона боярышника, то она будет густеть, а бесчисленное количество острых шипов сделают зеленную изгородь недоступной для непрошеных гостей и животных.
- Натуральная естественность. Зелень боярышника не только радует глаз, её можно использовать как фон для других растений, поскольку она хорошо сочетается с ними, дизайном сада и зданиями.
- Экологическая безопасность. Чистота древесины кустарника не вызывает сомнений, внутри него обитают птицы.
- Живая изгородь из боярышника обладает отличными шумоизоляционными свойствами. Она делает воздух чище, поскольку препятствует проникновению пыли и выхлопных газов.
Забор из боярышника
- Небольшие расходы на материал (саженцы и удобрение, возможно шпалеры) и работу. Чаще всего живую изгородь выращивают собственноручно.
- Неприхотливость к условиям. Боярышник отличается стойкостью к морозам и засухе, он не требовательный к почве. Его побеги сохраняются столетиями.
- Большой срок эксплуатации. Если ухаживать за живой изгородью, придерживаясь всех правил (полив, подкормка, стрижка и рыхление почвы), она прослужит много десятилетий. Известна изгородь, посаженная более трех столетий назад. Находится она в Великобритании.
- Всегда в моде. Живой конструкции устарение не грозит, она останется престижной независимо от модных тенденций. Ведь ею земельные участки украшали еще во времена Древнего Рима.
Еще одно растение, которое часто используется для возведения живой изгороди — саженцы туи. Из туи получится отличный вечнозеленый забор, который защитит вас как от шума, так и от пыли. При организации клумб или высадке новых саженцев деревьев и кустов рекомендуем использовать древесную щепу, которая позволит вам избежать зарастания участка сорняками. Читайте подробности в нашей статье по ссылке.
Вернуться к содержанию
