Настоящий жасмин кустарник – вечнозеленое теплолюбивое растение. В умеренных широтах применяется для выращивания в комнатных условиях, по праву считается украшением зимнего сада.
Комнатный жасмин – вечнозеленый цветок с изумительным ароматом
На дачах Подмосковья, Урала, Сибири выращивают чубушник, который тоже нередко продается под названием «жасмин». Так именуют листопадный кустарник за сходство аромата с южным цветком.
“Садовый жасмин” прекрасно переносит наши холодные зимы и встречается во многих палисадниках Средней полосы России
История использования жасмина в садах
Жасмин кустарниковый
Существует несколько версий родины растения жасмин садовый. Растение считается национальным цветком многих стран. «Ясмин», что означает «благоухающий цветок», ценят в Пакистане как кулинарную приправу. В штатах Индии, на Филиппинах используют для создания цветочных гирлянд для молодоженов. По другой версии цветок родом из Средиземноморья, им украшали свои венки мифические нимфы.
Кустарниковый жасмин представляет собой довольно высокое растение с длинными побегами
Имеются упоминания о выращивании культуры в садах китайских императоров. В странах Латинской Америки жасмин давно стал атрибутом религиозных ритуалов.
Благоухание жасмина усиливается в вечернее время, ночные часы. Эта особенность породила немало легенд и мифов.
Причины популярности этого кустарника
Жасмин садовый во многих странах мира ценится за высокое содержание эфирных компонентов, выращивают цветы для парфюмерной и косметической промышленники, применяют масло лепестков в лечебных целях, в качестве ароматизаторов чая, кофе, кондитерских изделий.
Масло жасмина оказывает антисептическое, ранозаживляющее и успокаивающее действие
Жасминовая лиана необычайно красива, продолжает цвести до 3-х месяцев, источая нежных сладковатый аромат.
Горшечные формы растений используют в ландшафтном дизайне. На летний период выносят кусты в сад, где великолепные растения создают необычайную атмосферу уюта и гармонии.
Настоящий жасмин в холодных регионах выращивают исключительно как комнатное или оранжерейное растение
Сбор / заготовка / приготовление / состав
Король цветов или царица ночи – так в народе называют жасминовый куст. Речь не только о красоте, а и особенности сбора. Цветы жасмина распускаются поздно, в тёмное время суток, их рекомендуют собирать до восхода солнца. Это самый благоприятный период, когда концентрация эфирных масел самая высокая.
Какие цветы жасмина стоит собирать:
- объемные,
- здоровые на вид,
- те, что еще не распустились полностью,
- не испорченные насекомыми.
Цветы срывайте бережно, стараясь не повредить и не помять. Даже складывая собранный жасмин в тару (тканевые мешочки, корзинки, глиняные вазы, деревянные коробочки), не прижимайте и не прессуйте их, экономя место. Это запрещено.
Перед тем, как сушить, переберите и промойте лепестки. Чистые бутончики разложите и предварительно просушите на бумаге. Дайте сойти влаге. Период такой просушки – 10-15 дней или просушить жасмин в духовом шкафу.
Собирать цветы рекомендуют вечером, в хорошую погоду и сразу просушить в духовом шкафу.
Жасмин – прекрасный медонос, ведь аромат куста такой восхитительный, что пчелы не пропускают период его цветения.
Размножение, посадка и уход
Жасмин цветок – вид кустарников, не требовательный к содержанию, уходу. Любит полутень, бутоны быстро поникают под прямыми солнечными лучами. Растение прекрасно развивается при температурном диапазоне +18…26°С, высокой и умеренной влажности, безболезненно переносит ночные понижения до +10°С.
Сажать растение можно в начале осени или ранней весной до распускания почек
Для посадки выбирают слабо-кислую питательную почву, богатую гумусом. Куст периодически поливают подкисленной водой. Подкормку проводят в период бутонизации, цветения. Вносят комплексные удобрения для комнатных цветов «Агрикола» или жидкие подкормки с биостимуляторами.
Подкормки положительно влияют на силу цветения жасмина
Весной лиану подрезают, побеги укорачивают на 1/3, чтобы стимулировать ветвление, образование большого количества бутонов.
В первую очередь обрезают подсохшие и загущающие ветки
Разновидности сорта «Самбак» стригут раз в три года, остальные жасмины – ежегодно.
Размножение практикуется воздушными отводками или черенками. Семенами жасмин разводить долго. Для черенкования выбирают 4-х летние побеги, нарезают ветки фрагментами по 15 см так, чтобы на каждом было 3-4 листа. Для формирования корней держат в растворе стимулятора роста или заделывают в увлажненный питательный субстрат с влагоуреживающими компонентами, периодически увлажняют. После появления пучка корешков саженец готов для посадки.
При размножении черенками жасмин сохраняет свои сортовые признаки
Воздушные отводки отделяют методом прикапывания. Для быстрого прирастания на коре делают надрезы или царапины.
При высаживании покупных саженцев тщательно просматривают корешки, удаляют поврежденные и засохшие фрагменты корешков. Перед посадкой корневую часть растения опускают в болтушку. Делают смесь навозной жижи, пушонки и глины в равных частях, разводят до консистенции сметаны. Побеги укорачивают на 2/3 для лучшей приживаемости.
Приствольный круг нужно замульчировать, чтобы уберечь корни от вымерзания
Будьте внимательны к реакциям организма, если:
- Присутствует индивидуальная непереносимость.
- Срабатывает аллергическая реакция на цветение или употребление жасмина в любой форме.
- После употребления жасмина, есть неприятные ощущения.
- Зуд и покраснение кожи, после взаимодействия с компрессом или жасминовым маслом.
- Открытые раны, фурункулы + большое количество (концентрированное) жасмина.
Жасмин при беременности рекомендуют свести к минимуму в любой форме. В его составе присутствует кофеин, который стоит учитывать на ранних сроках беременности. Или свести суточную норму – к минимуму, одной чашке в первой половине дня.
Одними лекарственными свойствами жасмин не ограничивается. Его масло применяют в косметологии, парфюмерии и кулинарии.
Жасмин в косметологии применяют в виде средств по уходу за кожей лица, тела и рук. Измельченные листья жасмина применяют от натоптышей и сухих мозолей.
Ванна с жасмином – расслабляет в конце рабочего дня. 2-3 капли эфирного масла творят чудеса. Его стоит добавить в мед, и только потом в ванну с водой, высокая концентрация опасна для кожи. Проследите за этим. Если вы любите долго нежиться в теплой воде, то обращаем ваше внимание на то, что жасминовую ванну стоит принимать 15-20 минут, не дольше.
Сравнение с чубушником и варианты сочетания
Чубушник и жасмин вряд ли можно встретить вместе. У культур слишком много различий. Вечнозеленый жасмин растет в южных регионах, на рыхлых почвах, любит тень и полутень. Чубушник – культивируется в умеренных широтах, к составу почвы неприхотлив, любит солнце.
На фото цветки чубушника, часто называемого “садовым жасмином”
В зависимости от разновидности аромат чубушника меняется от жасминового до неприятно-горького, характерного гортензиям. Еще одно различие – кора. Южный представитель деревенеет, когда стареет, через 5–6 лет после посадки. У чубушника сразу образуются стебли, обернутые коричневую кору. Древесина неприхотливого чубушника твердая, малоподвижная.
На фото цветки настоящего жасмина с лепестками вытянутой формы
Соцветия у культур тоже различаются. У жасмина цветок прямой, у чубушника – бокалообразный, у многих сортов полумахровые и махровые цветки. Жасминовые разновидности не могут похвастаться таким великолепием.
Как заварить жасминовый чай:
Важное правило, которым зачастую пренебрегают – это температура воды. Это тот, случай, когда кипяток губит все целебные свойства. Поэтому стоит использовать кипяченую воду, 80 градусов.
Для начала поместите 2 чайные ложки цветов, которые должны постоять, так аромат буде более насыщенным. Цветы залить литром воды и настоять на протяжении 7-10 минут.
Если жасминовый чай в чистом виде вам не подходит, можете добавлять цветы в черную или зеленую заварку. Польза жасмина снижается, но аромат и вкус от этого только выигрывают. Доказано.
Можно добавить мед по вкусу.
Фото красиво оформленных садовых участков с жасминами
Для изгородей используют разновидности чубушника – растения семейства гортензиевых. Жасмин цветок фото кустарник семейства маслиновых используют для декорирования открытых террас, мест отдыха.
Садовый жасмин – очень эффектное растение
Высаживают кусты у искусственных водоемов, маскируют посадками неказистые строения, создающие для кустов полутень. Из сортов жасмина вьющегося садового при контейнерной посадке формируют арки, фантазийные композиции. Зимой культуры украшают зимние сады, летом контейнеры выставляют на отмостку под окнами. Дивный аромат способен отпугивать кровососущих насекомых.
Роскошный куст жасмина на берегу искусственного водоема
Деревянная пергола, увитая ветками плетистого жасмина
Уютное место для отдыха в тени цветущего жасмина
В южных районах жасмины выращивают на шпалерах, вдоль изгородей из сетки-рабицы. Сочетают желтоцветы и красноцветные сорта. Темная зелень лекарственной разновидности служит хорошим фоном для партерных газонов из злаковых трав.
Живая изгородь из плетистого жасмина с белыми цветками
Живая изгородь из кустарникового жасмина с желтыми цветками
Топ сорта для регионов
Подмосковье и Сибирь являются регионами с холодными зимами. Не каждое растение способно выжить в таких условиях, особенно суровы сибирские морозы. Однако чубушник, в отличие от жасмина, более устойчив к низким температурам. И в зарубежной, и в российской селекции есть сорта с повышенной устойчивостью к морозам.
Советуем почитать, когда и как нужно сажать жасмин.
Для Подмосковья
Для влажных зим, с часто сменяющейся из-за циклонов температурой подходят разновидности с одревесневающими побегами, широкой кроной.
Популярные в регионе сорта:
- Манто де’Эрмин (Горностаевая мантия) — полумахровый, белый, с земляничным ароматом;
- Снежная лавина — белоснежные соцветия с ягодным ароматом, пышным цветением;
- Эльбрус — белые махровые кисти из цветов диаметром 4,5 см;
- Дам Бланш — полумахровые, с тонким ароматом, белоснежные;
- Карлик — не цветёт, декоративная, глянцевая листва тёмно-зелёного окраса. Используется в качестве бордюров.
Важно! Чтобы повысить выносливость растения осенью за 1,5 мес. до первых заморозков в приствольный круг под перекопку вносят фосфорные удобрения.
Для Сибири
В Сибири зимняя температура гораздо ниже, чем в Московской области, однако мороз сухой. Кусты нуждаются в предзимнем укрытии приствольного круга слоем мульчи, лапником. Когда выпадет снег, его нагребают поверх укрывного материала, используя как дополнительную тепловую подушку.
Подходящие для выращивания сорта:
- Алебастр — крупные, махровые, ароматные, белоснежные цветы;
- Бэль Этуаль — бутон у основания розовый, а лепестки белого цвета, обладает жасминовым ароматом;
- Воздушный десант — простые цветы кремового окраса с ягодным запахом;
- Ауреа — лепестки оттенка беж, листва жёлтого цвета;
- Лавина — плакучий тип кустарника, мелкие белые цветки с ароматом земляники;
- Снежная буря — белоснежные соцветия плотным облаком накрывают весь куст;
- Помпон — махровые корзинки собраны в крупные плотные шары;
- Жемчуг — побеги с красным оттенком коры контрастируют с белыми цветами и ярко-зелёной листвой;
- Гном — карликовый, мелколистный, не цветущий. Декоративная глянцевая листва жёлтого тона.
Оба растения прекрасны в своём цветении. Чубушник в наших широтах предпочтительнее, чем нежный теплолюбивый жасмин. Эту культуру можно выращивать в зимнем саду или подобрать комнатный сорт.
Фото жасмина в саду
Виды
Жасмин Биса / Jasminum beesianum
Растет вдоль речных берегов и в западнокитайских горах на высоте до 2,5 км над уровнем моря. Кустарники, лианы или вечнозеленые растения, вырастающие в длину до 2 м. Побеги продольные с бороздками. Листья простые, располагаются супротивно, имеют ланцетную форму или яйцевидную, заостренные, вырастают в длину до 5 см, темно-зеленого цвета, слегка опушены с обеих сторон. Этот жасмин цветет в мае ароматными, темно-розовыми или розовыми цветками, вырастающих в диаметре до 1,3-1,7 см. Растут цветки на вершине побегов по одному, по двое или по трое.
Жасмин голоцветковый / Jasminum nudiflorum
Этот вид является кустарником, ветвится слабо, побеги поникающие, длинные и с малым количеством листьев. Листья ярко-зеленого цвета, маленькие и тройчатые. Зимой жасмин сбрасывает часть листьев. Этот вид называют «зимний жасмин», т.к. цветет он с середины зимы по середину весны. Крупные цветки цвета яичного желтка растут вдоль всего стебля из пазух листьев.
Жасмин крупноцветковый / Jasminum grandiflorum
Это лианы, кустарники и вечнозеленые растения с голыми побегами вырастают в длину до 10 м. Пестрые листья растут напротив друг друга. На листе формируется до семи заостренных на вершине листочков эллиптической формы, длина которых достигает максимум 3 см. На верхушках побегов зонтиковидно собирается до 10 ароматных, белых и крупных цветков. Период цветения с июня по октябрь. Цветки этого вида добавляются в чай для аромата.
Жасмин лекарственный / Jasminum officinale
На длинных гладких тонких и угловатых ветках этого многолетнего кустарника растут двух-трех парные листья. У листьев ярко-зеленый окрас сверху и светло-зеленый на нижней части листовой пластины. Гладкие листья опушены по краю, имеют вытянутую ланцетную форму с заострением на вершине листа. Цветет в апреле очень душистыми цветками белого цвета, располагающихся в соцветиях типа «зонтик» на длинных цветоножках.
- Вриезия (Vriesea) – уход, фото, виды
Жасмин многоцветковый / Jasminum polyanthum
Этот слабоветвящийся с вьющимися побегами кустарник вырастает в высоту до 2 м. Темно-зеленые листья имеют овальную форму, заостренные на верхушке и волнистые по краям. На верхушках побегов растут многочисленные цветки. Собираются по три-пять узкотрубчатых цветков с отгибом из пяти лопастей. Бутоны розового цвета. Цветки этого вида отличаются самым сильным ароматом.
Жасмин низкий / Jasminum humile var. glabrum
Растет в смешанных лесах субтропической части Западного Китая на высоте 1-2,5 км над уровнем моря. Вечнозеленые растения или кустарники с голыми побегами, вырастающие до 2 м в высоту. Темно-зеленые сверху и светло-зеленые снизу листья в длину вырастают до 2,5 см, тройчатые, могут иметь до 7 листочков эллиптической или яйцевидной формы. Ароматные цветки собираются по несколько штук в зонтики. Венчик у цветков желтого цвета, в диаметре до 1 см, как и трубка венчика. Период цветения – лето.
Жасмин отвороченный / Jasminum humile var. revolutum
Яйцевидные листья растут по 5-7 штук и достигают до 6 см в длину. Имеют многоцветковые соцветия с цветками, вырастающих в диаметре до 2,5 см и трубкой до 2,5 см в длину.
Жасмин самбак (жасмин аравийский) / Jasminum sambac
Или жасмин аравийский (Jasminum sambac). Вид родом из тропического пояса Азии. Эти вечнозеленые растения или лианы с тонкими побегами и опушенные тоненькими волосками вырастают в длину до 6 м. Листья располагаются супротивно по 2-3 штуки, имеют форму яйца и длиной до 10 см. Обычно округлые у основания, а на вершине или тупые, или заостренные; голые или слегка опушенные. Белые махровые или полумахровые цветки собираются в зонтики по несколько штук и очень приятно пахнут. Цветет, начиная с приходом весны и заканчивая серединой осени. Цветки этого вида добавляют в чай для аромата.
Жасмин тончайший / Jasminum gracillimum
Или жасмин многоцветковый (Jasminum multiflorum). Растет в горной части северного района о. Калимантан. У этих кустарников, вечнозеленых растений или лиан опушенные, тонкие побеги. Листья простые, ланцетно-овальной формы, растут супротивно и достигают в длину 3,5 см; на вершине заостренные, а у основания формы сердца, опушенные снизу. Цветки белые, ароматные и крупные. Период цветения – с января по март.
Особенности обрезки
Для того чтобы жасминовый куст был пышным и благоухающим одних подкормок недостаточно, за ним еще нужно и правильно ухаживать.
Для того чтобы крона всегда выглядела ухоженно и эффектно, следует проводить регулярные формирующие обрезки. И у дачников и у садоводов существует несколько секретов и правил касательно данной процедуры:
- формирующую обрезку необходимо проводить в весеннее время, когда кустарник пребывает в вегетативном состоянии;
- наиболее длинные ветви нужно обрезать полностью, а недлинные ― укорачиваются на ½ часть;
- для более обильного цветения проводится омолаживающая обрезка, а точнее, удаляются все пустые ветви;
- у взрослого кустика центральный ствол нужно обрезать до 45–50 сантиметров, при этом остальные удаляются целиком.
Каждый год нужно обязательно проводить осмотр кустарника и удалять поврежденные, а также больные ветви.
