Физалис (60 фото) - виды, уход и посадка в открытом грунте

Физалис — это экзотическое растение семейства Пасленовых, имеющее более ста разновидностей. Где растет физалис? В природе его можно встретить на территории европейских, азиатских стран, в Америке. Дословно его название можно перевести, как «пузырь» из-за яркой оранжево-красной чашечки. На форумах садоводов можно встретить и другие названия физалиса, например, марунка, земляная клюква или изумрудная ягода. На территории нашей страны растение встречается редко. В садах растет около 15 сортов физалиса.

Общая информация

Физалис разрастается в довольно крупный кустарник благодаря его ветвящимся стеблям. Средняя высота при этом колеблется от 60 до 120 см. Причем за 1,5 месяца один такой куст легко дает до 150 небольших плодов.

Физалис – самый обширный род в своем семействе пасленовых. В природе он чаще встречается в Южной и Северной Америке, но уже достаточно распространен в Азии и Европе. Название означает «пузырь» с греческого, что легко объясняется формой плодов.

Среди физалисов встречаются однолетники и многолетники. По мере роста побеги одревесневают, и кустарник напоминает настоящее деревце. В сезон цветения по всей длине побега распускаются одиночные цветки, после которых формируются вздутые шарообразные плоды с характерным ароматом.

Помимо активного применения в кулинарии у физалиса много лечебных свойств. А все благодаря высокому содержанию полезных кислот и минералов. В народной медицине используют даже листья и корни растения для приготовления отваров.

Фото: pxhere.com

Родина растения

В России и Европе физалис получил широкое распространение в виде декоративного растения. На этой территории его практически не употребляют в пищу и не выращивают в промышленных масштабах, ограничиваясь засевом придомовых территорий и парковых зон. Но в странах Центральной и Южной Америки растение пользуется популярностью в качестве полезного ингредиента десертов и напитков, а также как самостоятельная ягода.

Виды физалиса

Все виды и сорта физалиса можно разделить на две большие категории – декоративные и съедобные. Их предназначение очевидно, и все они по-своему хороши. Вот несколько самых популярных разновидностей!

Алькекенги

Декоративный физалис, который еще называют красным фонариком. Но на самом деле плоды бывают не только красные, но еще желтые или оранжевые.

Фото: etsy.com

Франше

Очень эффектный декоративный сорт. В яркой оранжевой чашечке прячутся не менее яркие вишневые плоды. Этот куст часто используют для оформления ландшафта.

Фото: commons.wikimedia.org

Лонгифолия

Рослый декоративный кустарник вытягивается до 2 м. Плоды такого физалиса светлые, нежного кремового оттенка, с ребристыми гранями.

Фото: botanichka.ru

Овощной физалис

Это основной съедобный вид, который прибыл в наши широты прямиком из Мексики. Его плоды мясистые и сочные, из-за чего на родине его называют томатилем.

Фото: pixabay.com

Земляничный физалис

Он же – перуанский, и это обширный десертный вид. По текстуре и вкусу его плоды больше похожи на привычные нам ягоды, чем на те же томаты. Плоды ягодных физалисов в несколько раз меньше, чем у овощных.

Фото: flora2018.ru

Вербейник (50 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте

Влияние на организм

Согласно экспериментальным исследованиям установлено, что физалис оказывает следующие лечебные свойства:

болеутоляющие;
противокашлевые;
кровоостанавливающие;
противовирусные;
антибактериальные;
противовоспалительные;
антиоксидантные;
очищающие;
желчегонные;
мочегонные;
иммуноактивные.

Целебные свойства пузырника обусловлены уникальным химическим составом, представленным следующими активными веществами: физалином, танином, криптоксанином, пектином, сапононинами, флавоноидами, полифенолом, витаминами A, , , , , органическими кислотами (винной, яблочной, янтарной, синаповой, пальмитиновой и стеариновой), минералами (магнием, железом, цинком, фосфором, калием, кальцием). Спелые плоды содержат дубильные, красящие компоненты, углеводы, белки, клетчатку, жирные масла.

Отвар из корней физалиса применяется для нормализации менструального цикла. Водный настой плодов – для снятия отеков, последствий ушибов (в качестве компрессов), устранения кашля при простудных заболеваниях.

Плоды физалиса используют для лечения:

подагры;
водянки;
лишая;
ревматизма;
бронхита;
воспалительных реакций мочевыводящих путей;
болезней дыхательной системы.

Свежевыжатый сок ягод пузырника помогает при гонорее, гипертонии, дерматозах, дизентерии.

Полезные свойства:

улучшает перистальтику кишечника;
выводит лишнюю жидкость, соли тяжелых металлов и токсины из организма;
укрепляет кости, зубную эмаль;
поддерживает работу сердечной мышцы, кровеносной системы;
борется с вирусной инфекцией, укрепляет иммунитет;
снимает отек верхних дыхательных путей;
нормализует артериальное давление, кислотно-щелочной баланс;
улучшает пищеварение, обмен веществ.

Противопоказания – заболевания органов пищеварения.

Уход за физалисом

Не имеет значения, с какой целью ты высаживаешь физалис. Все его разновидности очень похожи в требованиях, так что делимся основными тонкостями ухода!

Температура

Физалис – морозостойкое растение, которое не требует особого температурного режима. Лучшие условия для активного плодоношения – 15-20 градусов. Для быстрого проращивания семян нужно 10-12 градусов, и только для ягодных сортов – от +15.

Фото: eldomo.ru

Освещение

Физалис любит хорошее освещение, но не слишком в восторге от прямых солнечных лучей. В идеале, в пиковые часы на участке должна быть легкая тень.

Фото: ggreen.ru

Полив

Физалису нужен частый интенсивный полив, а особенно – молодым растениям. Переросшую рассаду даже высаживают в лунки с водой для лучшего укоренения.

Фото: cveti-rasteniya.ru

Почва

При всем своем экзотическом происхождении физалис совсем неприхотлив к составу грунта. Но если ты хочешь, чтобы куст обильно плодоносил, все-таки понадобится плодородная почва. Не стоит сажать физалис после других пасленовых, но можно после капусты или огурцов.

Фото: vasha-teplitsa.ru

Удобрения и подкормка

Физалис нужно регулярно подкармливать, и для этого отлично подходит органика. Можно готовить минеральные удобрения самостоятельно из селитры, суперфосфатов и калийной соли в равных пропорциях.

Фото: greensotka.ru

Обрезка и прищипка

Физалис не нужно формировать, обрезать, прищипывать и пасынковать. Чем больше и активнее он ветвится естественным образом – тем пышнее будет цветение и внушительнее урожай.

Фото: tkani1.ru

Сборка урожая

Плоды физалиса можно смело оставить на кусте до конца осени. Вместе с растением они нормально переносят похолодания и ночные заморозки. Урожай удобнее собирать, когда чашечка уже подсохла. Но если ты планируешь долго хранить плоды, они должны быть слегка недоспелыми.

Фото: distano.ru

Зимовка

Всю надземную часть многолетних декоративных сортов на зиму можно смело обрезать и использовать для букетов. После этого замульчируй участок торфом до весны. А вот однолетние сорта после сбора урожая рекомендуется полностью уничтожить с корнем.

Фото: eldomo.ru

Клещевина (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте

Сбор урожая

Зреет физалис постепенно. Первый урожай появляется и созревает на нижних ветвях растения. Если вовремя его не собрать, то плоды опадут на землю. Если стоит сухая погода, то на земле плоды в чехлах сохранят свои полезные свойства длительное время. Во влажном климате собирать нужно сразу, чтобы в чехол не могли залезть личинки и паразиты.

Плоды могут вынести первые осенние заморозки, но специалисты советуют собирать урожай до морозов, чтобы плоды сохранили все свои полезные свойства.

Для длительного хранения снимать плоды нужно в недозревшем состоянии. Для хранения необходимо плоды оставить в природной «упаковке».

Посадка и размножение

В теплых регионах физалис можно высаживать семенами прямо в открытый грунт ближе к началу мая. Семена просто выкладывают в борозды, а потом прореживают уже после появления сеянцев. А можно высадить их под зиму – в октябре, но тогда лучше замульчировать участок.

В средних широтах физалис высаживают только через рассаду, зато и плодоносить он начнет раньше. За 1-1,5 месяца до пересадки в открытый грунт семена высаживают в отдельные горшочки и оставляют в тепле до появления сеянцев.

Сохраняй низкий уровень влажности, потому что мелкие ростки часто подвержены черной ножке. И регулярно проветривай рассаду. Если высаживаешь физалис в контейнеры, его можно пикировать с появлением 2 листиков.

После формирования 5-6 листочков физалис можно пересаживать в открытый грунт в пасмурную погоду. Лучше всего сажать кустики в шахматном порядке с расстоянием минимум 0,5 м, потому что они будут интенсивно ветвиться. Глубина посадочной лунки – до первого настоящего листа.

Фото: 5stihiynn.ru

Народные средства

Настои и отвары из физалиса используют в лечении хронических заболеваний. Выделяют несколько патологий, при которых рекомендуют вспомогательное лечение домашними средствами:

болезни ЖКТ с низкой кислотностью и сниженной перистальтикой;
воспаление мочевыделительных путей;
атония желчного пузыря;
воспалительные суставные патологии;
кожные бактериальные инфекции.

Наружные и внутренние средства применяют курсами по 7-14 дней, в зависимости от степени тяжести заболевания.

Водный настой

Для приготовления неспиртового настоя возьмите 500 г спелых ягод и пропустите через мясорубку. Полученную кашицу разведите в 2 л теплой фильтрованной воды, хорошенько взболтайте и оставьте на 1 час при комнатной температуре. После того, как состав настоится, процедите его сквозь плотную ткань и слейте в непрозрачную герметичную емкость.

Настой можно хранить в холодильнике не более 2 дней. Пить средство нужно на сытый желудок, по 0,5 стакана после каждого приема пищи.

Спиртовой настой

Настойка с содержанием алкоголя предназначена для лечения инфицированных наружных ран. Для ее приготовления потребуются следующие компоненты:

30 г сушеного корня физалиса;
10 сухих листьев;
3-4 спелых плода;
250 мл водки.

Сухие компоненты измельчаем в ступке, помещаем в стеклянную непрозрачную емкость. Плоды растираем в кашицу, перетираем ее для удаления крупных кусочков сквозь сито. Все ингредиенты соединяем с водкой, тщательно перемешиваем и герметично укупориваем.

Спиртовая настойка готова к применению через 14 дней выдержки в темном прохладном месте.

Вредители и болезни физалиса

Хаотичные желтые пятна на листьях и побегах могут свидетельствовать о вирусной мозаике. Больные растения нужно обязательно уничтожить, но на ранних стадиях может помочь обработка лекарственными препаратами.

Пенициллез проявляется в виде очагов гниения на плодах при повреждении или растрескивании. Для этого плоды нужно своевременно собирать, а при повышенной влажности опрыскивать рассаду марганцовкой или фунгицидами.

Разные грибковые заболевания могут проявляться по-разному – в виде пятен, водянистых участков, налета. Лечение всегда одно: удалить поврежденные фрагменты растения и обработать рассаду фунгицидами.

Самый распространенный вредитель физалиса – это слизни. Их нужно отлавливать механически с помощью ловушек. Можно присыпать междурядья табаком или фосфатами, а также использовать специальные профилактические препараты.

Фото: dzagigrow.ru

Мускари (50 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте

Биологическое описание

Являясь представителем семейства Паслёновых, физалис перенял многие свойства, характерные для него. В частности, растение имеет не очень сильный стебель, что не позволяет ему расти прямо, и поддерживать на себе несколько килограммов плодов, однако при наличии возможных опор, растение способно расти ввысь, оплетая их. Если же опоры отсутствуют, длина стеблей редко превышает 60-70 см.

Листья у растения достаточно крупные, до 12 см в длину и 6 в ширину, цветы в основном белые, состоящие из 5 лепестков. Характерной особенностью цветка физалиса является трансформация чашечки цветка во внешнюю оболочку плода, ту самую, которая имеет вид китайского фонарика. Её размеры могут значительно превышать размер самого плода и даже быть больше куриного яйца.

Цветения физалиса

На одном коротком стебле может находиться до двух десятков плодов, на стеблях, искусственно подвязанных или закрепившихся на опорах плодов ещё больше. Размер плодов зависит от сорта и колеблется от 5 до 7 см. Урожайность физалиса может доходить до 5 кг с одного растения.

Рассмотрим представленные в нашем климате виды физалиса: