В теплое время года, особенно в период консервации, наличие летней кухни существенно облегчает процесс готовки и делает его приятнее. Для строительства необязательно нанимать специалистов – все этапы можно выполнить самостоятельно. Если правильно подобрать материалы, летняя кухня обойдется не слишком дорого, что для экономного хозяина имеет большое значение.
Летняя кухня своими руками
Выбираем тип
Закрытая
Все типы летних кухонь можно отнести к двум категориям:
- открытые;
- закрытые.
Открытая с барбекю
Закрытые кухни напоминают небольшое строение, похожее на дом, которое часто не имеет особого утепления. Преимуществом такого решения будет защита от насекомых, лучшая защита от непогоды, а также от ветра. Вариант открытой кухни с одной или нескольких сторон может быть защищен при помощи тканевой, деревянной или другой стены. Преимуществом такого решения будет большее единение с природой. Среди открытых типов строений выделяют варианты:
- С барбекю. В этом случае у вас появляется преимущество приготовить любимое блюдо на открытом огне. Шашлык будет доступен в любую погоду. Если дополнительно смонтировать печь, тогда можно будет порадовать друзей пиццей.
- С беседкой или перголой. Приятно сидеть среди зелени. Это именно то решение, в котором все строение со временем будет окутано виноградом, плющом или другим вьющимся растением.
- Навес, примыкающий к дому. Самый простой для возведения способ. Требует меньше всего вложений. Но есть отрицательный момент. При готовке все пары и дым будут идти в сторону дома. Это может привести к порче стен или другого отделочного материала.
Планирование строительства на приусадебном участке
Если открытые беседки с барбекю не нуждаются в особенном выборе места, поскольку максимум, что для них нужно – это подведение одной ветки электричества, то закрытые утепленные нуждаются в детальном планировании расположения.
Вот некоторые варианты размещения относительно основного строения:
- Пристройка, соединенная с дачей посредством застекленной террасы или имеющая общую перегородку. В таком случае придется делать две выходные группы – парадную и через кухню.
- Под одной крышей с другим строением – баней, сараем, гаражом. С точки зрения экономии это выгодно, особенно если помещения предполагается отапливать. Получается один хозяйственный блок.
- Отдельный проект – несколько более затратно, зато можно спланировать расположение здания так, как вам нравится.
Дадим еще несколько рекомендаций по размещению:
- В непосредственной близости не должны быть расположены: септики или выгребная яма, уличный туалет, загон для содержания домашнего скота.
- При наличии источника открытого огня (печь, жаровня, мангал) рядом не должно находиться легковоспламеняющихся предметов и построек.
- Хорошо, если поблизости деревья с густой кроной – от них будет тень и прохлада.
- Продумайте заранее, насколько легко будет подводить инженерные сети.
- Учтите наиболее частое направление ветра, чтобы дым от плиты не портил отдых в столовой зоне.
Теперь можно приступать к проектированию и планированию интерьера.
Для выбора подходящего эксперта для документального сопровождения строительства дома рекомендуем воспользоваться поиском компаний в каталоге Building Companion. В профиле каждого подрядчика указана необходимая информация, портфолио, отзывы, можно разместить запрос на оценку стоимости услуги. Найти эксперта по документальному сопровождению »
Этапы подготовки
Из пеноблоков
После того как вы выбрали один из возможных вариантов, пришло время создать небольшой проект.
- Выбираем место расположения. Хорошо, когда есть возможность разместить кухню в уютном садике, где царит приятная атмосфера спокойствия. На этом этапе необходимо учесть близость расположения различных коммуникаций. Они обязательно понадобятся. Для электрических приборов необходима будет проводка. При приготовлении пищи не обойтись без воды и после ее необходимо куда-то девать. Не размещайте строение близко к проездам и дорогам. Тогда ваша трапеза не будет испорчена неприятными запахами. Если на улице есть туалет, то его лучше оставить как можно дальше.
- Останавливаемся на материале для строительства. Если планируется закрытая кухня, тогда можно подойти к ней как к каркасному зданию, в этом случае понадобится древесина. Хорошим вариантом будет строение из пеноблоков или из кирпича. Открытая, скорее всего, будет из древесины либо одна или две ее стены будут из материала, который перечислялся ранее.
- Определяемся с кровлей. На открытом строении отлично будет смотреться мягкая черепица, но это достаточно затратное решение, хотя его нельзя исключать, ведь площадь крыши будет небольшой. Хорошим вариантом будет металлочерепица или профнастил. Возможно, ожидая своей очереди, у вас стоят листы шифера или ондулина – они тоже подойдут.
- В проекте также стоит учесть, какое оборудование планируется закупить для летней кухни.
Из кирпича
Садовая мебель для детской площадки.
Чтобы лето принесло малышам больше радости сделайте для детей садовый домик.
Этот домик можно поставить в саду или даже использовать как кровать для малыша.
Если домик планируется использовать под кровать, то его ширина должна соответствовать ширине матраса.
Фундамент
Летняя кухня обычно задумывается как легкая конструкция. Это значит, что фундамент может сразу выступать и полом, а, возможно, заливка не потребуется совсем.
- Сначала необходимо очистить выбранную территорию от всего мусора и растительности.
- Снимается небольшой слой верхнего грунта.
- Один из углов будущей постройки обозначается при помощи деревянного колышка или металлического прута. Далее устанавливаются еще три элемента. Чтобы правильно их расположить, необходимо замерять диагонали на идентичность. Между ними натягивается леска или прочная бечевка, которая будет служить ориентиром.
Выжидаем время
После того, как опалубка укреплена прутами арматуры, связанных проволокой, можно заливать бетон. В завершение заливки, которая должна проводиться единым процессом, поверхность тщательно выравнивается.
После фундаменту нужно дать отстояться как минимум в течение месяца и только после приступать к монтажу оставшихся конструкций.
Открытая кухня
Кладка открытой летней кухни
Этот вариант можно возвести наиболее быстро. Мы уже заложили основание и крепление для опор. Если вы планируете, чтобы кухня с одной или с двух сторон была закрыта стенами из кирпича или другого материала, тогда первым делом необходимо приступить к возведению этих перегородок.
- По углам будущих стен вкапываем в землю металлическую квадратную трубу или профиль размером 50×50 мм. Выставляем ее по уровню. Делаем это так, чтобы планки оказались вплотную к кладке. Они будут служить нам ориентиром.
- Между ними натягиваем леску. Поднимаем ее на высоту первого ряда кирпича, который будет уложен. Выставляем ее по уровню.
- Готовим цементно-песчаный раствор в соотношении 1:3. Этого вполне будет достаточно для наших целей.
- Производим кладку, ориентируясь на натянутую леску, а также периодически перепроверяем себя уровнем.
- Как только первый ряд закончен, поднимаем леску для следующего и так до самого конца.
- Для того чтобы конструкция была более устойчива, в швы можно укладывать армирующую сетку.
Пример проекта летней кухни из бруса
Если вы не планируете наличие стен такого характера, тогда процесс будет намного легче.
- К металлическим пластинам, которые мы заложили во время изготовления фундамента, прикручиваем брус, который будет служить опорой. Когда вся конструкция будет большой длины, тогда необходимо заранее предусмотреть необходимость монтажа 3‒4 столбов на одной стороне. Их длина должна быть равна высоте нашей постройки, а размеры сторон 15×15 см или 15×10 см.
- Выставляем их по уровню, чтобы они были строго вертикальными. Брусья одной стены должны быть длиннее, чтобы мы могли организовать скат крыши.
- Сразу же укрепляем наши столбики при помощи верхней обвязки. Она может быть изготовлена из таких же бревен. Фиксацию производим при помощи металлических уголков.
- Чтобы придать большую устойчивость всей конструкции, можно установить по две укосины возле каждого столбика. К опоре их можно закрепить при помощи саморезов, а к основанию – анкерным болтом.
- Монтируем балки для нашей будущей крыши. Чтобы они лучше держались в местах их примыкания к обвязке, лучше выполнить запилы. Фиксируем при помощи металлических уголков.
- Делаем обрешетку под настил, как рекомендует производитель. Укладываем кровельный материал.
- Чтобы создать больше уюта, одну сторону (или больше) можно будет зашить при помощи деревянной вагонки или блок хауса. На другой – сделать деревянную решетку. Можно обустроить опоры для вьющихся зеленых растений.
В случае когда планируется постройка перголы, после укладки потолочных балок больше делать ничего не нужно. Их можно покрыть морилкой или лаком. Дальше растения сами сделают свое дело, создав тень, когда полностью разрастутся.
Закрытая кухня
Закрытая каркасная летняя кухня
На этапе проектирования, возможно, было решено возводить стены из пеноблока или кирпича, тогда делать это можно по тому принципу с установкой вертикальных ориентиров, о котором говорилось выше. Толщина стен может и не быть слишком большой. В некоторых случаях допускается укладка в полкирпича. Но всегда учитывайте вес будущей крыши. В дальнейшем снаружи постройку можно будет обшить сайдингом или блок хаусом. Для внутренней отделки также подойдет блок хаус, вагонка или другой материал, который будет устойчив к морозам, ведь вряд ли кто-то зимой будет специально постоянно протапливать помещение.
Возводим стены
Строительство стен можно вести, воспользовавшись такими материалами, как брус, камень, кирпич, пенобетон в блоках. В любом случае сначала возводятся опорные стойки и дополнительные опоры между ними.
Важно предусмотреть пространства для входа и оконные проемы. Желательно стены обработать составом, защищающим их от распространения плесени и образования грибка.
Финишная прямая
Позаботьтесь о наличии мойки и шкафчиков
Даже если на нашей кухне запланировано наличие барбекю или печки, это не исключает наличие газовой или электрической плиты, которыми пользоваться значительно удобнее. Необходимо позаботиться о монтаже мойки, смесителя, а также подставки для посуды, на которой она будет сохнуть. Хорошо, если будет шкафчик, в который можно будет спрятать столовые приборы, а также кастрюли. Нужно позаботиться об обеденном столе, а также удобной мебели, на которой можно будет отдохнуть. Для большего уюта лучше провести основную и декоративную подсветку.
Для проекта открытой кухни лучше всего позаботиться о том, чтобы все осветительные приборы, желательно, были с защитой IP68. В этом случае не придется переживать о том, что какие-либо элементы будут повреждены дождевой водой.
Не подходите к проекту летней кухни обыденно. Пусть она в каком-то смысле будет дизайнерским решением. Ведь она будет служить не только местом принятия пищи, но и площадкой отдыха с родными и друзьями.
Садовая мебель оригинальные проекты.
Для тех, у кого масштабы побольше можно сделать такую крытую скамейку около мангала.
Это что-то среднее между беседкой и скамейкой.
Если для большой компании не хватает места за столом – сделайте дополнительную полочку в торцевой части стола.
Крепится она к скамейке.
И дает возможность подвесить на крючках дополнительные емкости.
Намечается вечеринка и вам срочно нужен навес в саду? Сделаем его быстро и просто.
Собираем каркас из пвх труб как показано на рисунке. Опоры бетонируем в ведрах. Натягиваем тент. И навес готов.
Фото
Летняя кухня на веранде
Закрытая кухня с панорамным остеклением
С уличным камином
С барной стойкой
Просторная функциональная кухня
Открытая восьмигранная конструкция
Миниатюрный вариант
Под навесом перголой
Летняя кухня без крыши
Как сделать деревянный стол.
Для поклонников более традиционных вариантов предлагаем проект деревянного стола.
Такой стол будет хорошо смотреться как в саду, так и в доме или беседке.
Сначала собираем две боковые опоры стола, как показано на схеме.
Затем из досок делаем столешницу. Чтобы доски со временем не повело – боковые края столешницы оформляем перпендикулярными деревянными планками. Делаем нижнюю полку и скрепляем столешницу с боковыми опорами.
Из деревянных досок можно сделать Для дачи барную стойку со стульями.
Для жесткости конструкции каркас укрепляется металлическими трубами.
Схемы и чертежи
Если вы решили изготовить летнюю кухню на даче самостоятельно, то, возможно, вам пригодятся чертежи и схемы этого сооружения:
Чертеж небольшой летней кухни
Чертеж кухни с барбекю
Чертеж прямоугольной кухни
Детальный проект
Летняя кухня Альбатрос
Макет летней кухни
Проект бани с летней кухней
Проектирование
Схема каркасной конструкции
Схема летней кухни с гаражом
Схема с террасой
Терраса и барбекю
Помогла ли вам статья?
Садовая скамейка-трансформер.
Если стол в саду вам нужен только во время визита гостей, то можно сделать такую скамейку трансформер, которая при необходимости превращается в стол.
На первый взгляд – это обычная скамейка.
Скамейка состоит из двух половинок – верхней и нижней, которые соединены между собой на петлях.
